第129章 烤雞串
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“禾禾姐姐,這個就是燒烤了嗎?”陳鳶期期艾艾的貼過來,一雙大眼直勾勾盯著蘇禾手上的烤串。
綠葉被高火炙烤過顏色更翠綠,刷上的薄油瑩亮亮的,撒著的燒烤料又給它增加了獨特的香味,蘇禾在陳鳶發綠的眼神下低頭咬了一口。
還是很燙,綠葉菜本身沒什麽分量,對小孩子來說吃青菜比寫大字還要難,但現在有了燒烤料的加持,一人吃幾十串不是問題。
“好吃嗎?”陳鳶舔舔嘴巴,努力不讓口水流下去。
“好吃。”蘇禾點頭,拿起一串烤得差不多的照例撒上燒烤料遞給陳鳶。
小胖丫頭拿到手迫不及待的就要往嘴巴裏麵塞,蘇禾眼疾手快伸手擋住了,她道:“剛烤出來,很燙的,要吹涼了再吃。”
一直吃很熱的食物會燙傷食道,反複燙傷就會引起病變,變成食道癌,這也是為什麽她總是讓吹涼了再吃的緣故。
“嗯嗯。”陳鳶敷衍點頭,雖然很想吃,但還是控製住了,在她等著的時候另外幾串也烤好了,一人一串,剛剛好。
“一定要吹涼了再吃。”蘇禾囑咐蘇甜蘇滿,尤其是陳伯禮。
那麽大一個人了,拿到東西就猴急的往嘴巴裏麵塞,就是不長記性。
看著他被燙的捂著嘴巴原地亂蹦的樣子,蘇禾無語歎氣。
“阿姐?”
“我沒事。”蘇禾看著蘇甜關切的眼神,心裏一下子就軟了:“這兩天阿姐都陪你們。”
“真的?”蘇甜眼睛一下子就亮了,如果後麵有尾巴的話此刻恨不得轉成陀螺。
“當然。”蘇禾揉揉她的腦袋,轉身把肉串挨個擺上去。
肉串要烤的時間就長很多,以至於幾個人手裏的蔬菜串都吃完了,一個個眼巴巴圍在烤爐旁邊,盯著上麵滋滋冒油的肉串流口水。
“小心點,別把口水流上去了。”
“哦哦。”陳伯禮擦嘴巴,後退幾步,但眼神還是黏在肉串上。
“這個好了沒?”他指著最邊上表皮烤到焦黃的雞肉串:“再不吃就糊了吧?”
“哪有,裏麵還沒熟呢。”蘇禾伸手拿過那根串,隨手插進最中間的位置。
邊上的炭火不旺,所以要輪換著往中間擺,確保每一根肉串都烤熟了才能吃,這是她的底線。
“哎呀。”黃婆子聞到味湊過來,看著蘇禾手裏的東西,吸溜了一口口水,對著蘇禾道:“這東西是不是也能在宴會上吃?”
“宴會?”蘇禾扭頭,疑問道:“什麽宴會?”
宴會吃這個東西怕是不妥帖,要是春遊野餐的話應該可以。
“夫人的生辰呀。”
“什麽時候?”蘇禾放下手裏的肉串,心思全部都跑到黃婆子說出來的那句話上了。
生辰宴?她怎麽不知道。
“什麽時候?我看看能準備些什麽。”
“下個月六號。”黃婆子對她道:“這次咱們的宴會最主要就是做個新奇,當然味道也不能差,咱們要給夫人爭臉麵呢。”
宴會可大可小,但要是夫人的生辰宴,那必定是往大了辦,這天可是有很多世家大族裏的夫人小姐來呢,必須不能給夫人丟臉。
而且小師傅也在,新奇的菜肯定不能少。
蘇禾聞言,低頭在心底悄悄算了一下,現在是十二號,距離下個月六號還有二十多天,時間應該夠用。
生日宴肯定得有生日蛋糕,就是不知道這裏有沒有食材了。
她偏頭問黃婆子:“咱們這裏能買到很多牛奶嗎?”
“要那個做新菜用?”
“嗯。”蘇禾點頭:“生辰宴肯定要有生辰蛋糕,做那個要用到很多牛奶。”
生辰蛋糕?那又是何物?
黃婆子有心再問幾句,那邊的大少爺大小姐可就不願意了。
“禾禾,真的要糊了。”陳伯禮心驚膽戰的看著顏色越來越黑的肉串,恨不得替蘇禾烤。
陳鳶也是,她抬眸衝著還想說什麽的黃婆子飛了一記白眼,示意她別耽誤她吃飯。
黃婆子心底一驚,訕訕的退下去。
“好了,這個也要等涼了再吃。”
“嗯嗯,我知道的,熱了吃會燙壞嘴巴。”陳鳶接過屬於她的那根串,喜得不行,自然蘇禾說什麽是什麽。
雞肉串是帶皮烤的,雞皮遇火皺縮,隨著時間的流逝,雞皮裏麵的油脂逐漸被炙烤出來,滋滋啦啦的油流到炭火裏,另外一半滲到雞肉裏,雞皮被烤得焦脆,裏麵的肉又軟嫩多汁,脆軟焦香一口流油的口感瞬間俘獲了幾個人的心。
“好好吃!!!”陳鳶發出尖銳暴鳴,再一轉頭,哪裏還有人說話啊,都埋著頭吃呢,生怕下一秒東西就涼了,失去本來的美味了。
蘇禾看的想笑,她搖頭,又重新擺上一排:“還有呢,慢慢吃,沒人跟你們搶。”
“我知道的。”蘇滿回答她:“就是太好吃了。”
小孩吃的滿嘴流油,甚至身上都撒了幾顆油點子,頗不好意思的抬頭看蘇禾一眼。
“吃吧,今天最主要的就是吃的開心。”
燒烤嘛,肯定是天越晚越適合了。
如果有啤酒配著那就更好了。
可惜了,蘇禾搖頭,開始沉浸式烤燒烤,還好現在天涼,不至於烤一會就熱的滿身是汗,不過就算這樣,蘇禾也累得夠嗆,這幾個人跟饕餮一樣,根本喂不飽,這都第三隻雞了,還一副意猶未盡的樣子。
蘇禾甩手,試圖緩解一下酸痛感。
“阿姐,我來吧。”不愧是甜妹,但蘇禾還是拒絕了:“我自己來就行,火太燙了,要是一不小心燙著了可就不好了。”
“我會小心的,阿姐你就歇一歇吧。”蘇甜說什麽都不走,蘇禾沒辦法,隻能讓她來,不過自己也沒走,隻站在一邊看著她,防止她動作出錯燙著自己。
這可不是鬧著玩的。
不過……蘇禾發現蘇甜竟然很有做飯天賦,第一次上手就烤的很好吃,雖然燒烤也沒有什麽技術含量,但蘇禾就是想誇她。
“好厲害!”蘇禾衝蘇甜豎起大拇指:“等以後我開很多家分店,讓甜妹去做大老板。”
說起來,她還真有開分店的念頭,尤其是沈大牛受傷之後,這個念頭就更加強烈了,這兩年她也攢下不少錢,雖然大宅子是買不到了,但是鋪子還是能勉強拿下來的。
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