第25章 開店

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    “這是你做的?”
    “是啊。”
    這話問的,家裏還有第三個人麽。
    老頭嚐了一口,滿意而笑:“我低估你了,你的刀功不錯,而且火候和味道掌控的都可以,確實是個學廚的苗子。”
    哪兒啊,這些東西,都是重生之前,老爺子花半年培養他的。
    隻是,現在拿來獻醜罷了。
    “你的廚藝已經不次了,隻是略有匆忙,從明天開始,你每天晚上來我這兒,我教你燒菜。”
    蕭青山當即就給他下跪,恭恭敬敬的喊著:“師傅。”
    “唉?!別別別,這都什麽年代了,不跪不跪。”
    “師傅,我會一直對你好的。”
    蕭青山想哭,他知道,老爺子還有一年多的時間可活。
    所以,他一定會彌補前世的遺憾,讓老爺子享受剩下來的時光。
    因為王老爺子身體不好,所以真正拿手的東西,他沒時間去做。
    之後大半個月,他不斷觀察蕭青山,越來越滿意。
    如果自己有女兒的話,肯定會嫁給這個後生。
    這天來到王老爺子家,蕭青山剛要下廚房,老爺子就讓他別做菜了,到院子裏納涼。
    “我教你的東西,你基本是一遍就會,比我當年可強多了。”
    “瞧您說的,你教我做的那些菜,外頭的飯館都吃不到。我已經受益匪淺了。”
    “嗬嗬……我最擅長的,是做烤鴨,這門手藝,是從清朝初期流傳下來的。我的老祖宗曾經給孝莊太後做烤鴨,一做就是三十多年,而後,先祖們又伺候幾代皇上,可惜啊,民國的時候打仗,我們家人就淪落到這兒了。”
    老頭年輕的時候,家裏積攢了幾輩子的錢財,還有皇宮的賞賜,那是衣食無憂的。
    可他年輕時期貪玩,好賭,老婆都跟人跑了。
    到了五十歲,兒子又出事了。
    現在想起來,禍事全是自己造成的。
    “難得你對我這麽恭順,我把烤鴨的本事傳給你。”
    “老爺子,你自己為什麽不做烤鴨呢?”
    “太累,沒錢開店,前年,我剛把債務給還清了,現在一身都是毛病,在外掙錢,也隻是想給自己掙個棺材本。”
    本地是沒有烤鴨店的。
    全國最出名的,就是燕京的全聚德。
    創始人叫楊全仁,是清朝同治三年的人物。
    因曆史悠久,且味道正宗,所以全國聞名。
    然而,王老頭卻說:“全聚德的鴨子,到了清朝末期就不信了,在配料上已經不那麽講究。所以,現在人吃的,並不是最正宗的烤鴨,他們吃的是烤鴨的招牌和名氣。”
    而後,王老頭從口袋裏掏出一個本子,皺巴巴的,早就褪色了,泛黃。
    “這個,就是我王家烤鴨的秘方,這東西是我家第一代老祖宗寫的。味道不在全聚德之下,所有的流程,還有需要的材料,包括火候掌控,全在裏頭,我希望你能把這烤鴨的本事給傳下去。”
    烤鴨,原來這就是王老先生家世代相傳的東西。
    “老爺子,您現在就給我?”
    “不給你,我還能給誰呢,我兒子沒了,膝下無人。難不成,這個秘方,我還帶到棺材裏去?等你的烤鴨店開張後,記得打我家的招牌就行了。”
    “您放心,烤鴨的招牌是‘王氏’,永遠不會變。”
    秘方這東西,很容易被人偷走,要先注冊商標,申請專利,別人就偷不走了。
    此事趕早不趕晚,蕭青山立即去辦。
    除了烤鴨店之外,就是果奶專賣店了,兩個店緊挨著。
    從用料到製作,樣樣都得按照要求來。
    地道的烤鴨子,食材是第一位的,必須去村莊買,不能用吃飼料的鴨子來蒙事。
    鴨子靠吃什麽東西長大,肉質的口感和鮮美程度,是不可同日而語的,這也是他對王老頭的承諾。
    在店鋪開張之前,蕭青山叫上妹妹蕭軟軟,還有蘇暖樹三人一起,在十裏八鄉尋找農家的鴨子。
    這一年是80年,飼料去年出現的,也就是79年。
    很多地方的鴨子還沒開始靠飼料養大,所以現在去弄鴨子,問你不大。
    ……
    蕭青山又占了先機。
    他開的是烤鴨店,李家知道了。
    李招娣氣的難受,待在房間不出來。
    她現在已經很恨自己老媽了,要不是老媽讓她跟蕭青山要什麽改口費,蕭青山也不至於悔婚,當場走人。
    現在可好,蕭家的日子一天比一天富,蘇暖樹就要當富婆了。
    李招娣還是個窮人家的女兒,長的漂亮有什麽用,嫁的漂亮才是真理。
    張秀華也後悔,但嘴上不提後悔的事。
    “這個蕭青山,他的狗命也太好了,怎麽什麽好事都圍著他呢,蕭家祖墳上冒青煙了麽。”
    李保山鬱悶道:“媽,說這些還有什麽用啊。蕭青山掙錢再多,也跟咱家沒關係。”
    “沒關係麽?他當初要娶你姐,後來又悔婚,耽誤了你姐的青春,後來還玷汙你姐的名節,他就得賠錢!”
    “可是,那次在薛誌平家的事,是咱們一手謀劃的啊。”
    “你到底是哪頭的?這個話要爛在肚子裏!你記住,就是蕭青山欺負你的姐!懂不懂?!不行,必須讓他出點血,不然老娘咽不下這口氣!”
    李耀軍突然暴怒:“行了!有完沒完?你們不要臉了?我是一家之主!張秀華,當初是你的錯,你誤了孩子一生,村裏人現在都念著蕭青山的好,你還想去自討沒趣?”
    “我!——”
    “閉嘴!我已經給招娣尋了一門親事,不比他蕭青山差多少,是鎮長家的兒子。”
    什麽,鎮長家的少爺麽!
    張秀華的臉上又開懷了:“嘿嘿,老頭子,還是你有本事,你怎麽談成的?”
    這事啊,李耀軍也奇怪。
    他是去找鎮上的媒婆談的,希望在鎮上找個有臉麵的人家能結親。
    沒成想,鎮長也找到那媒婆了,正好就湊一對。
    人家也沒嫌棄李招娣,說是既然她跟蕭青山又沒辦婚事,就算沒結成,人家不嫌棄她。
    張秀華越想越不對勁:“咱家這條件,鎮長能看得上?不會有什麽古怪吧,我覺得這裏頭有事。”
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