第二天一早，沈清歡就起來準備今天的點心。
    昨天的開業很成功，但她知道，要在福安街站穩腳跟，還需要更多努力。
    “小姐，外麵又有人在等了。”巧兒跑進廚房，“比昨天來得還早。”
    沈清歡手上的動作不停：“讓他們等著。”
    “可是...”巧兒猶豫道，“有個穿紫色衣裳的貴婦，說她是知府夫人。”
    “知府夫人？”沈清歡冷笑，“她也要排隊。”
    巧兒咬著嘴唇：“她說，如果小姐不給她開後門，就讓衙門的人來查我們的鋪子。”
    “去告訴她。”沈清歡把麵團揉得啪啪響，“我這裏的規矩，誰也改不了。
    要吃點心，就老老實實排隊。要查，隨時歡迎。”
    巧兒跑出去傳話。不一會兒，外麵傳來一陣尖銳的嗓音：“好大的口氣！
    不就是賣幾個點心嗎？真當自己是什麽人物了？”
    沈清歡充耳不聞，專心做著點心。過了一會兒，巧兒又跑進來：“小姐，知府夫人走了。”
    “走了？”
    “嗯。”巧兒點頭，“她說要去找別人評評理。
    不過...”
    “不過什麽？”
    “她走之前，我看見她偷偷讓丫鬟去排隊了。”
    巧兒笑道。
    沈清歡也笑了：“這就對了。規矩就是規矩，誰也別想破壞。”
    到了開門的時候，鋪子外已經排了長隊。沈清歡站在櫃台後麵，看著客人一個個進來。
    “老板娘，昨天的翡翠餃真是絕了。”一個穿青色長衫的書生說，“我回去寫了一首詩讚美它。”
    “詩就免了。”沈清歡說，“今天想嚐嚐新品嗎？”
    “新品？”書生眼睛一亮，“是什麽？”
    沈清歡從櫃台下拿出一個精致的食盒：“百花酥。”
    她打開食盒，裏麵是幾塊形狀精巧的點心，上麵點綴著不同顏色的花瓣。
    書生拿起一塊咬了一口，立刻瞪大眼睛：“這...這...”
    “怎麽樣？”
    “絕了！”書生激動地說，“酥皮外酥內軟，花瓣還帶著清香。
    老板娘，你這是用了什麽花？”
    “秘密。”沈清歡說，“要不要來兩盒？”
    “要！必須要！”書生掏出銀子，“我要給我的同窗也嚐嚐。”
    後麵的客人聽見，都伸長脖子往櫃台這邊看。
    沈清歡笑了笑，又拿出幾盒百花酥。
    “我也要兩盒！”
    “給我來四盒！”
    “別搶，我先來的！”
    眼看著百花酥很快就要賣完，一個身穿華服的婦人擠到櫃台前：“小娘子，我出雙倍的價錢，把剩下的都包給我。”
    “對不起。”沈清歡說，“每人限購兩盒。”
    “這...”婦人急了，“我家老爺今天要請客，就看上你這百花酥了。
    你看在銀子的份上...”
    “規矩就是規矩。”沈清歡說，“夫人要是著急，可以讓下人多排幾個人來買。”
    婦人還要說什麽，突然看見角落裏有個丫鬟正偷偷摸摸地往外溜。
    定睛一看，那不是知府夫人的丫鬟嗎？手裏還抱著兩盒百花酥。
    婦人立刻會意，轉身出去吩咐自己的下人。不一會兒，她家的幾個丫鬟小廝都來排隊了。
    沈清歡看在眼裏，嘴角微微上揚。這些人，一個個都想著走後門，可到頭來還不是得按她的規矩來？
    正想著，外麵又傳來一陣騷動。一個身穿綠衫的少女挽著一個貴婦走進來，後麵跟著好幾個丫鬟。
    “這就是那家點心鋪？”貴婦打量著店麵，“看起來也不怎麽樣嘛。”
    “姨母別這麽說。”綠衫少女笑道，“這家的點心可是一絕。
    我昨天托人買了兩籠翡翠餃，連我那挑剔的哥哥都說好。”
    “是嗎？”貴婦走到櫃台前，“老板娘在嗎？”
    沈清歡從廚房走出來：“夫人要點什麽？”
    “聽說你家的點心很特別？”貴婦上下打量著沈清歡，“我倒要看看，是不是真有那麽好。”
    “夫人想嚐什麽？”
    “就要昨天那個翡翠餃吧。”貴婦說，“給我來...”
    “對不起。”沈清歡打斷她，“翡翠餃已經賣完了。”
    “賣完了？”貴婦皺眉，“那你這還開著門做什麽？”
    “鋪子裏還有別的點心。”沈清歡說，“夫人要是不嫌棄，可以嚐嚐百花酥。”
    “百花酥？”貴婦冷哼一聲，“聽都沒聽過，能有多好吃？”
    “姨母。”綠衫少女趕緊說，“我剛才看見好多人都在買這個，一定很不錯。”
    “是啊。”旁邊排隊的人說，“這百花酥可比翡翠餃還要絕。”
    “就是就是。”又有人附和，“我剛才買了兩盒，準備送人的。
    這點心，送禮最合適了。”
    貴婦聽了這話，態度立刻軟下來：“那...給我來兩盒。”
    “對不起。”沈清歡說，“百花酥也賣完了。”
    “什麽？”貴婦瞪大眼睛，“那你這鋪子還開著幹什麽？”
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    “馬上就要出新品了。”沈清歡說，“夫人要是不著急，可以等一等。”
    “等？”貴婦冷笑，“你知道我是誰嗎？讓我等？”
    “在我這裏，”沈清歡淡淡地說，“客人都是一樣的。”
    “你！”貴婦氣得臉色發青，“我可是禮部侍郎夫人！”
    “原來是侍郎夫人。”沈清歡笑了笑，“那更要守規矩了。”
    “姨母。”綠衫少女趕緊拉住貴婦的袖子，“我們改天再來吧。”
    貴婦甩開她的手：“不行！今天我還就要買到點心！”
    她轉身對丫鬟使了個眼色。一個丫鬟立刻會意，擠到櫃台前：“老板娘，我要買點心。”
    “你要買什麽？”沈清歡問。
    “就要那個...那個...”丫鬟支支吾吾。
    “我這裏現在什麽點心都沒有了。”沈清歡說，“要買的話，等會兒新品出爐再說。”
    丫鬟回頭看了看主子，又說：“那我等著。”
    “等可以。”沈清歡說，“但要去後麵排隊。”
    丫鬟一看，隊伍已經排到了街口。她為難地看著貴婦，貴婦氣得直跺腳：“好，好得很！
    我倒要看看，你能囂張到幾時！”
    她拂袖而去，綠衫少女趕緊跟上。路過門口時，貴婦突然停下腳步：“對了，你叫什麽名字？”
    “沈清歡。”
    “沈清歡？”貴婦眯起眼睛，“你是沈家的人？”
    “曾經是。”沈清歡說。
    貴婦冷笑一聲，拉著綠衫少女走了。沈清歡看著她們的背影，眼中閃過一絲冷意。
    “小姐。”巧兒湊過來，“得罪了侍郎夫人，會不會...”
    “不會怎樣。”沈清歡說，“她還能把我怎麽樣？
    去，把新一批點心端出來。”
    巧兒應聲去了。沈清歡轉身回廚房，剛走到門口，就聽見外麵一陣驚呼。
    “這是什麽點心？”
    “好漂亮！”
    “給我來兩盒！”
    沈清歡走出去一看，隻見櫃台上擺著幾盤形狀精致的點心。
    每一塊都做成花朵的形狀，上麵還點綴著不同顏色的糖霜。
    “這叫霜花糕。”巧兒正在給客人介紹，“是小姐新研製的點心。”
    “這花的形狀真是巧。”一個穿粉色衣裳的姑娘說，“這是牡丹吧？”
    “是的。”巧兒說，“每種花都有不同的口味。”
    “那我都要嚐嚐。”姑娘掏出銀子，“給我來一盒。”
    “姑娘稍等。”巧兒說，“這霜花糕也是限量的，每人隻能買一盒。”
    “這樣啊。”姑娘有些失望，“那好吧，我要一盒。”
    她拿著點心剛走，後麵的客人就湧上來。沈清歡站在一旁看著，心中暗笑。
    這些人，一個個都想著多買幾盒，卻不知道正中她的下懷。
    限量供應，就是要讓這些人天天來排隊。等他們習慣了每天都要吃她家的點心，再慢慢放開限製。
    到那時，她的生意就真的穩了。
    正想著，突然看見一個熟悉的身影從門口經過。
    那人穿著一身玄色錦袍，正是昨天那個男子。
    他似乎在看店裏的情況，但隻是掃了一眼就走了。
    沈清歡眯起眼睛。這人到底是誰？為什麽總是若即若離地出現？
    “小姐。”巧兒跑過來，“霜花糕又賣完了。”
    “嗯。”沈清歡收回思緒，“去告訴他們，明天再來吧。”
    巧兒剛要去，突然又跑回來：“小姐，剛才我看見二小姐了。”
    “沈明玉？”沈清歡挑眉，“她在哪裏？”
    “在對麵的茶樓。”巧兒說，“她好像一直在看我們這邊。”
    沈清歡冷笑：“讓她看。我倒要看看，她能耐我何。”
    說完，她轉身回了廚房。今天的點心雖然都賣完了，但還有明天要準備的。
    她要讓每個來買點心的人都嚐到不一樣的味道，讓他們天天都想著來她的鋪子。
    至於沈明玉，就讓她看著急吧。這個妹妹，從小就喜歡搶她的東西。
    這次，她倒要看看，這個妹妹能不能搶走她的手藝。
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