“這興蕖真辣眼睛。”寧安在切著興蕖，也就是現代的洋蔥，被辣的雙眼含淚。
    “我來切，你歇會，仔細眼睛疼。”劉嬸看著寧安兩隻眼睛淚汪汪的隻覺得心疼又好笑。
    “那我來磨花椒粉。”
    炒熟的花椒、胡椒和茱萸，放在蒜臼子裏搗碎研磨成粉。
    “劉嬸，我洗肉，你把蒜和薑也切片，一會醃肉用。”這輛車裏就她和劉嬸兩人。劉叔在外麵趕車。
    寧安從儲水的桶裏舀了幾瓢水把小羊又衝了一遍。剛剛雖然用湖水洗過，但是她擔心水中有不明物質，所以就又洗了一遍。
    “劉叔，速度慢點，我把水倒了。”
    “你把盆放門口，我來倒，你坐好。”
    劉叔把韁繩和鞭子塞到腿下麵，端起旁邊的盆將水潑到路邊。
    為了醃製入味，羊身上得戳點小洞，寧安看了一圈拿起菜刀，用刀尖在羊身上紮來紮去。
    “用剪刀吧，菜刀不好用。”
    劉嬸看寧安拿著大菜刀左紮一下，右紮一下，生怕她紮脫了紮到自己身上。
    “不用了，湊合著用就行了。剪刀還得停車到前麵取，用完剪刀上沾了羊肉味也不好洗。”
    這個時代沒有洗潔精是件很麻煩的事情，平常鍋碗用熱水和麵湯才能洗幹淨。洗臉洗發也是用皂莢皂豆，洗完頭發幹枯如草。
    寧安看過用果皮發酵可以做洗潔精，但是具體添加什麽物質她記不清了，等以後有空了再試驗。
    要做的東西太多，得抽空用小本本記下來。
    摸著羊身上沒有明顯的水後，寧安把切好的興蕖、薑、蒜、磨好的調料粉、鹽、酒、醋混合到一起，撒在羊肉上。
    “還得給小羊來個按摩。”寧安在羊身上揉撚按壓拍打，以助調料進到肉裏，還能讓肉質鬆軟。
    “好了，再醃上一個時辰就行了。”寧安說著打了個哈欠。
    “你把手洗洗，睡會吧。”
    “我聽說有的地方缺水，洗東西用沙子洗，咱下次也試試。”寧安想起原來看過的用沙子洗棉衣、洗碗的視頻。
    “沙子能洗幹淨？那不越洗越髒。”劉嬸不相信。
    “把油都能洗掉，比水洗的還幹淨呢。”寧安雖然沒試過，但她是相信的。
    叮鈴鐺，叮鈴鐺······
    一串鈴鐺的響聲，吵醒了午睡的寧安。
    “劉叔，什麽時辰了。”
    “酉時了。”
    “我聽見鈴鐺響。”寧安掀開車簾往外看。
    “前麵有隊駱駝。”
    “真高呀，咱也有隻駱駝就好了。”寧安幻想著騎駱駝天天出去溜達，多拉風啊。
    沒說兩句，寧安就被冷風吹得打寒顫。
    “這才十月中旬(農曆)，怎麽這麽冷。再過幾天是不是就得下雪呀。”
    “這比長安冷多了，擱長安還穿夾襖呢，這已經穿棉衣了。”
    “劉叔你戴好帽子護膝跟手套，不能凍了，凍一次以後年年凍。冷了你就喊人換換，別硬抗著。”
    寧安小時候見過同班同學手凍傷的樣子，手腫的老高，上麵裂口子流黃水，看著特別可憐。
    “放心，我穿的厚著呢，凍不著。”
    寧安想起之前買的羊皮，該做些羊皮大衣和靴子。“咱們之前買的羊皮還沒裁剪呢吧。”
    “沒呢，除了做好的三個羊皮大衣，剩下都是整皮子。”
    “咱今晚把皮子取出來，開始給大夥做羊皮衣吧，皮衣抗凍。這說不準哪天就下大雪，這邊的雪能有一人厚。”寧安怕遇上暴風雪，那真的可以凍死人。
    “那麽厚的雪房都得壓塌了。”
    “是呀，就得勤掃雪，房頂要是雪太重就會把房頂壓塌。”冬季受災的情況在現代依然有。
    “這邊的百姓真是不好活呀，生活艱難還時不時打仗。相比起來，關內的百姓日子好過多了。”劉嬸聽了寧安的話感慨到。
    “近些年，因著朝廷治理的好，這邊戰亂已經很少了。以後會越來越好的。”寧安安慰著劉嬸。
    她猜想自己祖父被貶到這可能有秘密任務，要不然怎麽會派人一路保護。
    “到了，下車吧。”
    兩人聊著天，不知不覺就到了驛站。
    這邊可能因為大量屯兵的原因，驛站規模不小，分辦公區、住宿區、馬廄、角樓等。驛站所有人員都是漢人。
    驛卒見的人多了，一看就知道寧安他們一行人是官員家眷。“大人好。”
    “小哥怎麽稱呼，幫我們拾掇四間房，可行？”難得碰到驛卒態度良好，寧尚也很禮貌的回複。
    “叫我陳大就行了，這是四間房的鑰匙。”寧尚抱著問問的態度，沒想到真能給四間。
    “謝了，兄弟。”
    “我帶你們去，聽口音，你們是從長安來的？”陳大見到老鄉很激動。
    “是啊，你也是長安人？”
    “嗯，我家是長安郊外的，我來這已經六年了都沒回去過。見到你們很親切呢。”
    寧尚聽聞陳大六年都沒回家，拍拍他肩膀以作安慰。
    “娶妻生子了沒有？”
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    “娶了當地媳婦，我媳婦長得可漂亮了，還生了個大胖小子。”陳大說起媳婦兒子滿臉是笑。
    “好小子，有福氣。”
    “就是我娘還沒見過兒媳婦和她大孫子呢。可惜離得太遠，我爹娘過不來，我又回不去。不知道什麽時候才能回一趟家。”陳大提起家鄉和爹娘有點失落。
    “有機會的。”看著陳大失落的樣子，寧尚提議，“我找人給你一家三口畫副畫像，你寄回家給你爹娘怎麽樣？”
    “可以嗎？”陳大眼睛都在發光。
    “我哥就會畫，你家離得遠不遠，不遠的話讓他們過來，晚上給你畫。”
    “離得不遠，就在旁邊村子，我現在就去家裏叫他們。”
    把重要的行李搬進房間，寧安等人就開始在院子裏用木頭搭烤架。
    “我再和點麵烙點餅？”劉嬸和寧安商量。
    “烙點吧，光肉肯定不夠吃”小羊去掉頭蹄下水也就剩二十多斤，肯定不夠吃。
    在將羊用棍子串好搭上火後，陳大就帶著媳婦和兒子過來了。
    小男孩兩歲，大眼睛胖嘟嘟的，非常可愛。陳大媳婦是維吾爾族，大眼睛，深眼眶高鼻梁，非常美豔。陳大又高又壯，一家人站在一起分外和諧。
    “寧大哥，你們現在是不是吃飯，我等你們吃完飯再過來吧。”陳大看一群人忙著烤羊，有點不好意思開口道。
    “沒事，這還得一個時辰呢，我先給你們畫，去房間裏吧，外麵太暗看不清。”寧佑對戍邊的將士也很欽佩，很願意替他們做點事。
    “謝謝寧大哥。”
    “都是老鄉，不用客氣。”
    寧宜看著胖嘟嘟的小弟弟，喊著他一起玩。
    小家夥耐不住同伴召喚，在觀察一會後就不要母親抱，鬧著下地。
    “柱兒聽話，伯伯給你畫畫呢，不要鬧。”
    “姐姐一起玩。”柱兒指著寧宜。
    “沒事，讓孩子玩吧，你兩也別緊張，我已經記住你們樣貌了。”
    寧安看著他爹嗖嗖兩下，大概輪廓就畫好了，真是佩服不已。
    寧佑很久沒畫畫，拿起畫筆心情愉悅。不到半個時辰一副水墨人物畫就畫好了。“沒有彩色顏料，沒辦法上色，隻能這樣了。”
    “寧大哥真厲害，比我們村秀才畫的好看多了。”
    陳大長這麽大第一次見這麽好的畫，看著畫上栩栩如生的人物，覺得自己都變好看了些。
    陳大撓撓頭，“寧大哥，家裏剛修了房子，手裏沒多少存銀，這個是我一點心意，你看夠不夠，不夠我再找人借點。”
    “快收起來，說這些見外了。咱都是老鄉不說，你們將士在外用性命守著邊疆，我僅幫你畫幅畫算什麽。”
    看寧佑真的不願收，陳大將荷包裝了起來，其實荷包裏也隻有一兩銀子，是他攢了半年的積蓄。
    “別急著回去，一會一起吃烤全羊。”寧安很喜歡這一家人，主動邀請他們一起吃飯。
    “那怎麽好意思。”陳大更加不好意思。
    “離家幾千裏，能和你們相遇都是緣分。一會吃飯你給我們講講這西域風光，我們多了解一些風土人情。”
    聽到寧安的話，陳大沒有再拒絕。
    “你去幫忙做飯。”陳大讓媳婦去幫陳嬸的忙，“我媳婦烤肉手藝在村裏最好了。”
    “那真是太好了，我們第一次烤羊，正擔心烤不好呢。”
    “我來，油得多刷點，多撒點孜然好吃。”陳大媳婦接過劉嬸手上的調料罐罐。
    羊油滴到火裏飄出的肉香味，引的其他人紛紛出來觀看。
    凡是來搭話的人，他們都送一盤烤羊。
    漸漸的在熱情開朗的陳大媳婦帶領下，一群人圍著篝火，吃著唱著跳著。
    一個難忘的夜晚。
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