陸續有副手把選手們報需的食材端上來，秦歡站在主席台邊，微笑地看著這一幕。
    這第三場比賽的規則出來時，的確讓不少人有些茫然不知所措，不過現在大部分人似乎都摸出頭緒了。
    “沅兄，這第三場比賽的規則，是你製定的？”譚家老祖看著比賽場上那些千奇百怪的食材，花草瓜果全都有，就是沒有幾樣正經食材。
    大和尚也側頭看向沅中之，他心中有著同樣的疑問。
    卻見這位八珍坊坊主無奈搖了搖頭。
    “不是我，這三場比賽的規則……是元靈鍋製定的。”
    “元靈鍋？”
    譚先同和大和尚同時一驚，兩人心中都生出一個疑惑：號稱絕對公平的元靈鍋，為何會製定這樣一條看似很不公平的比賽規則呢？
    ……
    林奇將食材清點一遍，確認無誤後，便著手開始準備了起來。
    他選取的是一尾銀鱗刀魚，選魚做主材，當然不是意味著他要放棄，而是他真的憋了個大招。
    他要做的，是這個世界上從來沒有出現過的一道菜——魚生。
    魚生，顧名思義，就是將魚生著吃。
    這不但需要極其精湛的刀工，還需要做到魚與配料的精妙配合，且魚以鮮活，體態瘦長，鱗片細膩者為上品。
    銀鱗刀魚是一種產自高山深潭的魚類，這種魚不但體態勻稱，而且肉質晶瑩剔透 ，對於做魚生來說，簡直不要太合適，是地球上任何一種魚類都無法比擬的。
    林奇踩上那小凳子，小小身軀立於案前，他熟練地拿起那把菜刀，仿佛胸有成竹。
    與其他選手使用各種型號刀具的組合不同，三場比賽來，林奇一直都是使用這一把菜刀，對他來說，一把菜刀便已足夠了。
    他先是將魚放置在砧板上，用菜刀把魚鱗逆向刮幹淨，然後斬斷魚尾，將其掛在案邊，一係列動作幹脆利落。
    斷尾這個步驟很關鍵，目的是給魚放血，以去除其腥味，這個過程需要大約一炷香的時間。
    接下來，便可趁著這個時間，來處理那些輔料了。
    首先是青料，青料有多種植物組成，主要作用是給魚肉去腥增鮮，豐富其口感。
    然後製作花生碎、芝麻粒、洋蔥絲、薑絲、辣椒等配料，放入碗中備用。
    最後用花生油調製一碗蘸料，至此，品嚐魚生的一應配料便全部製作完成。
    配料準備完成後，那魚剛好放完血，正是魚肉最為爽脆可口的時候。
    林奇將魚取下，放在案桌上，以濕布裹住魚身，左手按定魚頭，右手持刀，自鰓下切入，而後剝去魚皮。
    做魚生對刀工有著極高的要求，需將魚肉均勻切成透明的薄片，當然這對於林奇來說，沒什麽難度。
    他熟練地提起菜刀，刀刃以完美的三十度角滑入，沿著脊柱一路向下平推至尾，輕巧地卸下半邊魚肉，幾乎沒有發出任何聲音。
    魚身被一分為二時，斷麵光滑如鏡，魚肉呈現出半透明的粉白色。
    一係列行雲流水的動作，仿佛不是在切割，而是在給魚進行一場精密的外科手術。
    翻麵複施為，兩片魚肉便如綢緞般滑落，刀刃過處，骨肉分離，魚身猶自顫動，精通廚藝者已看出其中門道，此乃刀工至化境的體現。
    除盡肋刺，將魚置於砧板，此時刀作四十五度角切入，將魚片一片片排將出來，發出一陣陣“嗤嚓，嗤嚓，嗤嚓……”的聲音。
    他的手腕靈活得像在演奏某種樂器，仿佛正循著一種獨特的韻律在翩翩起舞。
    \"看，那名小選手的刀工！\"
    觀眾席上有目力極好之人，開始注意到了林奇的動作，當即忍不住驚呼。
    一時間，周圍觀眾的目光齊齊落向那正在切魚片的矮小身影。
    隻見林奇刀下，隻見每片魚片薄如蟬翼，厚薄均勻，切好的魚肉排列在那桌上，宛如白玉扇麵徐徐展開。
    其美如畫！
    很快所有食材都處理完了，接下來便隻剩下擺盤了，到了這一步，宣告這一道魚生的製作已經接近尾聲，這離比賽開始，才過去不到半個時辰！
    “林奇這家夥厲害啊！”金寶滿臉通紅，看到林奇表現出眾，他仿佛比自己贏了還要開心。
    星星學院眾人也沸騰了起來，看這情況，林奇顯然是要第一個完成了。
    雖然做得快並不會增加得分，但這卻說明了這是他最熟悉的菜品，不出意外又會是一個高分！
    除了學生們，院長左修源和三位老師，此刻內心也無比激動，他們也知道這一局穩了，因為他們對此早已有了經驗。
    林奇出品，必屬精品！
    他做出來的食物，就沒有差的。
    這場比賽過後，星星學院必將揚名整個大陸，而前不久由林奇牽頭剛成立的廚修班，恐怕門檻都會被踩塌！
    當然，興奮歸興奮，此時還不能表現出來，雖然他們對林奇有著絕對的信心，可畢竟最終結果還沒有出來。
    而此時，先前第一個行動的貢達哈，還在全神貫注地製作著他的杜庫瑤醬，那些蔬菜都還沒動，看樣子離最終完成還差得遠。
    “靈魂沙拉醬，才是杜庫瑤成為絕世美味的關鍵。”他心中默念，這是他壓箱底的醬料，自從兩年前研製出來後，他極少在世人麵前展示過。
    此刻拿出來，就是為了在這食神大賽上拔得頭籌，他必須站在那最終排名的頂點，他太需要那頭名的獎勵了。
    而另一邊，賽場一個角落的位置，木子矜正在將切成薄片的牛肉塗料醃製，那牛肉被切得猶如蟬翼。
    這一刻她的刀功展露無遺，與林奇不相伯仲，看來她終於不再打算隱瞞自己的刀工了。
    片刻後，他將醃製好的牛肉片平鋪在碟子上，將其置於太陽下，那牛肉在烈日暴曬下，慢慢變成一片片晶瑩剔透的牛肉幹。
    “師傅讓我不要太張揚，保證前十就好，我目前排在第七位，這最後一局，還是要穩一些才好。”木子衿心中暗道。
    提拉米這會兒也已將他那煙抽完，嘴裏吐著煙圈，開始念叨他那些詩詞：
    海魄凝脂琥珀光，
    椒薑點化玉肌香。
    勸君莫問江湖事，
    一盞腥鮮盡忘鄉。
    他要製作的是一種奇特的生醃海鮮，用冰塊低溫浸泡殺菌一番，再用米酒浸泡消毒除腥。
    隨後將一眾配料全部浸泡進醬油中，又添加紅油、白醋、白糖等，最後加入純淨水，醃製海鮮的生醃汁便完成了。
    將清洗幹淨的海鮮浸泡其中，醃製約兩個時辰，食用時再蘸上製作秘製醬汁，那味道直衝天靈蓋。
    譚家譚永林製作的是一道涼拌豬腳，這是譚家菜中的一道著名小吃。
    他將豬腳拆解成小塊，用特製醬料浸泡，加入蒜末、辣椒油和秘製醬料，最後撒上一把炸得金黃酥脆的洋蔥絲。
    \"這是譚家的祖傳配方。\"
    他抹了把額頭的汗，自信一笑：\"關鍵在於豬腳筋道的口感與調料的平衡。\"
    另一邊，玄進正用片刀將黃瓜刨成幾乎透明的長條，然後像卷雪茄一樣將每一條卷起，中間填入特製的酸辣餡料。
    他要製作的這一道菜，名為“酸辣黃瓜卷”，是他閑暇之餘自創而成。
    \"每一卷的辣度都不同，一道菜有七種口味，從溫和到刺激，就像一段漸強的樂章。\"他微笑著說道。
    \"就像生活本身，充滿驚喜。\"
    “這一場我必奪魁！”
    時間不斷流逝，很快便以已經過去一個時辰，剩下的時間還很充裕，但卻有人歡喜有人愁。
    有人的製作才剛剛開始，有人已經進行得如火如荼，有人的製作已進入尾聲。
    此刻，林奇已經將魚片全部擺放完畢，紅白色的魚肉在碟子中間，如燦爛盛開的蓮花。
    接下來，他開始著手裝點配料，配料的裝點也很重要，需與中間的魚片形成完美的環形。
    這個過程倒不需要他全身心投入了，對於可以一心多用的他來說，最後的過程頗為輕鬆，他開始用神識觀察起其他選手。
    “那貢達哈的杜庫瑤醬似乎有些特別。”林奇看出端倪，成品應該是一種絕佳的味道，配合那些菜葉，會是一道不可多得的美食。
    那提拉米生醃海鮮，使用的配料總數和自己相比也不遑多讓，小米辣、蒜、檸檬、薑片、香菜等，都是海鮮的絕佳搭配，想來成品也不會差到哪裏去。
    木子衿先前果然隱藏了自己的刀工，她的目的又是什麽呢……
    “時間已經過去了一半。”秦歡看著場中的選手們，大聲提醒道。
    所有人聞聲，都不由自主地加快了速度，隻有林奇在不緊不慢地擺著盤。
    盤子中間是如蓮花般的魚肉，其上點綴著魚子醬，周圍環繞著五色配料。
    最後，他用噴壺在盤子上方輕輕噴灑柚子汁，細密的水霧落在魚生上，如同晨露般晶瑩，這是中和魚腥味的極品。
    這一道魚生的配料，須五色紛陳，嫩黃的薑絲切得發絲般纖細，翠綠的青料星星點點，雪白的蔥絲蜷曲有致。
    另備青檸檬、魚露、砂糖調成的醬汁，酸鹹甜三味調和。
    大功告成！
    林奇轉過身，朝那美女副手點了點頭，這是可以送評的意思，他這個動作自然引得場外觀眾一片驚歎。
    “看，那個小孩，他完成了，隻用了一半時間！”
    “熟能生巧，看來最終會是這華靈國的林奇奪魁了。”
    場外，正在鎮守北門的白米城主聽到場中的嘈雜聲，忍不住往裏麵看了一眼，緊接著他便笑了。
    “這小子，倒是深藏不露！”
    那美女副手走上前來，看著眼前這一大盤盛開的“蓮花”，她深深地看了林奇一眼，一言不發，然後雙手拿起托盤，向主席台上走去。
    所有人的目光都集中在了她身上，隨著她離開選手席，走上主席台，走向那元靈鍋。
    “等一等！”
    一個聲音突兀響起，沅中之突然叫住了她。
    她轉過頭，發現三位評委都直勾勾地看著自己手裏的托盤。
    那一刻，她輕輕笑了。