絔毓裔身形一轉，腳步如流水，借力側身避開，身後木椅卻應聲而碎。
    “姑娘，賠椅子的賬，記他身上。”他道。
    說話間，他已將筷子插回碗中，眼神平靜，語氣淡然：“再鬧，就別怪我讓他再也吃不上麵。”
    那漢子一怔，忽覺肩頭一沉，竟動彈不得。絔毓裔抬手一指，輕輕點在他肩頭穴位。
    “去廚房，挑個重的菜刀，剁一隻雞，燉一鍋雞湯麵給我。算他賠罪。”
    他對那女子說道。
    女子看了他一眼，眼神複雜，片刻後輕輕點頭：“雞是我們後院養的，肉緊火慢，要燉得久些。”
    絔毓裔回到座位，繼續喝茶。那漢子愣在原地，肩頭穴位還未解，神情驚駭。
    這頓麵，他吃了三碗。
    雞湯濃香，麵筋肉爛，那漢子被解穴後，反倒老實了許多，蹲在門口啃著饅頭，時不時還偷偷看他一眼，眼裏帶著無法言明的敬意與恐懼。
    “你叫什麽名字？”女子問。
    “絔毓裔。”
    “是個好聽的名字。”
    “嗯，吃麵的時候聽著也順。”
    他輕聲答。
    女子看著他飲完最後一口湯，忽然道：“你下次還來嗎？”
    他的腳步很慢，每一步都帶著吃飽之後的鬆弛。他走過了一座拱橋，橋下水流湍急，兩岸垂柳拂水，柳枝微微顫抖，映著夕陽，好似誰在水裏輕輕灑下一把金粉。他停在橋上，看著河中漂浮的一片荷葉，荷葉上有一隻青蛙，靜靜臥著，一動不動，仿佛在等天黑。
    “你說，人吃麵，是為了填飽肚子，還是為了給心一個去處？”
    絔毓裔喃喃自語。
    無人應答，隻有風從柳下穿過，帶起一絲細碎的波紋。
    他從懷中掏出一根雞骨，隨手擲入河中。那是方才在“風眠齋”吃完的雞腿骨，啃得極幹淨，幾近透明。他一向不浪費食物，哪怕一根蔥段、一個雞骨，都要盡其所用。不是為了節儉，隻是因為吃，是一種修行。
    他突然回頭，目光越過橋麵，看向橋下的一家攤位。
    攤位前坐著個年約五旬的老者，頭戴油布鬥笠，麵前架著一口小銅鍋，鍋中咕嘟嘟地冒著熱氣，香氣四溢。他身後立著一塊竹牌，寫著：“爆油辣麵”。
    絔毓裔的眼神頓了一下，隨後，便悄無聲息地走了過去。
    “爆油辣麵……你這名起得張揚。”他語氣平淡，卻帶著一點興趣。
    老者沒抬頭，隻是手裏不停，用鐵勺將一勺辣油淋在鍋中，頓時香氣炸裂，混著蔥蒜薑末，如怒潮卷湧。
    “張揚？吃麵的事，不張揚點，哪來個性？”老者聲音蒼啞，卻有幾分勁力，“這麵是有脾氣的，吃得太溫吞，它不認你。”
    絔毓裔嘴角微揚。
    “來一碗吧。”他說。
    老者點點頭：“要幾分辣？”
    “九分。”
    “好。”老者沒多言，手上動得飛快，一團麵抖手落鍋，翻攪之間如舞。蔥段、豆瓣醬、陳醋、花椒油接連入鍋，銅鍋火力極旺，那麵翻騰之間帶著一種逼人的熱意。
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