“江湖廣袤，人心難測，唯有一碗熱麵，能讓劍客卸下防備。”
    他寫著，吃著，偶爾抬頭看街道上人來人往，每一個人都是一段未完的故事。他想，也許他該寫一本隻講吃的武俠，一把劍，一隻鍋，一個行走四方的廚子，用湯和麵斬妖除魔，煮沸人心。
    他想得入神，直到麵湯見底，碗底的“福”字在蒸汽中清晰起來，仿佛是命運的某種暗示。他舔了舔嘴角，掏出紙巾擦了擦手，站起身，拍拍褲子上的灰，衝羅叔點了點頭：“明天還來。”
    羅叔笑著應一聲：“給你留碗湯。”
    他走了，背影被夕陽拉得很長。街角風起，帶著辣椒油的香氣往遠處飄去，像是絔毓裔的思緒，也在城市的某個角落悄然發酵。
    他回到住處，是城北一棟老居民樓的六層，沒有電梯，牆上長滿了青苔，樓道裏常年飄著醬油和洗衣粉的味道。可他喜歡這裏的安靜和落寞，像極了那些舊日江湖中隱居山林的劍客。他放下背包，坐到書桌前，把那碗麵帶來的靈感繼續寫了下去。
    窗外天色漸沉，樓下傳來小孩哭鬧和大人斥責的聲音，偶爾一陣狗叫。但他的世界隻剩下筆尖劃過紙麵的沙沙聲，還有剛才那碗麵的餘香，依舊在舌根回繞。
    寫到深夜，他停筆，輕輕歎了口氣，走進廚房，開了灶台，用昨夜燉好的鹵牛肉片幾塊，又用剩下的雞骨湯煮了一小鍋麵。不是為了吃飽，隻是為了再次感受那種從湯麵升起的煙火味，那種充滿生活真意的寧靜與滿足。
    麵煮好，他坐在窗前，一邊看著夜空，一邊小口吃著。風從窗縫裏鑽進來，帶著春末夏初的潮氣。他想起很久以前的一個夜晚，母親也在廚房煮麵，窗外有風，鍋裏也有風，吹得火苗搖曳，吹得他半夢半醒。
    原來，一碗麵，不隻是麵。是兒時的家，是深夜的夢，是無法說清的情緒與回憶，是絔毓裔這個人，最柔軟的部分。
    而在往後的無數個日夜，他依舊走在城市的街頭巷尾，尋找不同的麵，記錄不同的味道，書寫不同的江湖。他走到哪兒，哪兒就有鍋灶，哪兒就有麵湯，哪兒就有故事。
    不是說羅叔的麵不再好吃了，而是，他的筆尖已經循著味覺走到了一個新的方向。他要寫的那個廚子角色，必須更豐富、更立體，不能隻是煮得一手好麵那麽簡單。他要讓那個人物，在吃的過程中，活過來、走出去、有鋒芒、有隱忍、有故事。
    絔毓裔穿過巷子，避開主街的喧囂，拐進了南園街——這裏藏著許多不被外人知曉的老店。他的鞋尖踩在濕滑的青石磚上，發出細微的“咯吱”聲。遠處是一家沒有招牌的小館子，門頭舊舊的，木框玻璃上貼著紅色的窗花，已有些褪色。門口站著一隻老貓，通體黑色，左耳有缺口，正懶洋洋地舔著爪子。
    絔毓裔走近，貓抬頭看了他一眼，喵了一聲，又自顧自地趴下。
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