第19章 跟你說在前麵
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他閉了閉眼,那是他為即將到來的第一碗麵舉行的心靈儀式。
門吱呀一聲開了,是福全老爹,手裏拎著一籃子新打的雞蛋,頭發花白,眼神卻還亮得像春夜星辰。“來了啊,小絔。”他笑著,聲音沙啞,卻帶著熱氣。
絔毓裔點頭,踏進那家熟悉的小店,桌椅是老榆木的,油漬斑斑,牆角還有幾張泛黃的年畫,門口那口大鐵鍋已開始咕咚咕咚冒泡。空氣中彌漫著蔥花與蒜末的香味,油熱的、醬香的、骨湯濃的,還有一絲絲醋意,仿佛整個麵館就是一個胃的幻夢。
“老樣子?”
“加兩個蛋,今天有點餓。”絔毓裔舔了舔唇角,坐在窗邊那張他常坐的桌子前。
福全老爹點頭,進了後廚。那是一間極小的廚房,裏頭卻仿佛藏著江湖一般的浩渺深遠。火升騰,水沸騰,麵條在滾水中翻滾,如長龍舞動。雞蛋在鍋中撞出一圈漣漪,黃白交融,恰似日頭初升,溫柔卻充滿力量。福全老爹的動作不急不緩,每一道程序都像是拜神,每一個步驟都帶著敬畏。他說,煮麵不是下飯,是喚魂。
絔毓裔坐在那兒,手指輕敲桌麵,像是等待什麽重要的召喚。他的眼神在空氣中遊走,瞥見牆上那道裂縫,去年冬天結的霜從那兒滲進來,凍得人牙齒打顫。而如今裂縫還在,霜卻已經退去,陽光沿著那縫隙灑落,如水一樣安靜。
麵端上來了。
那是一碗極美的麵。
湯是乳白色的,湯麵泛著金油光,蔥花綠得耀眼,雞蛋躺在中間,被輕輕剖開,蛋黃緩緩流出,如同初化的春雪,帶著一種幾乎可以安撫內心的柔軟。絔毓裔不說話,雙手合十,閉眼片刻,然後拿起筷子,夾起第一筷麵。
麵條還未入口,那股熱香已先鑽進鼻腔,帶著骨湯熬製的厚重,像是老樹沉根,也像是母親在鍋邊守候多時的深情。他輕輕一吸,麵條順著唇齒滑入口中,彈性十足,嚼在口中發出“咕滋”的聲響,濃湯裹在舌麵,每一寸味蕾都像是被激活了。
那一刻,絔毓裔眼角竟微微泛潮。
他想起了小時候,跟著母親在後巷排麵館的長隊,那會兒他還穿著破棉襖,凍得直打哆嗦,母親卻總把自己那口湯麵讓給他,自己隻喝點湯。那碗麵,不貴,但在他記憶裏卻值千金。那是他第一次明白,一碗麵,不是食物,而是記憶,是感情,是所有失落與溫暖的總和。
絔毓裔吃得很慢,一筷接一筷,每一次咀嚼都仿佛在咀嚼時光。他的眼神柔和了,眉眼間不再緊繃。他在這碗麵裏找到了與這個世界最溫柔的連接。
“你啊,每次吃麵都跟念經似的。”福全老爹坐到對麵,看他吃得投入,笑著搖頭。
“你這是不懂。”絔毓裔舔了舔嘴唇,把剩下的湯也喝了個幹淨,“這麵啊,是我活著的理由。”
“喲,那你多活幾年,老頭子還指著你這食客撐門麵呢。”
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