第336章 接下來的肯定更好吃
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將士們落座後,桌上便整齊地擺上了碗筷和酒杯。
因為人還沒齊,所以菜還沒上。
眾人一邊喝著茶等謝將軍,一邊聊了起來。
“還真別說,這裏布置得還挺溫馨的。我都有種一下子回到家裏,和家人一起過年的感覺了。”
“對啊,連窗花都貼上了,讓人看了心裏暖暖的。”
“如果不是這一次參加年宴,我還真不知道美食街裏麵有這樣的食肆呢。看起來也太像院子了。”
“對了,一會兒吃完了飯咱們可以在這裏麵逛逛,據說美食街新推出一個年節點心禮盒。反正今年在京城過年,咱們也買一些回去。”
“好,不過我還有其他的東西要買。”
“我本來覺得美食街沒啥好帶回去的,可剛才一路上走過來,我是這個也喜歡,那個也喜歡。幸好今日帶了銀子,不然回去要後悔得睡不著覺了。”
“哈哈哈,我就說我們這群人裏麵就屬你最饞,你還不認。”
“什麽叫我最饞,明明大家都差不多。”
沒多久,謝將軍也來到了眾人所在的大廳裏。
跟其他將士一樣,在見到院子裏的各種布置時,謝將軍眼中閃過一抹驚訝。
與此同時,還有一絲暖意湧上心頭。
光憑這院子裏的各種裝飾,就可以看出用心的程度。
人都到齊了,年宴正式開始。
年宴的菜單都是謝將軍拍板的,其他人都不知道到底吃什麽。
侍者們端著托盤,魚貫而入。
席間眾人都伸長了脖子,心裏也忍不住在心裏猜測著會上什麽菜。
這院子到處都張燈結彩的,布置得年味十足。
想必這些菜式也差不到哪裏去,肯定又豐盛又好吃。
“這是腰果百合炒蝦仁,各位請慢用。”
領頭的侍者向眾人介紹第一道菜後,就退下了。
腰果百合炒蝦仁??
這個搭配聽起來怪怪的。
席間眾人都將目光投向了桌上的那道菜,優雅的白色瓷盤中,盛放著淡粉色的蝦仁,色澤金黃的腰果,橙紅色的胡蘿卜和白色的百合。
芡汁透明清亮,賣相極佳。
雲乾忍不住誇讚:“這個搭配著實讓人眼前一亮。”
底下的人也竊竊私語了起來——
“看著確實精致,味道應該也不錯。”
“我也覺得,隔著老遠就聞到香了。”
“我就說今年的年宴會很特別吧,光看這裏的布置和第一道菜,就知道我之前說的沒錯。”
“難怪將軍說會為我們安排一次別開生麵的年宴。”
“腰果不是堅果嗎?堅果也能跟其他食材一起烹製成菜肴嗎?”
”對啊,尤其還是跟蝦仁一起炒,味道會不會怪怪的?”
“我覺得百合跟蝦仁和腰果一起也挺奇怪的。”
“瞎操心什麽?沒聽過一品樓和美食街的吃食就勝在做法新奇,口感也很好嗎?這還是咱們將軍親自拍板的菜式,怎麽可能出差錯。”
“也是,腰果酥那麽好吃。腰果就算做成其他的吃食,肯定也很美味。”
上回謝將軍買了不少美食街的點心帶回營地裏給他們吃,裏麵就有腰果酥。
可好吃了。
他們都以為腰果隻能製成點心,沒想到還能夠烹製成菜肴。
謝將軍見每一桌的菜都擺上了,便拿起筷子:“大家動筷吧,無需拘束。”
眾人也都笑著舉起了筷子:“多謝將軍!”
謝將軍夾了一筷子,連帶著百合跟蝦仁一起送進嘴裏。
蝦仁飽滿彈滑,百合脆嫩清甜。
一口咬下去,甘甜的汁水在口中迸濺開來,胃口瞬間被打開了。
雲乾咀嚼著口中的美味,眼睛都直了。
這蝦仁是用鮮蝦去頭去殼,又用刀子在背部劃開,去掉蝦線。
又用雞蛋清和鹽抓勻醃製片刻,這才放入鍋中炒製。
由於火候把握得很好,百合與蝦仁都保持了其原有的清甜與鮮美。
細細咀嚼,蝦仁的鮮美與百合的清甜交織在一起,溢滿整個口腔。
仿佛潺潺溪流與田園在舌尖上的對話,這種滋味實在是美妙。
吃完蝦仁和百合,謝將軍又夾起一筷子菜,放到自己的碗裏。
這一次他夾到的是百合跟腰果,百合潔白似玉,腰果黃亮如金,看著就十分誘人。
其他人也都品嚐著碗裏的美味,一個個都讚不絕口。
“好吃,真好吃!!”
“百合又脆又甜,蝦仁也很鮮美,就連腰果都香得不得了。”
”整道菜味道鹹鮮回甘,確實美味。”
“我本來還以為這道菜裏麵的搭配都很奇怪,嚐一口才知道是自己少見多怪了。不管是百合配蝦仁,還是蝦仁配腰果都好吃得很。”
“你這麽說還真是,這道菜裏的腰果和腰果酥的吃起來完全是不一樣的感覺。”
謝將軍也美滋滋地吃著百合跟腰果,心情很好地微微眯了眯眼。
堅果與百合的搭配,本以為會很奇怪,但吃起來味道卻出乎意料。
吃上一口,花香和獨屬於腰果的酥香交織在一起,就像把春天吃進肚子裏一樣。
燈火輝煌的大廳裏,將士們都吃得津津有味,心裏都樂開了花。
第一道菜就已經如此美味,接下來的肯定更好吃吧。
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