麵對樂佳郡主和周瑛的疑問，沈華箏隻是笑了笑。
    “加了陳皮煮的口感和用新鮮橙子是不一樣的，一會兒你們嚐一嚐就知道了。”
    三人來到廚房，開始準備午飯。
    沈華箏看了看謝宴青送來的魚，都是鯿魚。
    而且，數量還不少。至少夠她們吃個兩三頓的。
    沈華箏想了想，打算把鯿魚做成兩種口味。
    “我們今日做橙香鯿魚和紅燒鯿魚吧。”
    樂佳郡主率先表態：“好，都聽箏箏的。”
    不管沈華箏說什麽，她都是無腦支持的。
    周瑛自然也沒有意見，反正在吃食的方麵，基本上都是由沈華箏做主的。
    “縣主，魚處理好了。”
    青枝青棠按照吩咐，將鯿魚清洗幹淨，切去了魚頭和魚尾，然後送到了沈華箏麵前。
    沈華箏拿起刀，開始一刀一刀在魚背上劃口子，每道口子大概距離一厘米左右。
    “魚肚不要切斷，不然一會兒就不好看了。”
    樂佳郡主和周瑛都點了點頭，記在了心裏。
    沈華箏又往魚肉裏麵加入了薑片，蔥和鹽，開始醃製。
    趁著魚肉醃製的時間，沈華箏又讓人切橙子。
    橙子要等到魚肉醃製，或者就快醃製好的時候再切開。
    如果太早切開，橙子可能會因為暴露在空氣中的時間太久而變幹，不僅果肉裏的汁水含量降低，口感也會大打折扣。
    沈華箏把醃製好的鯿魚肉放到大瓷盤裏，由於魚肚還連著，被擺開的魚肉呈先出花開的形狀。
    擺好魚肉，沈華箏又把橙子一塊一塊地擺在盤子的邊緣，做了一個擺盤。
    看上去就像是一朵綻放的絢麗花朵。
    樂佳郡主：“哇，好漂亮啊。”
    雖說箏箏做的菜一般都是色香味俱全的，可看起來像一朵花的菜還是第一次見到。
    真是又新奇，又好看。
    她得把這些步驟都好好地記下來，到時候回了京城，才能夠在祖母她們麵前露一手，做這道橙香魚肉給她們嚐嚐。
    嘿嘿嘿~~~
    周瑛也仔細地在心裏記下了每個步驟，打算接下來找個機會做一次。
    擺好盤後，沈華箏又往魚肉上麵放了一些薑片，然後上蒸鍋開始蒸煮。
    另一道紅燒鯿魚也不複雜，跟之前一樣，魚肉已經被清理幹淨，但魚頭和魚尾還保留著。
    沈華箏用料酒和醬料把魚肉稍稍醃製了一下，就放入鍋中煎至兩麵金黃。
    周瑛則另起一鍋，往鍋裏加入處理好的薑片和蒜瓣爆香，然後倒入煎好的魚。
    在周瑛拿著鍋鏟開始煎魚的時候，沈華箏又適時地往鍋內倒入早就調好的料汁。
    待鍋中的料汁滋滋作響的時候，用小火燉煮上片刻，開蓋大火收汁。
    此時鍋中的湯汁已經被燉至濃稠的狀態，鮮香四溢。
    周瑛往鍋裏灑入芫荽和蔥花，隨後起鍋。
    在紅燒鯿魚出鍋的時候，橙香鯿魚也蒸熟了。
    沈華箏往蒸熟的魚肉上灑上蔥絲，再淋上滾燙的熱油，讓蔥絲和薑片的香辣氣息迅速滲透魚肉表層，同時也把魚肉的香味激出來。
    一時間，整個廚房都被一股濃鬱又迷人的香氣籠罩著，那股香味濃烈得簡直要把房頂給掀翻了。
    細細辨認，這股複合的香氣裏除了魚肉的鮮香和醬香味之外，還透著一股橙子的清香。
    實在是迷人。
    樂佳郡主看了看紅燒鯿魚，又看了看橙香鯿魚，覺得自己的眼睛都不夠用了。
    突然覺得好餓啊！！
    光是就著這兩道菜，她就能夠吃下一大碗米飯。
    中午的菜基本是以鯿魚為主，除了橙香鯿魚和紅燒鯿魚之外，還有一道紅燒魚雜，一道豆角炒臘腸。
    丫鬟們 將一道又一道的菜肴呈上桌，還在每個人麵前擺上一盅土豆排骨湯。
    樂佳郡主聞著縈繞在鼻尖的香氣，一股幸福之感油然而生。
    突然覺得自己好幸運啊，能夠跟箏箏和阿瑛成為好朋友。
    隻要跟著箏箏和阿瑛在一起，不管去到哪裏，根本就不用愁吃的。
    不僅能吃飽，還可以吃得很好。
    跟她們兩個人一起，真的是安全感滿滿。
    永遠都不用擔心自己餓肚子。
    尤其是箏箏，她最擅長的就是利用自己高超的烹飪手法，把食材的味道發揮到了極致。
    把各種食材搭配在一起，做成讓人意想不到的美味佳肴。
    就連她這種廚房白癡，現在都已經學會好幾個拿手菜了呢。
    沈華箏拿起筷子：“來，我們吃飯吧。”
    樂佳郡主也迫不及待地拿起了筷子，伸向了那道橙香鯿魚。
    她還沒吃過跟橙子一起煮的魚肉呢。
    也不知道是不是跟糖醋魚一樣，吃起來酸酸甜甜的。
    周瑛也用筷子夾起一塊橙香魚肉，送進嘴裏。
    魚肉細膩無比，口感嫩得像豆腐，可是又有著魚肉該有的緊實。
    嚐一口，鮮美的滋味頓時在舌尖上婉約綻放。
    在烹煮的過程中，橙汁一點點滲入到魚肉裏，橙皮的微微苦澀也融入了魚肉裏。
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    但魚肉本身的鮮甜和橙子肉的酸甜很好地緩和了那微微的澀意，化成一股綿長的清新之感。
    橙子獨特的香氣有助於去除魚肉的腥味，也可以讓魚肉變得更加鮮嫩。
    魚肉柔嫩糯滑，咀嚼之間，還能夠嚐到魚肉裏那股淡淡的酸甜味。
    甜的恰到好處，酸的點到為止。
    魚肉的鮮甜，橙子的酸甜，魚鮮和果香融為一體，形成一種陌生而獨特的味道。
    二者之間完全沒有絲毫搶奪對方風頭的意思，反而配合得天衣無縫，相得益彰。
    周瑛咽下口中的魚肉，頓覺神清氣爽。
    沒想到用新鮮橙子搭配著魚肉一起烹煮，竟是這般意想不到的美味。
    樂佳郡主也津津有味地咀嚼著口中的魚肉，這橙香鯿魚的味道確實很特別。
    薑蔥與橙子完美地結合，中和了魚腥味，還帶著一絲橙子的清香。
    即便已經不像剛出鍋時那麽熱，可魚肉裏依然沒有半點魚腥味，鮮美無比。
    魚肉鮮嫩細膩，酸甜香滑之餘，還帶著清新的口感。
    魚肉的鮮嫩和橙子的酸甜口感結合到一起，吃起來別有一番風味。
    橙子的加入不僅起到了提鮮的作用，還讓整道菜都變得清雅了起來。
    咀嚼之間，鹹，鮮，甜，香，酸……
    各種不同的口感攻擊著味蕾，讓人回味無窮。
    皇宮裏
    景寧帝放下奏折，捏了捏眉心。
    安德盛地將茶盞奉上：”陛下，喝口茶歇一歇吧。”
    景寧帝從安德盛的手中接過茶盞，先是徐徐吹散上麵氤氳的熱氣，然後抿了一口。
    溫熱的茶水入口，微微的苦澀瞬間蔓延開來。
    片刻之後，隻餘下甘甜，齒頰留香。
    景寧帝喝著茶，不發一語，似是在思考著什麽。
    安德盛站在一旁，沒有說話。
    他知道，陛下應該又是在想著那件事。
    安德盛在心中歎了一口氣，江大人當初可真是糊塗啊。
    為了那麽一個上不得台麵的女子，生生斷了與夷安長公主和樂佳郡主之間的親情。
    安德盛記得很清楚，當初得知江晉榮把小韓氏和她生下來的兩個孩子帶進江府的時候，太後正好同景寧帝和皇後一起用餐。
    當時太後發了好大一通脾氣，說江晉榮簡直就是愚蠢至極。
    為了那樣不知廉恥的一個女子，他竟然那樣不管不顧。
    不僅不管和生母，親生女兒之前的情分，就連前程都不管了。
    以後有的是他後悔的。
    當時太後還說，小韓氏的根上就是壞的，她生下來的孩子又能夠好到哪裏去？？
    江晉榮遲早會被小韓氏和他生下來的一對子女給害死。
    如今看來，太後果然見識的東西多一些，看的也長遠。
    江晉榮和江粲江淮一直護著小韓氏和她生的那一對子女，現在就已經遭到反噬了。
    江粲已經被免去了官身，此生再也沒有入仕的可能。
    江晉榮的仕途也早就到了頭。
    至於江淮，光憑他之前那麽對樂佳郡主，陛下絕對不可能讓他爬到高位。
    當初允許他在邊緣部門裏任職，拿著一份不算多，也不算少的俸祿。
    就已經是看在夷安長公主的份上了。
    可即便如此，隻要他們一家接下來安分一些。不再去招惹樂佳郡主，也不再鬧什麽幺蛾子。
    雖說不可能大富大貴，可比上不足比下有餘。
    隻要江家父子願意，他們還是可以把日子過好的。
    江粲已經沒有入仕的機會了，可這世上的平頭百姓多了去了，難道就都不活了嗎？
    陛下隻是免了他的官身，又不是逼他去死。
    不能入朝為官，江粲完全可以行商。
    就算沒有臨安侯那樣的經商手段和頭腦，可隻要踏踏實實地去做買賣，還是可以賺到錢的。
    再說了，江晉榮和江淮還在任上。
    哪怕江粲不願意看不上商人，不願意行商，也不是多大的問題。
    有江晉榮和江淮的俸祿，再加上江晉榮名下的產業，他們還是可以過得很好。
    隻是，若此番西北的事情真的鬧大了，又牽扯到江冉……
    那江家父子……怕是連安穩的日子都過不上了。
    安德盛又在心中歎了一口氣，果然人在關鍵時刻做選擇的時候必須格外謹慎。
    隻要走錯了一步，以後可能就步步都錯。
    想要挽回的時候，已經晚了。
    景寧帝慢悠悠地喝著茶水，守在外頭的宮人突然進來稟告——
    “陛下，太後娘娘讓人送了一些糕點過來。”
    景寧帝喝茶的動作微微一頓：“讓人進來。”
    明明午膳已經說好了要去母後那裏吃的，如今還未到午膳的時間，母後便讓人送來點心。
    想必不是普通的點心，應該是一些得盡快食用的點心。
    正好他也有些餓了，且看看是什麽。
    “是，陛下！”
    隨著宮人的通傳，一位嬤嬤拎著適合進入禦書房。
    她上前行禮：“奴婢見過陛下。”
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    景寧帝淡聲道：“免禮。”
    那嬤嬤起身：“謝陛下。”
    景寧帝看向她手中的食盒：“母後讓你送來的是何物？”
    那嬤嬤雙手將手中的食盒呈上，恭聲道：“回陛下，這是美食街剛做好的蜂蜜拉絲麻花。太後娘娘說，麻花剛做好的時候口感最佳，這個時候送來給陛下最好。”
    景寧帝：(???)
    他就知道，母後會在這個時候讓人送來的，肯定不是普通的點心。
    麻花他倒是吃過，可蜂蜜拉絲麻花還沒吃過呢。
    應該又是美食街出的新品。
    景寧帝不僅吃過麻花，還親眼見過整個製作過程。
    師傅會在麵團裏加入糖，雞蛋還有一些其他的食材，然後就像是表演一般開始揉麵。
    一會兒將麵團拉成細長條，一會兒又摁住麵團的兩端反向揉上勁，然後讓麵團在手中迅速地纏繞旋轉著。
    就那樣甩打飛舞著，眨眼間，一條麵辮子就跳成兩條麵辮子扭在一起，一條漂亮美觀的白辮子就盤成麻花了。
    麻花成型後，放入油鍋中炸製就可以了。
    當時還是安王帶著景寧帝去看的，他很喜歡看這種吃食製作表演。
    美食街裏有很多鋪子都是在食客麵前製作吃食的，大大方方的，一點都不怕被旁人學去。
    不過也正是因為如此，大家都知道美食街的用料和食材非常新鮮，幹淨衛生。
    就算裏麵有些吃食賣得並不便宜，也不缺人光顧。
    果然還是母後了解他，知道這個點應該吃一些甜食，緩解一下疲勞。
    景寧帝：“行了，朕知道了，東西放下吧。”
    安德盛上前，笑眯眯地從那嬤嬤手中接過食盒，又退了回去。
    嬤嬤離開後，景寧帝放下茶盞，又拿起一旁的濕帕子，擦了擦手。
    安德盛已經試過毒了，他將盛放著麻花的盤子呈到景寧帝麵前。
    這麻花送的正是時候，陛下用些甜食，心情應該會好一點。
    麻花被炸得色澤金黃，香酥油亮，看著便十分誘人。
    景寧帝拿起一塊麻花，送到嘴邊，輕輕咬了一口。
    麻花外皮又香又脆，內裏得麻花芯香軟可口。
    一口咬下去，還會拉絲。
    嚼一嚼，麻花的酥香混合著蜂蜜的甜香，在唇齒間溢散開來。
    景寧帝細細品嚐著口中的拉絲麻花，原本緊鎖的眉頭，此刻也慢慢舒展開來。
    安德盛把景寧帝的神情變化看在眼裏，不由得鬆了一口氣。
    果然一切煩惱在美食麵前，都不算事。
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