第539章 果然來對了

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    鼠曲粿有蒸熟了吃的,也有煎的。
    景寧帝幾人選鼠曲粿的都是蒸的,隻是餡料有所不同。
    安德盛知道麵前的這幾位祖宗都急著要吃美食,試毒的速度比往常快了許多,半點不敢耽誤。
    太子雙眼亮晶晶地看著麵前冒著熱氣的鼠曲粿,好像除了茶粿和雞映軟餅之外,其他的春日特定點心都是綠色的。
    讓人不由得想到了那綠樹成蔭,嫩綠的小草也卯足了勁從地裏鑽出來的景象。
    難怪宣傳的時候說是春日特製點心,這是為了提醒大家春天到了吧。
    也不知道美食街接下來還會不會推出類似的活動,例如吃夏,吃秋,吃冬。
    如果這裏真的在每個季節都推出新的活動,父皇母後肯定還會帶他來的。
    見安德盛剛試完毒,景寧帝一家三口都蠢蠢欲動。
    但有太後這個長輩在,他們隻能努力按住自己蠢蠢欲動的手臂,不讓自己做出失禮的舉動來。
    太後也沒讓大家久等,很快便舉起麵前的筷子伸向那色澤翠綠,清香撲鼻的點心。
    她用筷子夾起其中一個甜餡的鼠曲粿,放到碗裏。
    其他人見狀,也紛紛拿起筷子,夾起自己喜歡的餡料,放到碗裏。
    景寧帝第一筷子就夾了一個芝麻花生餡的,拿到嘴邊輕輕吹了吹,迫不及待地咬了一口。
    鼠曲粿外皮又糯又彈,卻一點都不粘牙。
    糯米的清香中混合著淡淡的草木香氣,甘中還帶著一絲若有似無的苦,一點都不會讓人覺得膩味。
    嚼一嚼,糯米的清香和芝麻,花生的一點點躍上舌尖。 糅合著鼠曲草的特殊香氣,瞬間充斥著整個口腔。
    再再配上外皮的韌勁,簡直好吃得讓人心尖發顫。
    景寧帝感受著齒頰之間那種草木的芬芳,心中湧現出一股難以言喻的滿足。
    真好吃,這簡直就是在舌尖上踏青。
    景寧帝一邊吃著鼠曲粿,一邊感歎今天來美食街來對了。
    果然還是得出宮來踏春,這才叫春味嘛。
    往年到了春季,宮中總會舉辦幾場賞春宴。
    今年皇後完全沒有舉辦宴會的意思,景寧帝也覺得沒有必要。
    在宮裏賞來賞去也就那些花樹,無甚新意。
    還是宮外好,又有好玩的,還有好吃的。
    可以一邊賞春踏春,一邊吃春。
    皇後也一口接一口地吃著韭黃蝦米雞肉餡的鼠曲粿,吃得完全停不下來。
    跟韭菜相比,韭黃的口感更加鮮嫩,吃起來也沒有韭菜那麽衝。
    皇後從前隻吃過炒韭黃,這還是第一次嚐到用韭黃做成餡料的吃食。
    不得不說,用韭黃做餡的鼠曲粿實在春意十足。
    吃上一口,那鮮香誘人的內餡頓時滋滋冒油。
    嚼一嚼,韭黃的香和蝦米的鮮,豚肉的葷香結合在一起。
    再配上那質地軟糯卻帶著韌性的外皮,口感簡直絕了。
    咀嚼之間,除了各種食材結合在一起的複合香氣,還有一股草本氣息在舌尖縈繞。
    讓人忍不住細細品味,舍不得立刻咽下。
    皇後心情很好地彎了彎眉眼,果然今年不辦春日宴是對的。
    宮裏的春日宴席都得依著規矩辦,每次都是大差不差。
    這麽些年過來,就算宴席辦得再好也膩了。
    遠不如美食街的這些活動接地氣。
    如今在這裏吃著美食,就像是一口一口,將春天吃進肚子裏。
    讓人倍感舒適和滿足。
    甚至覺得自己就如同春日裏的生物一般,也充滿了活力。
    太子也都津津有味地吃著碗裏的美食,一臉享受的樣子。
    不管是甜口的鼠曲粿,還是鹹口的,都各有各的特色,各有各的美味。
    輕輕咬一口,又韌又糯的鼠曲粿在唇齒間化開,鼠曲葉的清香瞬間彌漫整個口腔。
    甜口的鼠曲粿裏或包裹著細膩的豆沙,或是噴香的芝麻花生碎,甜蜜的滋味與鼠曲葉獨特的香氣相互交融,形成了一種奇妙而和諧的口感。
    甜而不膩,恰到好處。
    那股清新的味道在口中彌漫開來,猶如一股田野裏的微風緩緩掃過舌尖,帶著泥土的芬芳和青草的氣息,令人陶醉。
    鹹口的吃起來完全是另外一種口感,太子最喜歡的是由筍丁,瑤柱,蝦米和香菇豚肉做成的鼠曲粿。
    吃上一口,那鮮美的滋味讓人驚豔,簡直就是一道鮮味錦團。
    景寧帝連著吃了兩個鼠曲粿,端起茶杯喝下一口茶水,忍不住在心中發出一聲喟歎。
    難怪叫做春蕾,這明明就是藏在美食裏的春天。
    景寧帝又喝下一口茶水,心情也忍不住變得愉悅了起來。
    以前他整日將自己困在繁重的政務中,竟沒有分出精力去發現生活的美好。
    原來有時候如此簡單的飯食之中,也蘊藏著生活裏的詩意。
    景寧帝抬頭看了看正吃得投入忘我的其他三人,眸光柔和。
    也許回去後他該好好規劃一下,除了公務和祭祀等沒辦法推脫的事情外,其餘的時間就是可以自由安排的了。
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    按照目前的情況來看,美食街基本是每隔一段時間就推出一個活動。
    他至少得保證自己可以在活動期間有空帶家人一起來參加。
    人就活這麽一世,君王也不一定會比普通人長壽。
    既然如此,還不如在可控的範圍內,讓自己活得開心一些。
    而且,他也不隻是為了讓自己開心。
    若能夠時不時地帶著母後,皇後和太子一起出宮遊玩,順便品嚐美食。
    母後和皇後,就連太子也會很開心的。
    母後和皇後能夠偶爾出宮來散散心,自然心情愉悅。
    太子也得以在繁重的課業中,尋得一絲空隙來放鬆身心。
    另一邊,沈華箏和沈家人正一起用午膳。
    桌上擺得滿滿當當的,全是各種時令美食。
    有薺菜餃子,韭菜餃子,香椿炒雞蛋,涼拌筍絲,筍絲炒粿條,糯米餡的鼠曲粿。
    每個人麵前還有一盅竹筍老鴨湯,十分豐盛。
    不知道是食材新鮮的原因,還是心情好,總覺得每道菜都好吃得無可挑剔。
    香椿炒雞蛋外觀金黃翠綠,再聞一聞那香味,簡直讓人饞得流口水。
    香椿嫩芽焯水後與蛋液交融,既有野菜本身的香氣,又裹上了雞蛋帶來的豐腴。
    一口下去,既有香椿的鮮嫩,又有雞蛋的醇厚。
    由於烹製的時候還加入了豬油,椿香和脂香纏綿共生,吃起來別有一番滋味。
    鼠曲粿是煎熟的,將印製好的鼠曲粿放在一邊冷卻後,放入鍋中煎至兩麵金黃。
    一口咬下,外酥裏糯。
    鼠曲草的香氣和米香完美在口中完美結合,形成一種美妙的滋味。
    跟其他轉瞬即逝的”鮮“不同,韭菜是一年四季都能夠吃到的。
    可此時吃著韭菜餃子,似乎也有一種別樣的口感。
    難怪都說春天的韭菜最為鮮美的季節。
    除了香椿和韭菜,筍絲也鮮得不行。
    最讓眾人感興趣的是筍絲炒粿條,粿條看著跟河粉有些像,可沈華箏說這是完全不同的兩種食物。
    粿條的原料比較簡單,主要是由大米和水做成的。河粉的主要原料為大米,還加了一些其他例如澱粉和木薯粉之類的東西。
    它們的原料不一樣,口感也有些微妙的區別。
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