第539章 果然來對了
字數:5091 加入書籤
鼠曲粿有蒸熟了吃的,也有煎的。
景寧帝幾人選鼠曲粿的都是蒸的,隻是餡料有所不同。
安德盛知道麵前的這幾位祖宗都急著要吃美食,試毒的速度比往常快了許多,半點不敢耽誤。
太子雙眼亮晶晶地看著麵前冒著熱氣的鼠曲粿,好像除了茶粿和雞映軟餅之外,其他的春日特定點心都是綠色的。
讓人不由得想到了那綠樹成蔭,嫩綠的小草也卯足了勁從地裏鑽出來的景象。
難怪宣傳的時候說是春日特製點心,這是為了提醒大家春天到了吧。
也不知道美食街接下來還會不會推出類似的活動,例如吃夏,吃秋,吃冬。
如果這裏真的在每個季節都推出新的活動,父皇母後肯定還會帶他來的。
見安德盛剛試完毒,景寧帝一家三口都蠢蠢欲動。
但有太後這個長輩在,他們隻能努力按住自己蠢蠢欲動的手臂,不讓自己做出失禮的舉動來。
太後也沒讓大家久等,很快便舉起麵前的筷子伸向那色澤翠綠,清香撲鼻的點心。
她用筷子夾起其中一個甜餡的鼠曲粿,放到碗裏。
其他人見狀,也紛紛拿起筷子,夾起自己喜歡的餡料,放到碗裏。
景寧帝第一筷子就夾了一個芝麻花生餡的,拿到嘴邊輕輕吹了吹,迫不及待地咬了一口。
鼠曲粿外皮又糯又彈,卻一點都不粘牙。
糯米的清香中混合著淡淡的草木香氣,甘中還帶著一絲若有似無的苦,一點都不會讓人覺得膩味。
嚼一嚼,糯米的清香和芝麻,花生的一點點躍上舌尖。 糅合著鼠曲草的特殊香氣,瞬間充斥著整個口腔。
再再配上外皮的韌勁,簡直好吃得讓人心尖發顫。
景寧帝感受著齒頰之間那種草木的芬芳,心中湧現出一股難以言喻的滿足。
真好吃,這簡直就是在舌尖上踏青。
景寧帝一邊吃著鼠曲粿,一邊感歎今天來美食街來對了。
果然還是得出宮來踏春,這才叫春味嘛。
往年到了春季,宮中總會舉辦幾場賞春宴。
今年皇後完全沒有舉辦宴會的意思,景寧帝也覺得沒有必要。
在宮裏賞來賞去也就那些花樹,無甚新意。
還是宮外好,又有好玩的,還有好吃的。
可以一邊賞春踏春,一邊吃春。
皇後也一口接一口地吃著韭黃蝦米雞肉餡的鼠曲粿,吃得完全停不下來。
跟韭菜相比,韭黃的口感更加鮮嫩,吃起來也沒有韭菜那麽衝。
皇後從前隻吃過炒韭黃,這還是第一次嚐到用韭黃做成餡料的吃食。
不得不說,用韭黃做餡的鼠曲粿實在春意十足。
吃上一口,那鮮香誘人的內餡頓時滋滋冒油。
嚼一嚼,韭黃的香和蝦米的鮮,豚肉的葷香結合在一起。
再配上那質地軟糯卻帶著韌性的外皮,口感簡直絕了。
咀嚼之間,除了各種食材結合在一起的複合香氣,還有一股草本氣息在舌尖縈繞。
讓人忍不住細細品味,舍不得立刻咽下。
皇後心情很好地彎了彎眉眼,果然今年不辦春日宴是對的。
宮裏的春日宴席都得依著規矩辦,每次都是大差不差。
這麽些年過來,就算宴席辦得再好也膩了。
遠不如美食街的這些活動接地氣。
如今在這裏吃著美食,就像是一口一口,將春天吃進肚子裏。
讓人倍感舒適和滿足。
甚至覺得自己就如同春日裏的生物一般,也充滿了活力。
太子也都津津有味地吃著碗裏的美食,一臉享受的樣子。
不管是甜口的鼠曲粿,還是鹹口的,都各有各的特色,各有各的美味。
輕輕咬一口,又韌又糯的鼠曲粿在唇齒間化開,鼠曲葉的清香瞬間彌漫整個口腔。
甜口的鼠曲粿裏或包裹著細膩的豆沙,或是噴香的芝麻花生碎,甜蜜的滋味與鼠曲葉獨特的香氣相互交融,形成了一種奇妙而和諧的口感。
甜而不膩,恰到好處。
那股清新的味道在口中彌漫開來,猶如一股田野裏的微風緩緩掃過舌尖,帶著泥土的芬芳和青草的氣息,令人陶醉。
鹹口的吃起來完全是另外一種口感,太子最喜歡的是由筍丁,瑤柱,蝦米和香菇豚肉做成的鼠曲粿。
吃上一口,那鮮美的滋味讓人驚豔,簡直就是一道鮮味錦團。
景寧帝連著吃了兩個鼠曲粿,端起茶杯喝下一口茶水,忍不住在心中發出一聲喟歎。
難怪叫做春蕾,這明明就是藏在美食裏的春天。
景寧帝又喝下一口茶水,心情也忍不住變得愉悅了起來。
以前他整日將自己困在繁重的政務中,竟沒有分出精力去發現生活的美好。
原來有時候如此簡單的飯食之中,也蘊藏著生活裏的詩意。
景寧帝抬頭看了看正吃得投入忘我的其他三人,眸光柔和。
也許回去後他該好好規劃一下,除了公務和祭祀等沒辦法推脫的事情外,其餘的時間就是可以自由安排的了。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
按照目前的情況來看,美食街基本是每隔一段時間就推出一個活動。
他至少得保證自己可以在活動期間有空帶家人一起來參加。
人就活這麽一世,君王也不一定會比普通人長壽。
既然如此,還不如在可控的範圍內,讓自己活得開心一些。
而且,他也不隻是為了讓自己開心。
若能夠時不時地帶著母後,皇後和太子一起出宮遊玩,順便品嚐美食。
母後和皇後,就連太子也會很開心的。
母後和皇後能夠偶爾出宮來散散心,自然心情愉悅。
太子也得以在繁重的課業中,尋得一絲空隙來放鬆身心。
另一邊,沈華箏和沈家人正一起用午膳。
桌上擺得滿滿當當的,全是各種時令美食。
有薺菜餃子,韭菜餃子,香椿炒雞蛋,涼拌筍絲,筍絲炒粿條,糯米餡的鼠曲粿。
每個人麵前還有一盅竹筍老鴨湯,十分豐盛。
不知道是食材新鮮的原因,還是心情好,總覺得每道菜都好吃得無可挑剔。
香椿炒雞蛋外觀金黃翠綠,再聞一聞那香味,簡直讓人饞得流口水。
香椿嫩芽焯水後與蛋液交融,既有野菜本身的香氣,又裹上了雞蛋帶來的豐腴。
一口下去,既有香椿的鮮嫩,又有雞蛋的醇厚。
由於烹製的時候還加入了豬油,椿香和脂香纏綿共生,吃起來別有一番滋味。
鼠曲粿是煎熟的,將印製好的鼠曲粿放在一邊冷卻後,放入鍋中煎至兩麵金黃。
一口咬下,外酥裏糯。
鼠曲草的香氣和米香完美在口中完美結合,形成一種美妙的滋味。
跟其他轉瞬即逝的”鮮“不同,韭菜是一年四季都能夠吃到的。
可此時吃著韭菜餃子,似乎也有一種別樣的口感。
難怪都說春天的韭菜最為鮮美的季節。
除了香椿和韭菜,筍絲也鮮得不行。
最讓眾人感興趣的是筍絲炒粿條,粿條看著跟河粉有些像,可沈華箏說這是完全不同的兩種食物。
粿條的原料比較簡單,主要是由大米和水做成的。河粉的主要原料為大米,還加了一些其他例如澱粉和木薯粉之類的東西。
它們的原料不一樣,口感也有些微妙的區別。
喜歡偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬請大家收藏:()偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬書更新速度全網最快。
