聽沈華箏這麽一說，沈家眾人都對桌上的筍絲炒粿條很感興趣。
    他們都用公筷往自己的碗裏裝了一些，埋頭細細品嚐了起來。
    沈恪庭用筷子夾起一小撮粿條，送到麵前，端詳了起來。
    粿條是乳白色的，整體順滑，細長偏窄，質地也比較後。
    相比起來，河粉較為扁寬，看起來也比較透亮。邊緣比較容易打卷，不夠平整。
    沈恪庭聞著那股撲鼻的香味，實在忍不住了，急急將粿條送入口中。
    粿條是用大米打磨成米漿，再蒸製而成的。
    吃起來米香十足，口感軟糯。
    用牙齒輕輕一咬，就能輕鬆咬斷。
    咽下口中的粿條，那股讓人心生暖意的米漿香氣還縈繞在唇齒間。
    沈家眾人都很有默契地先嚐了一筷子粿條，終於明白沈華箏為什麽說粿條跟河粉的口感有著微妙的區別了。
    粿條軟糯順滑，米香濃鬱。
    河粉吃起來更加爽口，帶著微微的韌性和嚼勁。
    米香也是淡淡的。
    再將那粿條連帶著筍絲一起送入口中，眾人頓時眼睛都直了。
    筍絲異常鮮嫩，又切得極細，筍絲的甘甜清脆和粿條的幼滑相映成趣。
    吃起來別有一番滋味。
    咀嚼之間，獨屬於春筍的鮮香和米香結合在一起，碰撞出一種讓人感到神清氣爽的恬淡之美。
    明明身在美食街的店鋪中，卻讓人覺得自己是隱居於山林之中的世外高人。
    沈恪恒忍不住說道：“筍絲炒粿條真好吃。我就知道箏兒介紹的不會差。”
    沈恪庭也說道：“這粿條入口微甜，柔嫩中還帶著微微的韌勁，越嚼米香越是濃鬱。再配上鮮甜脆爽的筍絲，實在是讓人驚豔。“
    其他人也點了點頭，表示讚同。
    難怪箏兒力推這筍絲炒粿條，確實很美味。
    沈昭年一邊吃一邊看了看桌上的炒粿條，心想著一會兒還得再叫一份。
    不然可能不夠吃。
    周氏一眼就看穿丈夫心裏在想什麽：“喜歡也不能吃太多，今天還有很多其他的美食要品嚐呢。”
    她對自己的枕邊人實在是太了解了。
    沈昭年每次吃到什麽好吃的都想著多吃一些，一會兒見到其他好吃的又要繼續吃。
    如果由著他這樣吃下去，一會兒回去的時候又該吃撐了。
    沈昭年撇了撇嘴，沒想到自己的想法這麽快就被看穿並且製止了。
    但一想到還有其他的美食，他又高興了起來。
    算了，反正筍絲炒粿條以後還能吃。
    可以先嚐嚐其他新鮮的吃食。
    沈家兄弟本來也想著再叫一份筍絲炒粿條，一看沈昭年也被訓了，頓時打消了這個想法。
    一個個都老老實實地吃著碗裏的美食，不敢說話。
    沈華箏忍不住笑了笑，然後用筷子夾起一小撮帶著筍絲的粿條，送入口中。
    單品一根筍絲的時候，舌尖上湧現出的鮮，香，甜，脆等口感異常明顯。
    如果將數根筍絲一起放入口中細細品嚐，那種鮮脆之感則更加渾厚。
    再配上粿條一起細細咀嚼，鮮與甜，香與腴，綿與脆……
    各種不同的滋味在口中炸開，在唇齒間，甚至整個口腔回蕩。
    雖然有著極大反差，卻又無比和諧。
    每一口都仿佛一場味蕾上的盛宴，讓人回味無窮。
    【既然爹娘和哥哥們都喜歡筍絲炒粿條，肯定也會喜歡筍粿和粿條卷。回去後找個時間做做出來給他們嚐嚐。】
    沈家父子：(tot)~~~
    嗚嗚嗚，實在是太感動了。
    箏兒又在想著要給我們做吃的。
    不過，她說的筍粿和粿條卷是什麽，聽著好像跟筍絲炒粿條挺像的。
    難道是不一樣的吃食？？
    嗯，不管了。
    反正隻要是箏兒做出來的吃食，他們都會捧場的。
    周氏：(_)
    她的箏兒可真厲害，每次總能做出一些旁人聽都沒聽過的吃食。
    沈華箏感受著唇齒間那種極致的鮮美，心情很好地眯了眯眼睛。
    真好吃~~
    在以前的那個世界裏，沈華箏一有時間就會跟著爺爺奶奶天南地北到處吃。
    光是粿條的做法，她就嚐了不少。
    雖然都是粿條，也都是由米漿做成的。
    可每個地方水質不同，切法不同，做法，甚至搭配的調料都有所區別。
    因此每個地方的粿條也有著不同的口感。
    就連磨不同，通常做出來的粿條也會有區別。
    一位老師傅告訴過沈華箏，磨漿講究的就是耐心。
    必須慢慢磨，磨得越細越好。
    這樣蒸出的粿條才更靚，更幼嫩。
    有一個地方的粿條讓沈華箏印象深刻，那裏在做粿條的時候，是用山泉水來衝漿。
    把米漿倒入蒸籠，炊成一張張粿皮。然後切成一條條細粿條，就可以放入鍋中炒製了。
    炒出來的粿條柔軟甘香，再配上鮮嫩的筍絲或者牛肉，那口感實在是讓人驚豔。
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