翌日。
    “師父！”小軍抱著一竹筐番茄，在耳房已經忙活好一會。
    “前院閻老師又在探頭探腦，應該是聞見番茄香了。”
    這靈泉水淋大的番茄熟透了，確實有一股清香遠傳。
    何雨柱勾起嘴角，衣服袖口挽到手肘，露出鋼筋般手臂：
    “告訴他，想吃就等中午開席，拿糧換。”
    他要傳軍子這道後世菜，會多做幾道。
    那些在何雨柱眼裏的失敗品，在院子裏，卻是一道難得美味。
    “哥，你什麽時候對大院裏的人這麽好了。”何雨水問。
    何雨柱瞄了一眼蘇媛，“有人喜歡樂於助人，我也裝裝樣子唄。”
    灶台邊，何雨柱開始指導蘇媛，往番茄裏填肉餡。
    她時不時抬頭輕笑，鬢邊碎發被蒸汽熏得微濕。
    要不是徒弟和妹妹在，他高低得親一下。
    另一邊，閻埠貴沒等到通知，就找到了劉海中。
    “老劉，柱子徒弟背了一竹筐番茄上門，嘖嘖嘖，真是又大又圓，光聞著都知道甜。”
    “我估摸著他們也吃不完，你麵子大，要不你讓柱子讓點出來，我們用東西換？”
    閻埠貴這話聽著順耳。
    劉海中眉毛一挑。
    “走，我們去看看，有我出馬，直接讓他給大家好夥分分。”
    “幾個番茄而已，拿什麽東西換？做領導可不能這樣斤斤計較。”
    劉海中進門。
    隻見何雨柱剛掀開蒸籠，酸甜肉香裹著水霧翻騰，氣味漫過全院。
    劉海中抽動鼻尖撞進來，油亮腦門幾乎貼到瓷盤上。
    “喲，番茄肚裏塞肉丸子？資本家做派！”
    何雨柱眉頭一皺，這劉海中官還沒當上，這扣官帽子，倒無師自通。
    軍子下意識攥著鍋鏟往師父身前擋。
    何雨柱按住徒弟發抖的手腕，臉上沒什麽表情。
    倒是一旁的閻埠貴冷汗直冒。
    細看，他手微微發抖。
    因為，何雨柱身上的戾氣在無形迸發。
    集中向劉海中兩人襲來。
    他們想起何雨柱打賈張氏事件，好像是因為不請而進。
    門沒關，他們不算撞進來，應該不會被打吧。
    氣氛僵持。
    “柱子哥說拿三斤棒子麵，就能換兩隻番茄釀肉。”蘇媛出聲，調節氛圍。
    劉海中能感覺到，何雨柱戾氣消散了些。
    劉海中又覺得自己行了，一搪瓷缸就砸在木桌上。
    “街坊四鄰餓著肚子，你倒做起買賣！”
    他轉身朝中院嚷起來，“老少爺們評評理！”
    壓力太大了，趕緊跑出去透透氣。
    何雨柱一段時間沒打人，導致劉海中都忘記這位四合院戰神是渾不吝。
    不多時，
    二十幾雙泛著菜色的眼睛聚到正屋。
    何雨柱瞥見蘇媛攥著拳頭，一雙好看的大眼睛瞪著劉海中。
    這劉海中太過可惡，軍子送來的番茄個子不小。
    兩隻加起來有一斤多，裏麵塞滿肉後，光肉就有四兩左右。
    換三斤棒子麵，絕對算照顧鄰居了。
    “軍子，再蒸兩籠。”
    何雨柱高聲道，“今兒這菜，不白送。”
    “番茄釀肉裏麵全是肉，三斤棒子麵換兩隻。”
    “可以不換，但不可以多換。”
    何雨柱舀起一個大番茄，湯汁順勢而下。
    他繼續說道。
    “既然二大爺說這是資本家做派，那就別換了。”
    “劉海中與狗不得換。”
    “汪！”哮天不樂意了。
    “抱歉！隻是劉海中不能換。”
    正所謂打人不打臉，何雨柱這指名道姓，懟劉海中。
    劉海中瞬間被氣得滿臉通紅。
    沒等他有什麽反應。
    何雨柱手中菜刀，深深楔進砧板，刀柄猶在震顫。
    打他劉海中，別說刀，讓他雙手，光憑一雙腳也能打他兩三個。
    “你……你……”劉海中在那裏了半天也沒敢動手，隻能“哼”一聲走了。
    自我給的台階，走的越來越順暢。
    而閻埠貴卻留了下來。
    “柱爺，三斤棒子麵換兩番茄釀肉，是一個人還是一戶？”
    他多精啊，一眼就能看出，這裏麵的門道。
    本想謀劃點番茄，沒想到裏麵還有肉。
    他家六口人，要是能一人換兩，就有12隻了。
    那得有一斤多的肉。
    這時候，他早把劉海中忘的一幹二淨，滿腦子都是肉。
    “想什麽呢二大爺，當然是一戶換兩，一人換兩哪夠。”
    何雨水搶先替哥哥回答道，
    “您還是趕緊回去拿棒子麵吧，我瞧你那雙眼睛早找出哪兩個最大個的了。”
    聞言，閻埠貴也不生氣，轉身就回家拿棒子麵。
    閻埠貴走後，何雨水開始指點江山。
    “嫂子，你去通知後院，我去通知前院。”
    中院就不用通知了，該來的全圍在了門口。
    鐵鍋滾水翻白泡。
    軍子抄起竹屜，往蒸籠裏碼番茄釀肉，青筋暴起的手腕，穩穩托住十斤分量。
    何雨柱看在眼裏，暗搓搓在想。
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    他的廚師班底，沒準還是半個武行。
    蘇媛拎著麻布袋站在門檻外收糧，布袋下墜，她肩頭僅僅隻斜下去半寸。
    嗯，這妹子別看嬌滴滴，打起架來也是一位扛把子。
    本來京劇坤生出身，功夫底子不差。
    現在又練習太極拳，一雙大長腿……
    何雨柱馬上搖搖頭，腦子又不由自主的冒出一些兒童不宜的東西。
    都怪原主傻柱，他可沒這麽好色。
    前院傳來軲轆響動。
    三大媽推著獨輪車衝進月亮門，車鬥裏堆著四個鼓囊麵袋。
    “柱爺！我們老閻家換四戶的量！”
    “那三家，您也知道，我也是好心幫幫忙。”
    她踮腳扒著窗沿往裏瞅，“那倆帶紅疤瘌的給我留著！”
    說得好聽，閻家都是無利不起早的主。
    不過，還不至於昧著良心，做出一些出格的事兒。
    畢竟大家都知道，這事藏不住。
    她最多占點湯汁小便宜。
    “排著。”
    何雨柱在一旁抽著煙。
    有徒弟在，你不讓他幹活，他還跟你急，覺得你對他不滿意。
    何雨柱也就當起大爺來了。
    舒服，
    看來得廣收徒。
    中院聚起人堆。
    二大媽口水往地上吐：“三斤換倆菜疙瘩？夠黑心！”
    她劉家不給換，隻能說葡萄酸。
    她胳膊肘捅捅身旁的賈張氏，“您老輩分高，給評個理？”
    賈張氏裹著補丁爛布往灶房挪。
    隔著油氈簾縫，瞧見青瓷盤裏顫巍巍的肉丸，喉頭滾動。
    她枯手剛撩簾子，軍子掄著剔骨刀橫在當間。
    “進門前掂量掂量。”軍子眼神微冷，
    “上月你在我師父背後吐唾沫星子，我可瞧見了。”
    這時，
    後院突然炸開銅盆摔地脆響。
    劉海中拿著銅盆邊摔邊喊。
    “都來看！何雨柱搞投機倒把！”
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