第124章 想學啊,我教你
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“我知道你很急,但是你先別急,因為我說的是事實。”
林太平說的是實話,可實話往往不太好聽。
“什麽事實?擱這吹牛呢?”
“膽大妄為的年輕人,竟敢王門弄糕!”
排隊群眾的反映更激烈了。
看向林太平的表情,就像看著一個不知天高地厚、年少輕狂的臭小子。
廚藝之爭,向來如此,林太平是萬萬不會退讓的。
“這樣,我跟王師傅打個賭如何?”
林太平笑著摸了摸鼻子:“讓我進去做一份,要是我做得比王師傅差,今天大家買的糕點我請客!要是比王師傅好那麽一點點……”
王守義早就聽到了外麵的動靜。
此刻抬起頭,看著門口這個年輕氣盛、口出狂言的後生,眉頭微皺,但眼神裏也帶著一絲好奇和不服輸的匠人傲氣。
他放下手中的活計,擦了擦手,走到門口。
“年輕人,口氣不小啊?我這糕點,可是祖傳的手藝。”
“哪個更好吃,吃了才知道。”
林太平笑容燦爛,眼神卻透著強大的自信:“王師傅,借您寶地和材料一用?”
排隊的人頓時起哄:“讓他試試!看他怎麽丟人!”
“王師傅,教訓教訓這不知天高地厚的小子!”
王守義看著林太平那篤定的眼神,沉吟片刻,側身讓開。
“好!老夫倒要看看,你有何本事!”
林太平在眾人或好奇、或鄙夷、或等著看笑話的目光中,坦然走進店鋪。
他淨了手,走到案板前。
一上手,那副吊兒郎當的氣質,瞬間就變了。
隻見林太平取粉、篩粉、和麵,動作看似隨意,卻蘊含奇妙的韻律。
麵團在他手下如同有了生命,迅速變得光滑柔韌,彈性十足。
熬製桂花蜜時,火候掌控妙到毫巔,香氣瞬間被激發出來,比之前濃鬱數倍,甜而不膩。
入鍋蒸製。
整個過程快得讓人眼花繚亂,卻又賞心悅目。
林太平眼神中的那份專注,行雲流水般的動作,仿佛浸淫此道數十年的大師!
王守義的目光漸漸變了。
從一開始的無所謂,到驚訝,再到目光凝重,最後變成了不可思議。
他做糕點幾十年,在清河郡城享譽馳名,自然知道其中的難度。
一些關鍵之處的要點,往往都是老師傅的不傳之秘,他也是伺候了師父幾十年才得到真傳。
一些火候、量上的把控,隻有自己做得多了,才能慢慢掌握到訣竅。
可這個年輕人,看著還不到二十歲,就能這般行雲流水……
王守義不由得揉了揉眼睛,差點懷疑自己看花眼了。
原本等著看笑話的排隊人群,漸漸安靜了下來。
他們的眼神,漸漸從鄙夷變成了驚訝,再到難以置信。
言語會騙人,可實打實的香氣不會騙人。
很快,一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透、點綴著金黃桂花的糕點新鮮出爐。
那香氣,仿佛凝聚了秋天的精華,霸道地鑽入每個人的鼻腔,讓人口舌生津。
“王老板,怎麽樣?嚐嚐?”
林太平擦了擦額頭的熱汗,淡笑著看向王守義。
王守義迫不及待地拿起一塊,小心吹了吹,放入口中。
隻一口,他整個人就僵住了!
眼睛瞪得溜圓!
那糕體入口即化,蓬鬆如雲朵,卻又帶著恰到好處的Q彈。
桂花蜜的香甜完美融入米香之中,層次分明,回味悠長。
仿佛整個金秋的韻味,都濃縮在了這一口裏!
“這……這……”
王守義激動得說不出完整的話。
他看著林太平,眼神充滿了震驚和歎服,最終化作一聲長歎,深深一揖。
“服了!老夫……服了!小兄弟這手藝,神乎其技!不知師承哪位高人?”
林太平掩著嘴,悄聲說道:“新北方烹飪學校——”
“新北方烹飪學校……這是哪裏?”王守義默念著,不解道,“據我所知,北方桂樹不多,能把桂花糕做這麽好吃的,根本沒有幾個……”
“想學啊,我教你。”
林太平看出了王守義眼中的渴望,這是匠人精神的追求。
王守義又驚又喜:“真的嗎?這可都是獨家秘方、不傳之秘啊!”
林太平無所謂地擺了擺手,打斷了王守義接下來要說的話,真誠地點了點頭。
王守義趕緊把林太平帶進了店裏,讓老妻奉上茶水,外邊顧客交給了年輕店員來招呼。
排隊的人群早已被香氣勾得饞蟲大動,此刻見王守義都服得五體投地,更是蜂擁而上,爭相購買。
一時間,驚歎聲、讚美聲不絕於耳。
“天呐!太好吃了!”
“我從來沒吃過這麽好吃的桂花糕!”
“值了!今天排這個隊太值了!”
店鋪內,林太平一邊跟王守義講著自己對糕點一類食品的心得,一邊不時張望著店門口,關注著紅線的蹤跡。
王守義拿著紙筆,不停地寫,不停地記,忙得滿頭大汗。
好多自己以前沒有注意到的細節,以前難以悟透的點,此時全都豁然開朗。
他這才發現,以前的自己,在糕點一途,隻是個井底之蛙。
不過比別的蛙爬得更高一些而已。
廚神啊!
真是個小廚神!
王守義堅信,過了今天,他做的桂花糕,要比以前好吃十倍不止。
就在店鋪一片喧鬧,林太平被王守義拉著追問之際,一道火紅的身影,悄無聲息地出現在店門口。
夕陽的餘暉給她窈窕的身影鍍上了一層金邊。
依舊是那身惹眼的紅衣,腰間掛著酒葫蘆,俏麗的臉上帶著一絲慵懶和幾分不易察覺的寂寥。
正是紅線。
她原本隻是循著慣例來買她心心念念的桂花糕,卻一眼看到了被王守義不斷恭維的林太平。
那雙帶著幾分醉意朦朧的美眸中,瞬間閃過一絲亮色,如同平靜的湖麵投入了一顆石子,蕩起漣漪。
嘴角也不自覺地微微上揚。
林太平也看到了紅線,顧不得跟王守義說話了,從板凳上一躍而起,大步跑了出去。
王守義也跟在後邊出去了。
對於這位經常光顧糕點店的紅衣女子,他自然也不陌生。
“是你啊,怎麽跑這兒給王師傅當學徒來了?”
紅線倚在門框上,聲音帶著一絲戲謔,如同清泉叮咚,瞬間吸引了所有人的目光。
王守義汗顏地擦了擦額頭上的汗。
讓小廚神給我當學徒,我配嗎?
我給他當學徒,都得考慮一下人家要不要。
林太平聞聲抬頭,看到紅線,臉上立刻綻開一個大大的、陽光燦爛的笑容。
“紅線姑娘!真是人生何處不相逢啊!來得正好,嚐嚐我的手藝?”
他拿起一塊自己做的桂花糕,遞了過去。
“你做的?能好吃嗎?”
紅線也不客氣,接過糕點,慵懶地咬了一小口。
糕點入口的瞬間,她那雙總是帶著幾分醉意和疏離的美眸,猛地睜大了。
