｛祝各位書友春節快樂。願新年勝舊年，願將來勝過往，開心2?2?，健康2?2?，平安2?2?歲歲常歡愉, 年年皆勝意｝
    按書友評論臨時增加內容。本來是準備慢慢展開的，但網文畢竟是隨寫隨發的，寫漏寫偏的情況對於老摳來說是常有的事。但評論是必看的，對於創作這是主要的源泉，許是老摳筆力有限，年齡有關，總是想用平淡描述不凡，可總是不盡人意。特意感謝大漠孤煙直2024等書友持之以恒的陪伴，借春節之際，再次感謝。也祈盼書友的多催更，多推薦。）
    武律師打來了電話。
    先是一番客套：“老哥，最近情況怎麽樣，身體還好吧，能不能夠適應，說是你住到場裏去了，那裏條件差，能不去就不去吧。”武律師忙，農場畢竟是副業中的副業，何況還有人操心，所以通話少，來的更少。
    都是例行的客套，老趙一一回答，表示感謝。
    武律師又說：“老楊說了，他去吃了羊肉，味道很是不錯，這也初見成效了。我的想法是把股東們都叫上，就在場裏先吃一頓飯，也算是給他們個交代，你看行不？”
    這不存在行不行的問題。說白了，老趙就是丫鬟拿鑰匙當家不做主，畢竟產業是他們的。關於下一步的想法，張老板也催的急，老趙也想和他們共同商議一下，至少聽聽股東的意見。老趙就說好。
    武律師說：“那就明天下午吧，我不出庭。”
    定好了時間，老趙又給小朱會計打了電話，讓她準備些時令蔬菜和水果，到時候一起來，小朱在這麵隻是兼任核算，臨時服務，本職還是老方的會計。又跑到羊欄裏去，跟委師傅兩口子說了股東們要來的話：“地裏的活先停一下吧，老板們要來呢，先把這麵應急的事應付了。”
    自從開始散養後，委師傅兩口子的主要職責就是清掃圈舍，換水補料，定期消毒，早晚清點雞羊數額，還要把清掃出來的羊糞堆積發酵。其它時間，則是按老趙說的把果樹林裏的落葉雜草清了，準備施肥，老趙的想法是先從果樹入手。還要翻地，地裏的活是幹不完的。
    農場總的情況還是不錯的。二百多隻雞都差不多和成年雞一樣大了，大部分都在，委師傅總說差十幾隻，不知道是讓鷹叼走了還是讓黃鼠狼偷了，還是沒有找回來。老趙說沒事，正常的。有幾隻羔羊吃了青草，有拉稀的症狀，老趙單獨圈起來喂了幾天中藥，也慢慢好轉了，牛也是毛光油亮的，還喂了幾隻狗。
    總之是一切向好，煙火氣越來越濃。
    委師傅看老趙在圈裏的十幾隻羊身上瞅來瞅去，就問：“師傅，殺哪個？”看著圈裏活蹦亂跳的羔羊，老趙的心裏就很是舍不得，琢磨了半天，還是挑了一個小公羔：“抓哪個吧，先稱一下毛重，殺完了再稱一下淨胴。”
    委師傅也有些舍不得。買的時候那些羔羊都是剛剛斷奶不久的，喂了這兩個多月，塌了奶膘才緩過勁來，正開始長肉：“還是挑個大點的吧，那些肉多。”
    老趙搖搖頭：“就那個，這些羔羊緩過勁來了。公羊繼續養著就是浪費草料。實在不夠的話，再抓上兩隻雞，我給小朱說了，來的時候再帶點鹵味，不超過十個人的樣子，夠吃就行了。”
    老委兩口子就開始宰羊殺雞做準備。
    等人來了以後，卻是有些出乎老趙的意料，不隻是幾個股東來了，股東們的夫人也來了，平時冷清的小院子一下就熱鬧起來。當然，做飯這件事隻有小朱會計在幫忙，其他人去外麵轉了一圈就坐在院子裏喝茶、吃西瓜、嗑瓜子，聊天。老板們的最大特點就是動嘴動腦子，除非必須要親自動手的事。
    老張的夫人和老張來過，又是自家的院子，就理所當然地充當了女主人的角色，端茶倒水，招呼人倒也是落落大方。因為人多，擠在屋裏有點悶，好在老張這裏不缺戶外的椅子和凳子，大家也不講究，就在院子裏坐著。
    老婆在的時候，老板們還是很矜持的，喝灑也是淺嚐而已，吃黃燜羊肉和爆炒小雞的的時候，就品頭論足，用自己的口感評價桌子上美味，雖說各說各詞，嫌鹹的、嫌淡的、嫌瘦的，嫌肥的，嫌油大的，但嫌棄後對味道的評價卻是異口同聲地一致：不論是羊肉還是雞肉，吃起來就是好吃。
    “口感真心不錯，有小時候媽媽的味道了。”方總說，看有人不懷好意地笑，又補充到：“我家’書記’做的話味道更好。”
    老張的老伴開玩笑：“媽媽的味道多了，奶香味，尿臊味……”
    眾人都笑。
    “品嚐的結果，大家都說好。”楊國慶說：“按我的說法，有了過去放養的那股天然羊肉香味，雞也是。”
    吳律師接過了話茬：“看來我們這個思路是對的。當然，最主要的還是有老趙，老大哥把農場弄得井井有條不說，還讓我們有了吃放心肉的機會，看來，吃放心食品的日子不遠了。來，兄弟們，我們給老大哥敬一杯。今天，不管誰說都又行，我們能吃好，關鍵在老趙。必須要敬，我先來。”
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    喝的是老張帶來的定製酒。
    老趙隻有來者不能拒。
    也有人好奇。問老趙，同樣都是圈養的，吃的都是草，喂的都是糧食，你養出來的羊，為什麽和其它的不一樣。
    老趙也不隱瞞：“羊吃百草，吸收的自然是百草精華。但我們忽略了二點：一個是老人常說的高羊低豬，跑羊圈豬。這句話，其實是先人們對這兩種家畜養殖的經驗。按我的理解，就是養殖方法的區別，豬可以圈著，低窪潮濕的環境都行，但羊要放開，要走動，才有助於它更好地生長，當然，這隻是我個人的一家之言。其次，不用合成飼料這是最關鍵的。我對各種合成飼料本身沒有誤解，也許，人家發明這個東西的初衷是好的，讓營養更加全麵和均衡。但生產者和使用者是不是這麽考慮的，是一個值得探討的問題。打個比方，讓你整天什麽都不要幹，天天好吃好喝不說，還加上促進消化增強吸收的東西，有病了就打針喂藥，結果會怎麽樣？所以，用符合自然規律的方法，保證其健康生長就行了。”
    老方說：“老哥，你還保留啊？我可是問過委師傅的，你的飲水飼草方法，還有你自己搗鼓的草藥，還是很講究的。”
    老張笑著卻不再說。
    有人就提出了搞個休閑農家樂的想法：這個地方這麽安靜，一大片林地，春有花，夏有蔭，秋有果，冬天有暖炕，加上自己場裏出的產品，搞個農家樂，肯定能火爆。
    於是又圍著農家樂討論了起來。連武律師都忍不住了：“趙哥，你覺得這個想法可行不？”
    老趙搖搖頭：“這不是現在考慮的問題，條件還不成熟。”
    老張就說：“老哥，來，我敬你一杯。你怎麽想的就怎麽說，沒有必要藏著掖著，說出來，大家以為行，我們就弄，以為不行，我們再商量。兄弟們都想聽你說說呢。”老張心裏急，這麽大的農場，要早點見效益才是。
    老趙點了一支煙，猛吸一口，又緩緩地吐出來：“農場到現在，隻能說是剛開局，離自給自足還有很大一段距離。有這麽幾個因素，必須要考慮的：我們的羊基本上還是從外麵農戶家收來的羔羊，都要經過斷奶、應激處理後，經過一段時間的適應才行，這個過程通常在七天到半個月才會恢複，進入第二生長期。也就是說性成熟以前的羔羊是長的最快的，七八個月齡左右是性價比最好的。如果開農家樂，肉質都達到這個水平，按兩天一隻羊算，要存欄二百隻以上大小不一的羊才能滿足要求，加上各位的個人需求，存欄量至少要達到三百隻以上。養三百隻羊不存在問題，問題是怎麽保證大小的不一，你總不能告訴母羊，今天不能生小羊羔，過幾天再生吧？當然，可以技術控製，但先得有基礎母羊群。那就玩大了。”
    ”第二個，你們對農家樂的理解有誤。什麽叫農家樂？農家樂對開農家樂的人來講是副業而不是主業，它是增加收入的一種補充形式。也就是說，是農家讓自有的房屋和生產產出能增加收入。從這個角度講，我們缺乏優勢，在座的誰能保證每天都能帶來客人，都來消費？農家搞農家樂，沒有客人，還可以搞其它的，隻是收益少了附加值。如果我們搞農家樂，人員工資必須付，成本首先不占優勢。第三個，前兩天，我讓小朱大概核算了一下，按照目前的規模和方式，每斤羊肉至少要比市場上高出五到八元錢，才能夠保本，當然，這和目前人工工資、前期投入有關係。但這個價格，不是農家樂的價格，更不是大眾消費的價格。”
    有人出聲反對：“不是有人說嗎？酒好不怕巷子深，如果有這麽好的材料，我們搞個精品農家樂不就行了？”
    老趙就沉默了。
    大多數的人，說起農家樂，以為有鍋有灶有院子，有房有人有飲食，就是農家樂。殊不知，農家樂的前提是體閑，吃好了，還要玩好，在相對的地域裏，還得有山有水有娛樂的地方，而c市本身就不具備這樣的人文地理文化背景。說的好聽一些，農場就是一個在西北相對樹多一些的樹林子而己，而這種地方，別說是內地，就是在逐水而居的西北，也是常見的。搞個農家樂，除了吃一頓還有什麽？何況農家樂已經在當地早己遍地開花了，幾乎城郊的鄉村農戶不管掛牌不掛牌，那個農戶不能做一頓農家飯？而城裏的人，又有多少人能吃的起或者說理解所謂吃的安全的高價肉呢？大多數的人都在為生計奔波，又有多少閑時間天天跑幾十公裏來吃？
    但股東們的討論卻越來越熱烈。不隻是要養羊牛雞，還要養鴿子、兔子，甚至養什麽孔雀、駝鳥。不僅要養殖，還要種植，不僅要眼下的杏林、棗林、梨園、葡萄園產生效益，還要產業化，不僅搞農家樂，還要搞度假村甚至老年養老基地，幾乎把聽到的想到的全部說了個遍。比那個什麽長做的報告畫的餅還圓還大，似乎一覺睡醒，就是鳥語花香、牛羊成群，瓜果遍地的世外桃源。
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    這樣的夢想，老趙幾十年前就有過了，自己當初搞養殖場不就是奔著這個目標去的，可結果呢？
    南牆這個東西，撞了才知道是什麽滋味。
    美夢誰都有，但這個夢做起來有些太難。首先是投資，幾十萬幾百萬扔進去不見得能砸出個水花來，大自然總是用最無言最直接也最冷酷的方式告訴那些做夢者，你太渺小了，渺小到我都不想睜一下眼皮。在坐的都是資產數百萬甚至上千萬的老板，讓他們拿出個百把十萬來玩玩，或許有可能，但要讓他們把身家性命都賭上，做一件成敗各半的事，老趙百分之一千的肯定，沒有一個人願意做的。他們肩膀上長的是頭，不是一個球樣的物什，頭裏麵裝的是腦子，腦細胞比別人的還要活躍的多，而不是那個什麽金汁，否則，不可能過五關斬六將積累比別人多的財富。還有人心。眼下看著好了，自然都是很興奮，可一旦是虧損了呢？自己搞養殖的時候不就是活生生的例子嗎，自從養殖場謝業之今，過去幾乎三五天都要聚在一起的朋友，好幾年不見了吧，說清理一下後續問題，打電話叫不來，上門去找不見，總不能視幾十年的友情不顧，上法院吧，就是上了法院，錢不見得要上，連最後的一點情分都沒有了……
    姑且就當成酒後戲言聽吧。
    吃完了肉，喝完了酒，又熱火朝天的聊了半天，不知不覺的天快黑了，股東們才戀戀不舍的走了。
    但還是定了三件事，老趙怕忘了，現場就交待小朱會計：“八月十五在這裏搞中秋賞月的事，記下來，明天和張老板再核實一下。國慶節一家一隻羊六隻雞的事，別忘了。從今天開始，不管是天王老子來，隻要吃我們的羊，按你核定好的價格，一律不賒賬，就是他們幾個股東來了，也必須付賬。”
    說著老趙還用手劃了一圈：“記住呀，兄弟們，要想情義深，老趙的話必須當成真。親兄弟，明算賬，才是真情義。還有，再雇一個人來。”
    老趙是喝的有些偏高了，但隻是有醉意，還沒有到理智迷失的地步，本來是要回市上的，卻是坐不了車了，人沒有回，卻是睡不著，叫著委師傅：“來，小委，陪我坐一會。把我的明前龍井泡上，咋哥倆聊聊天。”
    正在收拾一片狼藉的院子的委師傅說：“唉，吃肉是香，可做起來還是麻煩。”
    豈止是做起來麻煩。動嘴的永遠不理解動手的麻煩，或者說，當動手的人上升到動嘴的那個層次，早忘了自己當年動手的不易了。
    話還沒有說，任老師來了。
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