第133—134章 理想很美好

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    {祝各位書友春節快樂。願新年勝舊年,願將來勝過往,開心2?2?,健康2?2?,平安2?2?歲歲常歡愉, 年年皆勝意}
    按書友評論臨時增加內容。本來是準備慢慢展開的,但網文畢竟是隨寫隨發的,寫漏寫偏的情況對於老摳來說是常有的事。但評論是必看的,對於創作這是主要的源泉,許是老摳筆力有限,年齡有關,總是想用平淡描述不凡,可總是不盡人意。特意感謝大漠孤煙直2024等書友持之以恒的陪伴,借春節之際,再次感謝。也祈盼書友的多催更,多推薦。)
    武律師打來了電話。
    先是一番客套:“老哥,最近情況怎麽樣,身體還好吧,能不能夠適應,說是你住到場裏去了,那裏條件差,能不去就不去吧。”武律師忙,農場畢竟是副業中的副業,何況還有人操心,所以通話少,來的更少。
    都是例行的客套,老趙一一回答,表示感謝。
    武律師又說:“老楊說了,他去吃了羊肉,味道很是不錯,這也初見成效了。我的想法是把股東們都叫上,就在場裏先吃一頓飯,也算是給他們個交代,你看行不?”
    這不存在行不行的問題。說白了,老趙就是丫鬟拿鑰匙當家不做主,畢竟產業是他們的。關於下一步的想法,張老板也催的急,老趙也想和他們共同商議一下,至少聽聽股東的意見。老趙就說好。
    武律師說:“那就明天下午吧,我不出庭。”
    定好了時間,老趙又給小朱會計打了電話,讓她準備些時令蔬菜和水果,到時候一起來,小朱在這麵隻是兼任核算,臨時服務,本職還是老方的會計。又跑到羊欄裏去,跟委師傅兩口子說了股東們要來的話:“地裏的活先停一下吧,老板們要來呢,先把這麵應急的事應付了。”
    自從開始散養後,委師傅兩口子的主要職責就是清掃圈舍,換水補料,定期消毒,早晚清點雞羊數額,還要把清掃出來的羊糞堆積發酵。其它時間,則是按老趙說的把果樹林裏的落葉雜草清了,準備施肥,老趙的想法是先從果樹入手。還要翻地,地裏的活是幹不完的。
    農場總的情況還是不錯的。二百多隻雞都差不多和成年雞一樣大了,大部分都在,委師傅總說差十幾隻,不知道是讓鷹叼走了還是讓黃鼠狼偷了,還是沒有找回來。老趙說沒事,正常的。有幾隻羔羊吃了青草,有拉稀的症狀,老趙單獨圈起來喂了幾天中藥,也慢慢好轉了,牛也是毛光油亮的,還喂了幾隻狗。
    總之是一切向好,煙火氣越來越濃。
    委師傅看老趙在圈裏的十幾隻羊身上瞅來瞅去,就問:“師傅,殺哪個?”看著圈裏活蹦亂跳的羔羊,老趙的心裏就很是舍不得,琢磨了半天,還是挑了一個小公羔:“抓哪個吧,先稱一下毛重,殺完了再稱一下淨胴。”
    委師傅也有些舍不得。買的時候那些羔羊都是剛剛斷奶不久的,喂了這兩個多月,塌了奶膘才緩過勁來,正開始長肉:“還是挑個大點的吧,那些肉多。”
    老趙搖搖頭:“就那個,這些羔羊緩過勁來了。公羊繼續養著就是浪費草料。實在不夠的話,再抓上兩隻雞,我給小朱說了,來的時候再帶點鹵味,不超過十個人的樣子,夠吃就行了。”
    老委兩口子就開始宰羊殺雞做準備。
    等人來了以後,卻是有些出乎老趙的意料,不隻是幾個股東來了,股東們的夫人也來了,平時冷清的小院子一下就熱鬧起來。當然,做飯這件事隻有小朱會計在幫忙,其他人去外麵轉了一圈就坐在院子裏喝茶、吃西瓜、嗑瓜子,聊天。老板們的最大特點就是動嘴動腦子,除非必須要親自動手的事。
    老張的夫人和老張來過,又是自家的院子,就理所當然地充當了女主人的角色,端茶倒水,招呼人倒也是落落大方。因為人多,擠在屋裏有點悶,好在老張這裏不缺戶外的椅子和凳子,大家也不講究,就在院子裏坐著。
    老婆在的時候,老板們還是很矜持的,喝灑也是淺嚐而已,吃黃燜羊肉和爆炒小雞的的時候,就品頭論足,用自己的口感評價桌子上美味,雖說各說各詞,嫌鹹的、嫌淡的、嫌瘦的,嫌肥的,嫌油大的,但嫌棄後對味道的評價卻是異口同聲地一致:不論是羊肉還是雞肉,吃起來就是好吃。
    “口感真心不錯,有小時候媽媽的味道了。”方總說,看有人不懷好意地笑,又補充到:“我家’書記’做的話味道更好。”
    老張的老伴開玩笑:“媽媽的味道多了,奶香味,尿臊味……”
    眾人都笑。
    “品嚐的結果,大家都說好。”楊國慶說:“按我的說法,有了過去放養的那股天然羊肉香味,雞也是。”
    吳律師接過了話茬:“看來我們這個思路是對的。當然,最主要的還是有老趙,老大哥把農場弄得井井有條不說,還讓我們有了吃放心肉的機會,看來,吃放心食品的日子不遠了。來,兄弟們,我們給老大哥敬一杯。今天,不管誰說都又行,我們能吃好,關鍵在老趙。必須要敬,我先來。”
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    喝的是老張帶來的定製酒。
    老趙隻有來者不能拒。
    也有人好奇。問老趙,同樣都是圈養的,吃的都是草,喂的都是糧食,你養出來的羊,為什麽和其它的不一樣。
    老趙也不隱瞞:“羊吃百草,吸收的自然是百草精華。但我們忽略了二點:一個是老人常說的高羊低豬,跑羊圈豬。這句話,其實是先人們對這兩種家畜養殖的經驗。按我的理解,就是養殖方法的區別,豬可以圈著,低窪潮濕的環境都行,但羊要放開,要走動,才有助於它更好地生長,當然,這隻是我個人的一家之言。其次,不用合成飼料這是最關鍵的。我對各種合成飼料本身沒有誤解,也許,人家發明這個東西的初衷是好的,讓營養更加全麵和均衡。但生產者和使用者是不是這麽考慮的,是一個值得探討的問題。打個比方,讓你整天什麽都不要幹,天天好吃好喝不說,還加上促進消化增強吸收的東西,有病了就打針喂藥,結果會怎麽樣?所以,用符合自然規律的方法,保證其健康生長就行了。”
    老方說:“老哥,你還保留啊?我可是問過委師傅的,你的飲水飼草方法,還有你自己搗鼓的草藥,還是很講究的。”
    老張笑著卻不再說。
    有人就提出了搞個休閑農家樂的想法:這個地方這麽安靜,一大片林地,春有花,夏有蔭,秋有果,冬天有暖炕,加上自己場裏出的產品,搞個農家樂,肯定能火爆。
    於是又圍著農家樂討論了起來。連武律師都忍不住了:“趙哥,你覺得這個想法可行不?”
    老趙搖搖頭:“這不是現在考慮的問題,條件還不成熟。”
    老張就說:“老哥,來,我敬你一杯。你怎麽想的就怎麽說,沒有必要藏著掖著,說出來,大家以為行,我們就弄,以為不行,我們再商量。兄弟們都想聽你說說呢。”老張心裏急,這麽大的農場,要早點見效益才是。
    老趙點了一支煙,猛吸一口,又緩緩地吐出來:“農場到現在,隻能說是剛開局,離自給自足還有很大一段距離。有這麽幾個因素,必須要考慮的:我們的羊基本上還是從外麵農戶家收來的羔羊,都要經過斷奶、應激處理後,經過一段時間的適應才行,這個過程通常在七天到半個月才會恢複,進入第二生長期。也就是說性成熟以前的羔羊是長的最快的,七八個月齡左右是性價比最好的。如果開農家樂,肉質都達到這個水平,按兩天一隻羊算,要存欄二百隻以上大小不一的羊才能滿足要求,加上各位的個人需求,存欄量至少要達到三百隻以上。養三百隻羊不存在問題,問題是怎麽保證大小的不一,你總不能告訴母羊,今天不能生小羊羔,過幾天再生吧?當然,可以技術控製,但先得有基礎母羊群。那就玩大了。”
    ”第二個,你們對農家樂的理解有誤。什麽叫農家樂?農家樂對開農家樂的人來講是副業而不是主業,它是增加收入的一種補充形式。也就是說,是農家讓自有的房屋和生產產出能增加收入。從這個角度講,我們缺乏優勢,在座的誰能保證每天都能帶來客人,都來消費?農家搞農家樂,沒有客人,還可以搞其它的,隻是收益少了附加值。如果我們搞農家樂,人員工資必須付,成本首先不占優勢。第三個,前兩天,我讓小朱大概核算了一下,按照目前的規模和方式,每斤羊肉至少要比市場上高出五到八元錢,才能夠保本,當然,這和目前人工工資、前期投入有關係。但這個價格,不是農家樂的價格,更不是大眾消費的價格。”
    有人出聲反對:“不是有人說嗎?酒好不怕巷子深,如果有這麽好的材料,我們搞個精品農家樂不就行了?”
    老趙就沉默了。
    大多數的人,說起農家樂,以為有鍋有灶有院子,有房有人有飲食,就是農家樂。殊不知,農家樂的前提是體閑,吃好了,還要玩好,在相對的地域裏,還得有山有水有娛樂的地方,而c市本身就不具備這樣的人文地理文化背景。說的好聽一些,農場就是一個在西北相對樹多一些的樹林子而己,而這種地方,別說是內地,就是在逐水而居的西北,也是常見的。搞個農家樂,除了吃一頓還有什麽?何況農家樂已經在當地早己遍地開花了,幾乎城郊的鄉村農戶不管掛牌不掛牌,那個農戶不能做一頓農家飯?而城裏的人,又有多少人能吃的起或者說理解所謂吃的安全的高價肉呢?大多數的人都在為生計奔波,又有多少閑時間天天跑幾十公裏來吃?
    但股東們的討論卻越來越熱烈。不隻是要養羊牛雞,還要養鴿子、兔子,甚至養什麽孔雀、駝鳥。不僅要養殖,還要種植,不僅要眼下的杏林、棗林、梨園、葡萄園產生效益,還要產業化,不僅搞農家樂,還要搞度假村甚至老年養老基地,幾乎把聽到的想到的全部說了個遍。比那個什麽長做的報告畫的餅還圓還大,似乎一覺睡醒,就是鳥語花香、牛羊成群,瓜果遍地的世外桃源。
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    這樣的夢想,老趙幾十年前就有過了,自己當初搞養殖場不就是奔著這個目標去的,可結果呢?
    南牆這個東西,撞了才知道是什麽滋味。
    美夢誰都有,但這個夢做起來有些太難。首先是投資,幾十萬幾百萬扔進去不見得能砸出個水花來,大自然總是用最無言最直接也最冷酷的方式告訴那些做夢者,你太渺小了,渺小到我都不想睜一下眼皮。在坐的都是資產數百萬甚至上千萬的老板,讓他們拿出個百把十萬來玩玩,或許有可能,但要讓他們把身家性命都賭上,做一件成敗各半的事,老趙百分之一千的肯定,沒有一個人願意做的。他們肩膀上長的是頭,不是一個球樣的物什,頭裏麵裝的是腦子,腦細胞比別人的還要活躍的多,而不是那個什麽金汁,否則,不可能過五關斬六將積累比別人多的財富。還有人心。眼下看著好了,自然都是很興奮,可一旦是虧損了呢?自己搞養殖的時候不就是活生生的例子嗎,自從養殖場謝業之今,過去幾乎三五天都要聚在一起的朋友,好幾年不見了吧,說清理一下後續問題,打電話叫不來,上門去找不見,總不能視幾十年的友情不顧,上法院吧,就是上了法院,錢不見得要上,連最後的一點情分都沒有了……
    姑且就當成酒後戲言聽吧。
    吃完了肉,喝完了酒,又熱火朝天的聊了半天,不知不覺的天快黑了,股東們才戀戀不舍的走了。
    但還是定了三件事,老趙怕忘了,現場就交待小朱會計:“八月十五在這裏搞中秋賞月的事,記下來,明天和張老板再核實一下。國慶節一家一隻羊六隻雞的事,別忘了。從今天開始,不管是天王老子來,隻要吃我們的羊,按你核定好的價格,一律不賒賬,就是他們幾個股東來了,也必須付賬。”
    說著老趙還用手劃了一圈:“記住呀,兄弟們,要想情義深,老趙的話必須當成真。親兄弟,明算賬,才是真情義。還有,再雇一個人來。”
    老趙是喝的有些偏高了,但隻是有醉意,還沒有到理智迷失的地步,本來是要回市上的,卻是坐不了車了,人沒有回,卻是睡不著,叫著委師傅:“來,小委,陪我坐一會。把我的明前龍井泡上,咋哥倆聊聊天。”
    正在收拾一片狼藉的院子的委師傅說:“唉,吃肉是香,可做起來還是麻煩。”
    豈止是做起來麻煩。動嘴的永遠不理解動手的麻煩,或者說,當動手的人上升到動嘴的那個層次,早忘了自己當年動手的不易了。
    話還沒有說,任老師來了。
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