定風波
    鬥斛深深鎖春秋，暗刻星花量濁流。
    官樣文章民樣鬥，且瞅，斜壁偏藏三寸謀。
    新痕覆舊垢，誰究？粟米粒裏看沉浮。
    莫道升鬥天注定，君奏，斜陽影裏秤王侯。
    臨安城西的永豐米行內，七歲起便當學徒的阿貴跪在青磚地上，膝前擺著官府校驗的青銅鬥。掌櫃的煙袋鍋子敲在鬥沿上：\"這‘洪’字官印要擦得鋥亮，少一分光，扣一升米！\"阿貴的袖口早被銅鏽染綠，卻盯著鬥壁內側的劃痕——那三道淺溝恰能藏住十五粒黍米。
    三更梆響，阿貴摸出米行後門的狗洞。他攥著半截蠟燭，在城隍廟殘碑上磨了支銅簪。月光漏進米倉時，他伏在官鬥邊，簪尖沿著舊痕緩緩遊走——新刻的溝紋比官製多出半厘，斜壁的弧度卻平了三分。同鋪的夥計夢中囈語：\"傻子，官鬥的學問在‘洪’字上……\"卻不知真正的學問早被阿貴刻在鬥腹的陰影裏。
    秋收那日，米行新鬥甫一亮相，老主顧們便炸了鍋。\"這鬥量米總多出半把！\"綢緞莊劉掌櫃的煙杆敲得櫃台砰砰響。阿貴垂首捧出新舊兩鬥，粟米從舊鬥傾入新鬥，竟憑空多出一撮。老朝奉的算盤珠子還沒撥響，阿貴忽然將新鬥斜轉——多出的米粒簌簌滑回舊鬥，分毫不差。
    \"這叫‘良心鬥’。\"阿貴抹著額汗，\"斜壁多蓄的米，是為防鼠耗。\"滿堂喝彩聲中，掌櫃的煙袋鍋子暗戳他後腰——那新鬥底部的暗紋，分明是阿貴用簪子刻的\"貴\"字花押。
    油坊夥計二狗更是個中翹楚。他見掌櫃往油提子底焊錫塊，便偷偷將提嘴掰成荷葉邊。當客官們抱怨\"油星濺衣\"時，他躬身賠笑：\"給您老換平口提子。\"卻不知荷葉邊的豁口能讓每提多漏半錢油。待月底盤賬，油坊竟比往常多賺三成利——原來二狗把豁口提子專賣給斤斤計較的客人，平口提子留給闊綽主顧。
    \"這叫‘看人下提’。\"二狗晃著油光光的葫蘆，\"吝嗇鬼盯著濺出的油星心疼，哪顧得上算提子裏的乾坤？\"他屈指彈響提耳，震落兩滴渾油，正落在掌櫃的算盤上。
    一曰\"偷天換日\"。正如《鬼穀子》所言\"謀之於陰，成之於陽\"，阿貴表麵遵從官鬥製式，卻在斜壁弧度上做文章。這多出的半厘溝紋恰似《韓非子》\"循名責實\"的倒用，將度量之權從\"洪\"字官印偷渡到暗刻痕中。
    二曰\"以柔克剛\"。二狗的荷葉提嘴暗合《道德經》\"天下之至柔，馳騁天下之至堅\"的至理。當油星轉移了注意，真正的算計早已順著提嘴弧度流入錢袋。
    三曰\"指東打西\"。阿貴當眾演示的\"良心鬥\"戲法，實為《孫子兵法》\"形人而我無形\"的絕唱。他讓眾人盯著滑落的米粒，卻忽略了鬥腹藏著的花押——那才是掌控量器的真正符印。
    更絕的是秤砣張的\"鬼秤經\"。他在秤杆星花間暗雕螺旋紋，稱物時拇指輕撚，星花便如活蛇遊移。某日官府校驗，他當著差役的麵稱出足斤足兩，待官印烙上秤杆，旋紋裏的機關才悄然啟動。\"這叫‘官秤民砣’。\"秤砣張醉後吐真言，\"官印烙在蛇七寸，指頭一掐就聽話。\"他翻過秤杆，背麵密密麻麻刻著主顧們的姓氏暗號。
    遇此等量天妙手，硬較不如智取。昔年姑蘇布莊的周老掌櫃，見學徒私改尺碼，非但不揭穿，反將新尺與官尺同掛店門。布商們比量三日，發現新尺雖短半寸，但因刻度清晰反更暢銷。老掌櫃撫尺長歎：\"尺寸本在人心，何苦跟布眼過不去？\"遂將新尺命名\"公道裁\"，暗地裏卻給每匹布多織了十緯線。
    《淮南子》有雲：\"聖人不朽，時變是守。\"米倉梁柱的蛀洞忽在梅雨天滲出粟粒，阿貴的新鬥正在其下接漏。掌櫃的煙袋鍋子敲了敲鬥壁，震落的蛀粉竟在月光下顯出一行小字——\"洪武六年製\"，那是百年前首任掌櫃刻的防偽暗記。
    臨江仙
    鬥腹深藏量天手，斜壁暗鎖春秋。
    粟米粒裏演恩仇。
    官印照肝膽，民智刻星鬥。
    荷葉提嘴漏金油，鬼秤旋紋通幽。
    公道原是偏心謀。
    升鬥量不盡，人心萬丈溝。
    永豐米行的新鬥如今擺上神龕，香爐裏插滿米行夥計的銅簪。阿貴跪在蒲團上念《量經》，忽見梁上竄過一隻肥鼠——那畜生竟準確躍過每隻官鬥的斜壁，穩穩叼走藏在暗刻痕裏的米粒。月光漫過鬥沿，照見\"洪\"字官印下極淺的爪痕，恍如百年前某隻老鼠留下的嘲弄。