第113章 磨盤,製作豆腐
字數:4244 加入書籤
五月二十九日。
新的地窖挖成了。
起初我想挖一個空間足夠大,可以同時容納所有土豆的地下室。
但隨著在地下擴建,上方沙土開始往下掉落,嚇得我立馬逃到地麵上來。
雖然沒有發生坍塌,但發生這個插曲後再也不敢繼續擴建下去。
於是選擇在遠處重新挖掘一個。
並且這兩處地窖都做了支撐固定,防止發生危險。
兩處地窖裏不但中間有大梁支撐,還在牆壁上鑲嵌了許多石灰石避免潮濕。
並且在底部蓋了許多防止雨水滲透的木板。
傑克那裏的溝渠也已經收尾,有了這道屏障後,野兔跑到地裏的數量果然變少了。
籬笆外麵經常看到有刨開的泥土,但下方石頭可不是它們能挖動的。
這段時間我跟傑克早就重歸於好。
似乎隨著相處越久,我倆在發脾氣時冷戰時間就越長。
難道這就是傳說中的,壞情緒隻會留給親近的人嗎?
我想不通這算是件好事還是壞事。
總之,經曆這些爭吵之後,我跟傑克之間並沒有疏遠,反而彼此越發覺得熟悉很多。
將新鮮土豆晾曬後,搬運進地窖裏儲存。
隨後開始種植那些催芽的土豆。
就這樣,春天悄悄過去,夏天接踵而來。
六月十五日。
看著田裏結著鬱鬱蔥蔥的豆莢,我突然想製作一個石磨。
等黃豆收成後,可以磨一些豆漿用來製作豆腐吃。
並且豆腐進行脫水後,可以做成多種可以長期保存的豆製品。
但手頭沒有堅硬、鋒利的鑿子等合適工具。
思來想去,隻能退而求次的選擇用木材製作磨盤。
隻要重量足夠,木頭也能很好的將豆子碾碎成沫。
其實磨盤結構非常簡單,小時候鄰居家院子裏就有一個,並且我目睹全部製作過程。
石磨由兩部分組成,下麵是固定的底座,上麵有一個可以旋轉的盤子,把豆子等糧食從頂部的凹槽放入後,順著孔道來到兩盤中間,收到壓力跟摩擦力作用被碾成細末。
木頭沒有石頭沉重,所以上麵的盤子需要做的更厚實一些。
我找到一棵十分粗壯的大樹,足有一人合抱,這棵樹看上去年歲悠久,不過已經枯死了。
樹冠上麵光禿禿的,令其在林子裏非常矚目。
光是砍伐這棵樹、選取出兩段木料就花費幾乎一整天時間。
好在木材中間是實心的,沒有產生空洞。
這也是我選擇枯樹的原因之一,早已幹枯的樹幹漸漸脫水,可以很好降低新鮮木料快速脫水形成的開裂問題。
隨後繼續削去樹皮,將木料打磨成盡量接近正圓。
由於是同一棵樹上取的料子,兩片木段直徑幾乎一模一樣,這又省去許多麻煩。
緊接著開始在頂盤上挖出凹槽,並把底部盤子邊緣壓低,這個過程同樣需要特別仔細,做出來的兩個磨盤需要可以嚴絲合縫的貼合在一起。
六月十八日。
花費一上午時間,在磨盤之間刻出許多條紋,並且把放置口跟出糧口挖出來,隨後跟傑克一起合力將頂盤抬起蓋在底座上,木磨就搭建好了。
上盤側麵掏出一個坑洞,把一根結實的木棍戳進去當做手柄,用力推動磨盤。
起初轉動的有些不順暢,但隨著一圈圈磨合手裏感受到的阻力逐漸變輕。
六月二十五日。
隨著氣溫越來越高,農作物逐一成熟。
我跟傑克赤裸著上身,雖然原本一個黃皮一個白皮,但此時都被曬成相同的黝黑色調。
看上去越來越像東南亞那邊的人。
這段時間以來每天工作的苦不堪言,但當看著眼前堆積一片的糧食時,所有的辛苦都值了。
傑克今後有次飯後跟我說:“平,之前那次爭吵你是對的。”
我心裏明白他的意思,對此微微一笑。
勤勞的人不一定會取得多大成果,但日後肯定不會後悔當初奮鬥的自己。
而那些懶惰半生、碌碌無為的人們,往往老來會悔恨自己當初不夠努力。
看吧,此時的我們僅僅經過不到半年的努力,就讓糧食爆倉,不得不重新搭建起一座新的倉庫。
這些綠豆、黃豆不像土豆那麽容易發芽,經過簡單晾曬脫水後,隻要注意不要受潮就可以長期儲存。
傑克趁著大豐收勁頭,居然主動提議繼續播種一茬農作,這樣冬天就可以天天待在屋子裏哪都不去了。
我也想繼續播種,但根據去年夏天情況來說,小島很快便會進入到幹旱季節。
不是所有糧食都像土豆那樣耐旱。
尤其是黃豆綠豆這種農作,水份不足的話豆莢長不大,甚至還沒等成熟就會幹枯凋萎。
不過花生倒是可以再種一些。
總之,就目前收獲的糧食來說,已經足夠我們平日食用。
六月二十六日。
所有的糧食儲存妥當。
由於今年島上野兔成災,我格外注重抵禦這些打洞的能手,在建造新倉庫前把地麵用堅硬的石塊鋪了兩三層。
穿山甲來了估計都要繞道走。
不用忙農的生活瞬間悠閑起來,一下子空閑下來起初有些不適應,早晨起來總習慣性的想往田裏跑。
傑克抱著派大星,站在一旁好奇的看著我推動磨盤。
短短兩個月,派大星已經長大了好幾圈,看上去胖嘟嘟的,身上的黃褐色毛發顏色開始逐漸變深。
它跟傑克非常親密,就像是一隻小狗般聰明、聽話。
並且跟我的關係也很友好,每次我一喊它的名字,就會邁動四條小短腿屁顛屁顛跑過來討食吃。
奇怪的是,灰灰對這派大星就沒有那麽大的敵意,甚至跑到它麵前小家夥還會伸出爪子逗弄。
後來我想,大概那天的小家夥是在爭風吃醋?單純看不慣我養一隻新寵。
亦或者那天的灰灰碰巧真的餓了。
把泡在清水裏的黃豆順著孔洞加入石磨,隨後開始緩慢推動磨盤,經過幾輪碾壓,出孔處漸漸流出白色的黃豆汁液,順著通道流入下麵擺放的陶罐當中。
這木磨即使做的體積夠大,但還是沒有石磨碾的碎。
喜歡荒野求生:張平漂流曆險記請大家收藏:()荒野求生:張平漂流曆險記書更新速度全網最快。