第133章 這酒也太烈了吧!
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“淡?”
石大頭冷哼一聲,道:“不是我們自大,我家釀的酒,酒勁那是遠近都有名的!”
“你可以去嚐嚐別家的酒,比一比,看一看!”
秦牧微微一愣,沒有說話。
看著石大頭一臉嚴肅的神情,並不像是在自吹自擂。
這時,一旁的裏正李木勺走過來,嚐了一口,道:“少爺,這酒勁的確很大啦,不算淡呢!”
不算淡?
嗬嗬,那是你們沒喝過高度烈酒!
“不是在貶低你們,”
秦牧笑著說道:“等下讓你們看看我這個方法!”
說著,秦牧指揮著幾個人,將一個大木桶、倒翻過來的大鍋,還有一些管子,搬了進來。
“來,這樣放!”
秦牧指揮著,將這些東西連接好。
“原酒放在這裏麵,下方燒火。”
“這邊放個桶接著。”
釀酒作坊內的人,按照秦牧的吩咐,將東西準備好。
隨著大鍋下的火焰燃燒,鍋內的原液蒸汽沿著水管流動。管子經過冷水後,蒸汽遇冷液化,在管口滴落到下方的水桶中。
濃鬱的酒香,彌漫在空氣中。
李木勺抽了抽鼻子,聞著空氣中的濃鬱酒香,瞪大眼睛道:“這酒香味,真濃!”
就連石保蘭也有些驚詫,他連忙湊到跟前,伸出手沾了一下木桶中的酒,就要嚐一下。
“別嚐!”
秦牧連忙上前,說道:“這是酒頭,有毒的!要潑掉!”
說著,秦牧端起木桶中的酒頭,潑到了灶膛中。
轟!
火焰瞬間高漲,眾人驚呼一聲。
隨即,秦牧又將木桶放在水管下方,他還拿了個碗在下方接著。
滴答!滴答!
不一會兒,已經接了小半碗。
“少爺,這酒香啊!”
李木勺眯著眼睛,一臉享受的神情。
“來嚐嚐。”
秦牧笑著道:“這酒很烈的!”
“是嗎?”
李木勺接過酒碗,小口嚐了一下。
“嘶~這……這酒太烈了吧!”
李木勺神情都變了。
看著李木勺一臉苦楚的神情,石大頭有些不相信,“有這麽烈嗎?我嚐嚐!”
一把接過酒碗,石大頭喝了一大口。
瞬間,石大頭愣住了。
喉頭中那股濃鬱的辛辣味,讓石大頭忍不住想要將口中的酒水吐出來。
不過,一想到剛才說的大話,石大頭就強忍著喉頭的辛辣,將酒水咽了下去。
酒水經過喉嚨,石大頭隻感覺整個喉管都是熱乎乎的。
胃裏麵也熱乎乎的!
這個感覺真好!
這酒真烈!
石大頭終究還是沒忍住,張開嘴,大口大口喘著氣。
“這酒還真烈!”
石大頭讚歎一句,“爹,你嚐嚐。”
石保蘭也接了過來,輕輕抿了一口。
“嗯,這酒很香、很烈!”
石保蘭開口道:“喝下去,暖洋洋的!”
此時的石保蘭,望著秦牧的眼神,都變了。
秦掌櫃秦少爺竟然還會釀酒?!
這……當真是不可思議啊!
秦牧也接過來,嚐了一口。
嗯?
味道還行吧,也不算太烈!
可能也就三四十度的樣子!
還能再蒸餾一次,更烈!
“石師傅,”
秦牧開口說道:“這個還不算很烈呢,拿著這個再在鍋裏麵過一遍,就更烈了!”
“再過一遍?”
石保蘭瞪大眼睛,“那到時候,還怎麽喝啊?不得把人辣死啊!”
“話不能這樣說!”
秦牧笑著說道:“現在天氣還不算冷,你想一想,等到寒冬臘月的時候,外麵下著雪,自己躲在屋裏,喝上這麽一小口烈酒。”
“到時候,那胃裏的感覺,暖洋洋的,當時就不冷了!”
“說的也是!”
石保蘭若有所思地點了點頭。
望著秦牧,石保蘭開口詢問道:“少爺,這酒叫啥名啊?”
“這酒……”
秦牧搖了搖頭,“還沒名呢!”
“少爺,你給起個名字吧!”
眾人轉頭望著秦牧。
秦牧捏著下巴,仔細地思索了片刻,道:“這酒呢,是用燒柴燒出來的,喝下去就像是刀子拉嗓子,就叫燒刀子吧!”
“燒刀子?”
石保蘭念叨了一下,說道:“這個名字有特色,這酒適合咱們這些人喝!”
“你就說是土氣,還什麽有特色!”
秦牧哈哈笑了起來。
“咱們今天這樣的做法,是隨便做的。”
秦牧笑著說道:“什麽糧食都可以,也沒有額外添加別的東西。味道也很平淡,就起一個土氣一點的名字,到時候賣給附近的鄉裏鄉親。”
“等過段時間,石師傅你們再研究研究,生產一些口感更好的烈酒,到時候重新起個好聽的名字。”
“等這些酒出來呢,就可以賣給有錢人了,價格也可以適當定高一些,就能賺大錢了!”
聽著秦牧的話,石保蘭徹底驚呆了。
此時此刻的石保蘭,對秦牧是佩服的五體投地。
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現在,他才明白,秦少爺能夠賺大錢,不是假的!
這一切都是真的!
或許,跟著秦少爺做活兒,真是一個不錯的選擇!
不僅僅是石保蘭,就連石大頭望著秦牧的眼神,也變得有些不同了。
此時的石大頭,眼神中更多了一些驚訝。
“石師傅,你們好好做!”
秦牧開口叮囑道:“按我這個方法,你們再研究改進一下。糧食多的是,可以試試不同的糧食,不同的配比,添加一些東西來釀酒!”
“多造幾種款式!”
“等到研究成功了,這些不同款式的酒,都可以批量生產了。”
“好好幹!”
“石師傅,我等著你們的好消息!”
石保蘭等人連忙點頭應道:“少爺放心,我們會好好幹的!”
叮囑完,秦牧就離開了這裏。
石保蘭、石大頭、石大茂等人,繼續開始進行試驗。
一時間,整個釀酒作坊熱火朝天。
石大頭甚至還用不同的糧食配比,試驗別的酒。
而石保蘭也在改進著蒸餾方法,並且對先前的酒水,進行二遍蒸餾。
當初的石保蘭,在自己家中釀酒,缺少很多糧食。
現在就不一樣了,糧食多的是!
可以隨便嚐試!
最關鍵的是,秦少爺還非常支持他們!
看著這些忙碌的眾人,裏正李木勺走到石保蘭身邊,輕聲道:“石師傅,秦少爺對你們可是非常信任啊!”
“希望你們,不要辜負少爺的信任!”
“你們明白嗎?”
說著,李木勺還不經意地看了一眼石大頭。
石保蘭立刻會意,連忙點頭道:“老李,你就放心吧,我明白!”
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