第10章 姑娘,你是第一次擺攤吧?

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    “不行不行。”唐雙雙急忙搖頭,“這是你要拿出去賣的,都被我吃了怎麽能行。”
    肉多珍貴啊,她舍不得一下子吃這麽一大塊。
    唐雪梨輕輕地推了二姐一下,“快點拿屋裏吃,等會兒被他們看見,又得鬧一場。”
    唐雙雙有點猶豫,“雪梨……”
    “再磨蹭等會兒該被奶奶和堂姐搶走了。”唐雪梨說:“這麽多肉,第一天不一定賣得完,剩下的也放不住,你趕緊先吃。”
    唐雙雙抿了抿唇,問了句:“那媽呢?”
    “媽現在吃不了這些重口味的鹵菜。”唐雪梨指了指旁邊的小鍋,低聲說:“我給媽燉了花生豬蹄湯,這個要再燉一會兒。”
    唐雙雙笑眯了雙眼,“二姐發了工資就給你買新衣裳!”
    說完抱著裝鹵豬蹄的盤子,一溜煙跑進了房間。
    躲進裏屋,她迫不及待地直接上手啃起了豬蹄。
    軟糯可口,又香又嫩,感覺q軟的肉質在嘴裏快樂地跳舞,並帶起一陣陣無法形容的肉香。
    真是無與倫比的感覺啊!
    大口吃肉真是太幸福了。
    鹵肉的時候,唐雪梨守在灶台邊寸步不離。
    根據食材的不同,火候要不停地進行調整。
    做鹵肉,香料的比例、鹵水的配方非常重要,但更重要的是火候的把握。
    同樣的鹵料包,不同的人會做出天差地別的口感。
    “雪梨啊,燉肉呢?”曹奶奶腰不好,脊背微微彎曲著,臉上滿是慈愛的笑容。
    她朝唐雪梨搖了搖蒲扇,“瞧這一頭的汗,熱壞了吧!”
    “出出汗挺好的。”唐雪梨用掛在脖子上的毛巾擦了下額頭的汗。
    她拿了雙幹淨的筷子,夾了一片肥肉比較多的五花肉,喂給了曹奶奶。
    曹奶奶帶著假牙,吃不了硬的東西,也嚼不動肉,不過唐雪梨挑的這一片,非常的軟爛,不會累牙。
    “哎呀,你這孩子。”曹奶奶被強行喂了一塊肉,笑得可開心了。
    唐雪梨問她:“好吃不?”
    曹奶奶咂了咂嘴,開玩笑道:“太好吃了,今天這假牙我都舍不得刷了。”
    “以後我經常給你做。”唐雪梨握著曹奶奶的手,溫柔地說:“今天這些我先拿出去賣,等我賺錢了,以後你想吃什麽就跟我說,我給你做。”
    “這孩子真懂事。”曹奶奶反過來拍了拍唐雪梨的手。
    上輩子唐雪梨沒了兩條腿之後,十分的無助和崩潰。
    母親去世了,姐姐們都嫁了人,渣爹隻顧著跟二婚老婆親親密密,爺爺奶奶和大伯一家更是指望不上,家裏根本沒人管她。
    隻有曹奶奶天天過來看望她,安慰她,照顧她的生活起居。
    一個頭發花白的老太太,自己的腰也不好,卻佝僂著身體扶她起來上廁所,給她倒尿盆。
    唐雪梨一直記得曹奶奶的恩情,但還沒等她報恩,曹奶奶就出意外離開了人世。
    這次,她絕對不會讓那樣的意外發生了。
    曹奶奶無兒無女,她就是曹奶奶的親孫女。
    她要讓曹奶奶開開心心地安度晚年。
    “老唐家這是發財了,煮了這麽多的肉。”
    “丫頭,給叔舀兩塊豬蹄子吃吃!”
    林鐵成光著膀子,咬著一根半截的煙,把腦袋湊到了鍋前麵。
    唐雪梨咣當一聲,蓋上了鍋蓋。
    曹奶奶拍了下林鐵成的胳膊,說:“這是雪梨要拿出去賣的,你想吃肉自己下館子去。”
    “又沒吃你家的肉,你急什麽!”林鐵成抽了口煙。
    曹奶奶抬手揮了揮,“你到外邊抽煙去,弄的到處都是煙灰。”
    “死老太太屁事兒真多。”林鐵成嘟嘟囔囔地走了。
    唐雪梨盯著他的背影,眼底閃過一抹寒光。
    前世曹奶奶的意外過世跟林鐵成逃不了幹係。
    這人是個禍害,得讓他吃點苦頭,得點教訓。
    漫天晚霞,美得炫目。
    唐雪梨在之前看好的路口支起了鹵肉攤子。
    斜對麵有個大叔在嘣爆米花,圍了不少小孩子,隔一會兒就會傳來嘭一聲巨響。
    小孩子們跑出去幾米,捂著耳朵,看到爆米花做出來了,便會跑上前笑鬧著拿走自己買的東西。
    旁邊有個大爺,站在自行車旁邊,時不時喊一嗓子,“賣冰棍嘞,好吃的冰棍,白糖冰棍兒,小豆冰棍兒,五分錢一根。”
    唐雪梨剛才是推著板車過來的,此時又熱又渴,便過去買了一根小豆冰棍兒。
    她在板車前麵掛了個紙殼牌子,上麵標明了每種鹵肉的價格。
    大爺看了眼牌子,問道:“姑娘,你是第一次擺攤吧?”
    唐雪梨點點頭,“嗯,第一次。”
    大爺好心直言道:“姑娘,你這個價格定得太高了,比那邊的國營飯店都要貴了,沒什麽人會掏錢買的。你在這裏賣鹵肉,生意估計不會好啊。”
    “大爺,謝謝你了啊!”唐雪梨收下了對方善意的提醒。
    她笑了笑,說:“我先這麽賣著試試看。”
    她相信,足夠好吃就肯定會有人來買的。
    為美食掏錢的人,無論在哪個年代都不會少。
    唐雪梨吃完冰棍,回到攤子前,脆生生地吆喝了起來。
    “秘製鹵肉,獨家配方,好吃得掉下巴啦!”
    “軟爛的豬蹄、豬頭肉。”
    “脆口豬耳朵。”
    “肥而不膩的五花肉。”
    “保準你吃了一回就忘不掉,還想吃第二回第三回。”
    幾個人湊上前看了看,看到價格之後,有的直接掉頭走了,有的忍不住開口吐槽。
    “你這賣的是唐僧肉啊?這麽貴誰吃得起呀!”
    “鹵豬頭肉一斤兩塊錢?你搶錢呢!”
    “有這錢我去市場買三斤豬肉回家炒著吃不香嘛!”
    “利民飯店的紅燒魚那麽大一盤才兩塊五。”
    唐雪梨看著他們,笑而不語。
    陸陸續續,圍觀的人變多了。
    唐雪梨留意到一個騎著自行車的大姐。
    大姐單腳撐地,坐在車座上,正抻脖子看著標有價格的牌子。
    “大姐,嚐一嚐。”唐雪梨往小碟子裏夾了一片豬耳朵和一片五花肉,遞到她麵前,“免費的,好不好吃都不要你錢。”
    大姐猶豫了一下,吃掉了小碟子裏的肉。
    她眼睛一亮,回味著口中的香味。
    “怎麽樣啊?好吃嗎?”圍觀群眾好奇地問道。
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