第395章 酒樓開業

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    馬車剛在酒樓門前停穩,孟昭就迫不及待地捧著錦盒跳下車,讓人在門口對比了大小長度,沒有問題後,實在不放心其他人,特意讓黃翠去跑一趟,叮囑一定要選最好的木料。
    等黃翠抱著錦盒離開的時候,蕭宥之已在一樓轉了好幾圈,
    "覺著如何?"孟昭走上前問道。
    蕭宥之收回視線,淡淡道:"還成吧。"
    孟昭挑眉:"讓你來不是跟我客氣的,有什麽說什麽。"
    蕭宥之這才輕笑一聲,“無論是你這兩個檔口,還是門口的那些窄桌,都是為了方便外帶和快速就餐,不過,如此安排,酒樓裏必定人來人往,你就不怕太過雜亂,影響更值錢的生意?”
    孟昭聞言,帶著幾分得意地抬了抬下巴:"跟我來。"她領著蕭宥之往外走,等到地方後說道:“你方才直接進來的,估計沒注意,這邊還有一個樓梯,可以直達三樓。”
    左右打量一番後,蕭宥之若有所思地點點頭:"倒是巧妙,以後隻需安排個機靈的小夥計在這指引就行。"
    二人拾級而上,待將三層樓閣盡數看遍,蕭宥之倚在廊柱邊,目光灼灼地望著孟昭:"你老實告訴我,這酒樓,你究竟籌謀了多久?"
    孟昭斜睨他一眼,“有幾年了吧。”
    "怪不得準備得如此妥帖,連我都覺得有些擔憂。"他半開玩笑地說道,目光卻透著幾分認真。
    "說起來,"孟昭轉身麵對他,眼中閃過一絲狡黠,"我之所以準備得這麽充分,還要多謝你呢。"
    蕭宥之有些不解,“謝我什麽?”
    "當初要不是你總擺出一副高高在上的姿態,把我氣得牙根癢癢,我也不會下定決心想開家酒樓,所以啊,今日這酒樓的每一處巧思,都有你蕭大公子的一份功勞。"
    聽到她這麽說,蕭宥之略顯尷尬地摸了摸鼻尖,“那都是陳年舊事,可不許再提了。”語氣裏帶著幾分討饒的意味。
    孟昭輕"切"了一聲,別過臉去沒搭理他,而是專注地環視著酒樓各處,看是否還有不妥帖的地方。
    看完酒樓,孟昭就去後廚找了點現成的東西吃,隻見蕭宥之亦步亦趨的跟著她,她忍不住問道:“你今個真這麽閑?”說罷又有些緊張,“是不是昨個打架的事連累到你了?”
    蕭宥之眸色微暗,卻很快恢複如常,“無礙,不必憂心。”
    見他說沒事,孟昭便也沒有追問,隻接著籌備酒樓開業的事宜。
    在酒樓開業前的這段時日,孟昭幾乎日日收到邀帖,找她的無外乎是為了兩件事。
    其一,雖說新城門的事,至今仍未蓋棺定論,但消息已經慢慢傳開,原本那些覺得鋪麵不賺錢、急於脫手的人,如今都咬緊了牙關,即便鋪子虧空、即便要四處借貸周轉,也絕不輕易出售。
    現在牙行裏求購的帖子堆積如山,卻罕見有人放盤。
    就在這當口,孟昭卻反其道而行,掛出了一間鋪麵,雖說地段比較一般,但依舊有眾多買家爭相詢價,每當有人問為什麽這會兒賣鋪,黃翠便照著孟昭的吩咐,解釋道:"我家酒樓即將開張,銀錢周轉有些吃緊,不得已才先出售一間。"
    而在挑選買主方麵,孟昭也全部公開進行,隻有一個規矩,那就是價高者得,誰都別抱怨。
    於是那間地段一般的鋪子,在眾人的你爭我搶之下,還真給炒起來了,孟昭入手的時候是七八百兩,這才一個月多月,就足足翻了一倍。
    等出手後沒兩天,黃翠就又去牙行掛出新牌,還要再售一間,這下可好,京城裏那些想置業的都眼巴巴看著,都知道孟昭手裏有鋪子,又願意賣,於是日日都有人來孟府遞邀帖,想著能分一杯羹。
    這第二件事,則與孟昭本人有關,畢竟買間鋪子算什麽?要是能將孟昭娶回家,那她名下的鋪子不就都歸自己家族了麽?一時間,京中不少平日裏眼高於頂的世家大族,竟都對這個商戶出身、還嫁過人死過丈夫的"寡婦"趨之若鶩。
    可就在滿京城都在尋找這位"香餑餑"時,孟昭本人卻隻在前些日子崔府的婚宴上露過一麵,其餘時間都深居簡出,每當大家想起崔府兒媳帶來的壓箱銀跟三十六抬嫁妝,就越是心裏癢癢,做夢都想著這些嫁妝能抬到自己家裏。
    有人想買鋪子,向黃翠打聽,黃翠便說:“我們掌櫃的正在朱雀大街的酒樓忙活呢,實在抽不開身,您若有意,可以等到酒樓開張後再找她詳談。”
    有媒人上門,許韻蓉孟大山就說:“唉,我們家那丫頭主意大著呢,我們做爹娘的說了可不算,有什麽事,你得去朱雀大街的酒樓找她去。”
    顧蘭英每次出門,也時常有人找她詢問,"顧夫人,聽說你那幹女兒賢良淑德容貌秀美,怎麽也不知道多帶出來瞧瞧。"
    就連沈青和,都有同僚找上他,擠眉弄眼道:“華璋兄,聽聞你家那位阿姐不僅生得貌美,還善於經營,咱們同在官場,不如挑個時間,我去你家做客,順便引薦引薦?”
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    沈青和手中毛筆一頓,淩厲的目光如刀鋒般掃過去,那人被瞪得後退半步,旁邊有人把他拉走,壓低聲音道:“你這人!也不提前打聽清楚,那孟娘子不僅是沈大人的義姐,還是他的前嫂子,你這不僅是打他姐姐的主意,還是翹他已故大哥的牆角,不瞪你瞪誰!”
    那人這才恍然大悟,懊惱地拍著額頭道:"怪不得他們都不肯來說,偏攛掇我來,合著是挖了個坑讓我跳呢!"
    另一人好心提醒完後立即退開幾步,生怕被牽連,畢竟誰不知道沈華璋的脾氣?若是被記恨上,往後在詹士府的日子可就難過了。
    如今京城的人想見孟昭,無論是為購置鋪麵,還是為說媒提親,得到的答複都是千篇一律:"人在朱雀大街的酒樓裏。"可這酒樓究竟在何處?喚作什麽名號?反倒成了眾人心頭的一個謎。
    更絕的是,那原本即便裝修也大門敞開、供往來行人歇腳的新酒樓,這幾日卻大門緊閉,隻偶爾有夥計進出搬運物件。
    就在許多人四處尋她的時候,孟昭正在酒樓裏,優哉遊哉地看著新做好的牌匾,一邊聽著黃翠匯報,“今個牙行的夥計又帶兩撥人去瞧鋪子,總共算下來,應該少說也有二三十人了。”
    “價格談到哪了?”
    “這個鋪麵比上次的那個小了些,目前談到一千二百兩,再往上就難了,畢竟新城門的公文一日不下,那些人心裏也打鼓。”
    孟昭想了想,一千二百兩,倒也合適,畢竟這鋪子當初買的時候,才花了不到六百兩,於是說道:“你明日去牙行跟夥計說,看誰出價最高,把人約出來,可以簽契約了。”
    黃翠問道:"若是他們問起,咱們還有沒有鋪子要出手?我該怎麽回?"
    “就還跟從前一樣,讓他們想法子找我就成。”
    黃翠點了點頭,孟昭接著找來幾個小夥計用紅布把牌匾包起來,然後懸掛到門口。
    於是京中不少人立即就收到了信,翹首以盼這酒樓盡早開業,這樣就能見到孟娘子了。
    二月二十八,朝廷終於貼了公示,宣告新城門即將開工,朱雀大街周邊的百姓們無不歡呼雀躍。
    於此同時,朱雀大街最受矚目的一家酒樓,今日也喜迎開業,正當鑼鼓喧天,紅封灑落之際,酒樓掌櫃孟昭身著一身緋色錦衣走到台前,朝著圍觀的百姓們拱手作揖:
    “諸位貴客高鄰安好!承蒙天公作美,四方抬愛,讓在下有幸在朱雀大街上開設此樓。
    今日開張,樓中已備好上品的醉仙釀,窖藏的竹葉青,更有快馬運來的各種鮮蔬,隻待與諸位共賞佳肴美酒,同賀良辰!”
    話音未落,人群裏便有人高聲笑道:“掌櫃的,說了這麽多,你這酒樓到底叫什麽名字啊?”
    孟昭聞言,笑著走到店鋪招牌側下方,抬手握住那根垂落的紅繩,朗聲道:
    “酒旗招展蓬蓽開,瓊筵十裏迎客來——本樓,便喚作‘迎客樓’!”
    說罷,她手腕一抖,紅繩應聲而落,綢緞滑開,露出匾額上三個鎏金大字,迎客樓”,筆力雄渾,氣勢磅礴。與此同時,一旁的小夥計眼疾手快,將楹聯上的紅綢也一把扯下,
    人群中有識字的,當即朗聲念了出來,“美味招來雲外客,酒香引出洞中仙。”
    圍觀眾人聽罷,不由交頭接耳,有人咂舌道:“謔!好大的口氣!”
    孟昭不慌不忙,眉眼含笑,“客官若是不信,何不親自進來品鑒一番?咱們迎客樓的美酒佳肴,可不怕人嚐,就怕您嚐過之後,再也舍不得走呢!”
    她話音一落,周圍頓時哄笑一片,有人拍掌叫好,有人已迫不及待地邁步往樓裏走,小二們見狀,立刻高聲吆喝起來:“貴客裏邊請!”
    刹那間,許多人進店,著實考驗著樓內夥計們的調度功夫,此時門口一共站著兩個身著靛青短衫十五六歲的小夥計,其中一位站在大門外,聲音清亮地招呼著來往行人:"這位爺,咱們迎客樓今日開張,醉仙釀買一贈一,時令鮮蔬都是今早剛到的,可要進來嚐嚐鮮?"
    若是客人點頭應允,他便側身引路,邊走邊道:"小的給您安排個清淨位置可好?"說話間已不著痕跡地將客人引導到合適的位置。
    掌櫃的說過,要是人多的情況下,應當先將顧客安排到靠內的座位,免得其他客人從門口瞧著已經客滿,實際裏頭還是空的,可若是人少的情況下,應該先從外向內安排,營造出紅火的氣氛,今天人這麽多,自然要選擇前者。
    另一個夥計則站在通完三樓的樓梯口,一雙機靈的眼睛不著痕跡地打量著進店的客人,忽見幾位身著錦緞,腰間墜玉的客人進店,他立即堆起笑臉迎上前去:"諸位客官,三樓雅間正空著呢!臨窗的位置能將整條朱雀大街的景致盡收眼底,配著咱們窖藏的竹葉青,那才叫一個風雅!"
    幾人正好覺得樓下吵鬧,便點了點頭,小夥計立即側身引路:"您幾位這邊請——"雖說他走在前頭為客人引路,可卻時刻關注著客人的情況,上樓梯時,還不忘提醒:"台階略陡,您小心腳下。"
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    行至三樓轉角處,早有雅間的專職侍者靜候多時,二人完成交接後,雅間侍者便將客人帶至雅間,先並不急著詢問點菜,而是先奉上溫熱的毛巾讓客人淨手,又斟好香茶,這才將菜單奉上。
    照理說此時朱雀大街不應該有這麽多人的,可或許是新城門的消息讓眾人都想著出來瞧瞧熱鬧,亦或者是孟昭前些日子的宣傳起了效果,迎客樓開業第一天就生意火爆。
    孟昭這邊剛從後廚出來,就瞧見一位珠光寶氣的明豔女子走了進來,她眼前一亮,沒等夥計招呼,自己就跑了過去,“喬會長,你今日怎麽有空過來。”
    喬宴荷調侃道:“這些日子你可真是神秘的很,想見你一麵還真不容易,這不,聽說你今個開業,特意來給你送開業禮了。”說罷揮手讓人把東西拿過來,是個極精巧的擺件。
    一旁的小夥計眼明手快,連忙上前接過禮盒,孟昭親熱的挽住喬宴荷的胳膊,“喬大會長,你能過來捧場,就夠給我麵子了,還準備什麽開業禮啊!”
    喬宴荷聞言掩唇輕笑,腕間翡翠鐲與金鐲相碰,發出清脆悅耳的叮咚聲,“你還不知道我,向來是沒有空手上門的習慣,再說了,今兒個來找你,確實是有正事相商。”
    孟昭這才注意到喬宴荷身後還跟著幾位客人,她立即會意,正色道:"是我疏忽了,喬會長和幾位貴客這邊請,三樓雅間已經備好了。"
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