借錢就是驢打滾的賬，即使有些地很快也會被地主搜刮幹淨，變成地主家的長工。
    幹不完的活，吃不飽飯，卻沒有工錢。
    除了地主，還有貪官，還有一些依仗貪官的貴族。
    這些人搜刮百姓的地皮，就比地主肆無忌憚多了，直接明搶。
    這些百姓們苦不堪言，隨時可能病死餓死。
    元盛便命人施粥。
    都說授人以魚，不如授人以漁，但在這些地區顯然不行。
    這些普通百姓一旦有了資產，又會被收割走，隻是早晚的是事。
    收集罪證將這些貪官扳倒？
    這些湖黨的骨幹不是輕易能動搖的。
    其實根子上就是趙晉不想動湖黨的人，他要在朝廷中形成平衡的局麵。
    就像之前趙晉殺榮親王時，並不是榮親王派人刺殺元盛，也不是榮親王強搶民女，搶奪別人的產業。
    對於趙晉來說，這些普通百姓可能根本不能算人，這些人從未入趙晉的眼。
    真正觸怒趙晉的是榮親王超規製養侍衛，趙晉的權威受到挑釁，這也讓趙晉感受到危機，所以他要殺雞儆猴。
    而榮親王恰好撞在槍口上，否則，趙晉很可能貶斥榮親王，等後麵有機會再將他提起來。
    即使晉冀黨收集了這些貪官的證據，趙晉處置了這些人，那些地區是湖黨的地盤，一個晉冀黨的清官過去，或者陽謀死，或者陰謀死。
    最多換個貪官過去罷了，整個湖黨都是這種風氣。
    元盛清楚此事，李秘也清楚此事，所以他們隻能徐徐圖之，一點點擴張晉冀黨的勢力，蠶食湖黨的勢力。
    ……
    距離三月會試，已經越來越近，元盛備考差不多了，決定放鬆放鬆。
    他決定給徐建明個麵子，這個國公府世子雖然有些紈絝，但之前喬遷宴上，他老爹徐新沒少吹捧自家的葡萄酒，應該給他個麵子。
    徐建明已經約了元盛許久，元盛都已忙於學業拒絕了。
    元盛不是要搪塞徐建明，實在是他有一些知識漏洞，確實需要刻苦學習。
    再說了，學習累了，難得有點時間，他不如回家陪陪娘子，安定侯府這麽大一座宅子，晨曦住不慣。
    徐建明聽說元盛願意赴宴之後，高興壞了。
    自從親眼目睹元盛大戰西遼人後，徐建明就成了元盛的門徒。
    他很想跟元盛套近乎，但是奈何一直沒什麽機會。
    “沈雲舟，看到了沒有，元盛給我麵子，要去我家赴宴。”
    徐建明有些得瑟。
    沈雲舟挺羨慕，他也是元盛的鐵杆門徒，元盛將述律雙刃的頭顱一下砍掉， 那個動作實在是太俊了！
    沈雲舟說：“咱們兩個什麽關係，元盛去你家赴宴和去我家赴宴沒有區別。”
    “我得給元盛吃點好的，讓他見識見識咱們貴族的底蘊。”
    沈雲舟附和道：“對對對，咱們是元盛的朋友，必須得好好教教他，不能讓人家說他土。”
    ……
    徐洋趕著馬車，拿著帖子，載著元盛來到定國公府赴宴。
    如果說陛下賞給元盛的安定侯府十分奢華，那國公府更是不遑多讓。
    元盛落座後，徐建明介紹道：“這道菜叫明月映滄海。”
    九顆大珍珠懸在九棱銀架上，光芒匯聚在盤中 。
    “這碗口大的溏心幹鮑來自南洋深海，每顆都用三十年陳年花雕、長白山野山參和百年靈芝煨足七日，顫巍巍泛著琥珀色光澤，周圍環繞著用孩童手掌大小的金鉤翅熬成的羹湯。”
    “元兄你快點嚐一嚐，味道頂不頂。”
    元盛吃了一口，點了點頭，沒有說話。
    “你再嚐嚐這一道菜，這叫升平炙，開始於前朝“燒尾宴”。”
    “燒尾宴” 是士子登科或官位升遷時舉辦的豪華宴會 。
    “等你殿試高中了，舉辦燒尾宴時，便可以用這一道菜。”
    “你快點嚐嚐，保準你吃完一口還想吃一口。”
    元盛又吃了一口，“味道確實極為鮮美。”
    徐建明獻寶一樣講了起來，“做這一道菜，需捕捉三百隻活羊與三百隻活鹿，僅取其舌。將羊舌與鹿舌洗淨後，用數十種香料醃製三個時辰，讓香料充分滲透。”
    “隨後，以杏木為柴，搭起特製烤架，將醃製好的舌串在銀簽上，置於烤架。”
    “烤製過程中，需不斷刷上用蜂蜜、香油、陳年花雕酒調製的醬料，並不停翻轉，確保受熱均勻。”
    “待羊舌與鹿舌表皮烤至金黃微焦，內部卻依舊鮮嫩多汁時，方能出爐。”
    “如果你喜歡吃這一道菜，我把我家廚子送給你。”
    徐建明本來知道的也沒那麽詳細，但是今天要款待元盛，要教元盛，他特意向廚子打聽的一清二楚。
    徐建明態度殷勤，元盛臉上的笑意卻已消失。
    元盛問，“那三百頭羊和三百頭鹿呢？”
    徐建明和沈雲舟顯然沒想到元盛這麽問，徐建明隨口說道：“下人吃了吧，吃不完的扔泔水桶。”
    沈雲舟招呼道：“元兄，來來來，你再嚐嚐這一道菜。”
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    元盛夾起一筷，細細品味。
    “這道菜叫昆侖鮑甫，昆侖鮑甫選材堪稱苛刻，需捕獲重達 三百斤以上的龍躉石斑魚，僅取其魚皮，將魚皮暴曬整整三個月，使其水分完全蒸發。”
    “蒸幹後迅速放入冰水中過涼，此時魚皮卷曲，魚鱗易於取下，隨後仔細刮掉魚皮中的血汙。”
    “配料製作同樣繁雜，將雞、鴨、豬蹄、火腿、筒骨、幹貝、墨魚、香菇等食材混合，用小火熬煮 12 個小時，將一鍋水濃縮成半鍋濃湯，過濾掉配料隻留濃湯。”
    “再取兩隻幹鮑魚放入濃湯繼續熬煮六個時辰，充分釋放鮑魚香味，製成鮑汁。”
    “最後取出鮑魚，放入處理好的魚皮在鮑汁中熬煮 一個時辰，昆侖鮑甫便做好了。”
    徐建明和沈雲舟見元盛細細品味，兩個人更來勁了。
    作為元盛的門徒，自然是要將好東西給他吃。
    而且，上次安定侯府的喬遷宴，元盛那鄉下土包子娘子置辦的席麵讓人詬病。
    雞鴨魚肉，那些大魚大肉看著就寒酸，也隻有昆侖鮑甫這樣的菜肴，才配得上元盛的席麵。
    徐建明繼續介紹道：“這道菜叫八仙過海鬧羅漢。”
    “需準備魚翅、海參、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、蘆筍、火腿，此為 “八仙” 食材 。”
    “另取雞脯肉剁成細膩肉泥，在碗底精心塑造成羅漢錢狀，稱 “羅漢”。”
    “將 “八仙” 食材分別處理，魚翅泡發後用雞湯慢煨入味；海參需去腥後與火腿等一同切片；鮑魚切片後用花雕酒等醃製；魚肚泡軟切條；鮮蝦去殼留肉；蘆筍切段焯水備用。”
    “將處理好的食材整齊擺放在圓瓷罐內成八方之勢，中間放置塑好的 “羅漢雞”，再撒上火腿片、薑片，點綴汆燙好的青菜葉，最後澆上滾燙的雞湯，這道菜便成了。”
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