後廚林雨荷也沒閑著，她在燒麵筋湯。
    “阿爹，注意火候，別糊鍋了。”
    “你就放心吧！我在家經常給你阿娘燒火，都練出來了，不會糊鍋的，”林父就是一塊磚，哪裏需要哪裏搬，這不後廚缺了一個燒火的。
    “閨女，你這燒的是啥湯，好像沒在家裏燒過，等下給阿爹盛一碗，”林父看到林雨荷在一鍋湯裏倒了一大碗肉絲，看饞了，也是看餓了。
    “阿爹，你就知道吃快點看火，等下少不了你的，”林雨荷說是說，轉身拿了一個都是肉的大骨頭給了林父。
    “還是閨女好，閨女是爹的小棉襖，”後廚的幾個婦人看著都眼饞。
    “舅母，堂嬸等一下湯燒好，咱們一人一碗先喝了墊墊肚子。”
    外麵天已經大亮，包子花卷也已經掀了三籠，又忙了一早上，在看著包子，聞著香味早就餓了。
    “那感情好，我們還真有點餓了，”堂嬸說著話手上也沒閑著，一個比林雨荷捏的還差些的包子成型。
    “雨荷，你這都放的啥東西，你這一鍋湯又是肉又是這些配料的，得賣幾個銅板一碗，賣便宜了連本錢都撈不回來。”
    舅母看她一直朝裏鍋裏放東西，擔心她賠本賺吆喝不賺錢。
    “賣的不貴，你們看著放的這些東西不少，就隻有那碗瘦肉絲值錢，別的都不值銀子，再說這一大鍋湯能盛個好幾十碗。”
    穩賺不賠的好吧！包子吃多了可是會膩的，來碗麵筋湯送送食，哎吆別太美。
    眼看著滿滿的一鍋湯林雨荷就打了四個雞蛋，“阿爹撤火。”
    這邊林父剛把火撤出去，鍋裏滾開的湯落了滾，林雨荷把碗裏打散的雞蛋全部淋入鍋內，稍停滿鍋的雞蛋花，不知道還以為放了十個八個雞蛋呢！
    “小二，我點的湯啥時上，三個包子兩個花卷都吃完了，湯怎麽還沒上，”食客都急了包子花卷都吃飽了。
    “小二，在給我們二號桌上五個包子，兩個花卷，在給我們上兩盤醃蘿卜絲，對了湯，湯，兩碗湯。”
    阿寶和阿財兩個小二忙的是團團轉，真的是像他們圍裙上寫的有事請叫我，問題是坐在鋪子裏吃飯的人誰都亂叫。
    “不好意思客官，包子花卷都要等下一鍋。”
    就連賬房都幫忙收拾裝包子花卷的碗了。
    林小叔一直站在外麵賣包子花卷，還好這一部分人都是買了就走，沒有湊熱鬧進鋪子裏的。
    隻是以前的不少老顧客非要進鋪子坐著吃，一共就那幾張桌子，不願意拚桌的隻能站著吃。
    阿財被食客催的實在沒辦法，站在靠近後廚的位置，“東家，麵筋湯好了嗎？”
    “好了，阿財進來端湯，”林雨荷先給自己盛了一個碗底，嚐了下鹹淡，覺得淡了又朝鍋裏點了一些鹹鹽。
    林雨荷朝托盤上的碗裏盛湯，做到每個碗裏都顯得食材雞蛋多，兩個舅母也幫忙朝外麵端湯。
    “小二，再來一碗麵筋湯。”
    林雨荷還說湯燒好了自己家的人一人一碗，第一鍋都沒夠外麵食客分的，別說自己人喝了。
    好在第二鍋也好了，鋪子裏實在是坐不下，不少人一手端碗一手花卷，站在外麵，剛出鍋的麵筋湯太燙，還從碗沿一邊吸溜著喝。
    “哎哎，雨荷，我跟你說，外麵那些人可真好笑，被熱湯燙的一擠眼一擠眼的，哎吆笑死我了。”
    二舅母趁著後廚不忙幫忙給前麵端個湯，上個籠，看的可仔細，回到後廚就跟她們幾個叭叭。
    “老二家的你就少說兩句，聲音小一點前麵鋪子裏吃飯的都聽到了，哎說說還有啥好笑的。”
    本來林雨荷聽到大舅母前麵的兩句話覺得不愧為長嫂，就是一個字穩，誰知後麵還主動打聽了起來。
    一家人忙活了一早上，終於是把早飯的飯點過去，林雨荷都感覺自己幾個手指是勞累過度有些抽筋。
    “手頭沒活的，趕緊過來吃飯，吃飽了收拾一下該賣中午一波了，”林阿爺趕緊招呼人吃飯。
    “雨荷，今天鋪子開業就這樣過了，我看鎮裏不少開業的，還叫了耍獅子的過來，你這也啥都沒有。”
    白外祖一說，她們才想起來，是奧還沒開始營業呢門口就開始有人排隊了。
    “雨荷，你要不要說兩句，開業了高興，”林小叔非得讓林雨荷發言。
    嗬嗬，林雨荷累的是一句話都不想再說，非讓她說兩句。
    “說兩句就說兩句，第一句我餓了，第二句大家坐下吃飯，”林雨荷坐下就端起碗喝湯，一手兩個包子吃的像個餓死鬼。
    “快吃吧！你們東家都讓吃了，都別愣著了。”
    林阿爺一說吃，各人找空位坐，也不管東家小二坐下就吃。
    “包子真好吃，白叔你也吃個包子，”阿財吃了兩個包子看到賬房先生一個肉花卷還沒吃完。
    吃飽喝足的林雨荷靠著牆癱坐在凳子上不想動，阿財和阿寶忙著擦桌子，林阿爺和白外祖坐在後院水盆邊洗碗。
    “雨荷，你和的麵還沒發，這還有陸續買包子的，肉餡也不多了，中午一波東西肯定是不夠賣的了。”
    林長福進了後廚看了下今天準備的東西不夠用了。
    “沒事哥，我本來就沒和多少麵，等下一波人我來包水餃，水餃不用發麵。”
    林長福這個掌櫃的看到林雨荷累的不行，著實心疼這個妹妹，啥話也沒說進了後廚幫忙和麵。
    “哥，你別調餃子餡我來，”林雨荷沒有親眼看到林長福去和麵，她都知道哥哥是不會讓他挨累的。
    “知道，咱家誰也沒有你的手藝，”一樣的手法一樣的料，吃到嘴裏就是覺得缺點啥。
    賬房一個人在櫃上扒拉自己的賬本，一個頭兩個大，算了多少次也沒算清，嘴裏自己在叨叨。
    “石仁叔，你算錯了，肉花卷是四文錢一個，那個桌子的客人一共吃了九個花卷，四個九是三十六，你算成三十五了少了一文。”
    林雨荷坐著休息越聽越覺得不對，這個賬怎麽掰扯不清了。
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