第362章 香腸作坊

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    林雨荷給家裏重新安排了活計,兩個老人被調到香腸作坊,劉小桃負責香腸作坊。
    忙碌了一天,林雨荷坐著都能睡著,林母心疼的偷偷抹淚。
    “雨荷,困了回去睡吧!洗腳水阿娘給你送去。”
    迷糊聽見有人說話,“不用阿娘送。”
    雖說困的迷糊,心裏也知道自己阿娘幹了一天活,也是累了。
    林雨荷強自打起精神,說完話繼續打瞌睡。
    林阿奶輕聲說,“孩子累成這樣,別愣著了快送回去,你們也回房早點歇著。”
    “知道了娘,你和爹也早點歇歇吧!”
    “嗯!”
    林母背起林雨荷回房,劉小桃在旁邊幫忙扶一把,困的緊了一挨上背就打起 小呼。
    早上是被肚子餓醒的,甜甜小丫頭一聽屋裏有了動靜。
    “東家醒了嗎?”
    “醒了,進來吧!”打開門讓小丫頭進來。
    “東家你可終於醒了,今天幹活的人已經來了,白家的太爺和舅老爺拉了兩車豬肉,在作坊等你呢!”
    林雨荷給的上工時辰是辰時,看了一眼外麵天色還早。
    自言說道,“怎麽來這麽早。”
    甜甜的嘴巴從進來就沒停,一個勁的嘚啵。
    “那你給我梳個簡單的頭發,咱們去作坊。”
    香腸作坊,林阿奶正在發圍裙口罩,不管男女一人戴個帽子,村裏人不止一次見到來上工人的穿著。
    再讓他們穿也沒有最初的不樂意,還有些不經意的自豪感。
    一側林阿爺掀開牛車上的蓋布,“這肉不錯,比鎮上賣的肉好的太多,有肥有瘦,肯定的香。”
    白外祖被親家誇還挺高興,“老哥,這個就是按照雨荷給的方法養的豬。”
    “老婆子去看看雨荷起了嗎?人都到了。”
    大家都不知道香腸是啥東西,沒見過也不會做,還得林雨荷來。
    “知道了,”林阿奶起身回院子,剛進院門就看見林雨荷帶著甜甜出來。
    “雨荷”
    “阿奶”
    製糖作坊隔開的一角,當作臨時的香腸作坊,林雨荷來到作坊看見所有人都在等她。
    “阿爺,讓人給肉稱重計賬,阿奶讓他們把案板刷洗幹淨,準備切肉。”
    林小叔再加上二舅舅兩人分幾次才稱完重量,林雨荷核算一下,還算很滿意。
    “雨荷有多少斤。”
    白外祖早上忙著照顧兒子殺豬,他還沒來得及稱重。
    “外祖父這兩頭豬,純肉兩百八十斤,不錯這豬夠大也夠肥。”
    林雨荷伸手抓了一把已經清洗幹淨,抬上案板的肉,不住的點頭。
    做香腸肥肉相見才好吃,這樣才能口口香,不柴不油不膩。
    “雨荷,這都是你的功勞,都是按照你的方法養下的,”三舅舅嗬嗬傻笑兩聲。
    方法是林雨荷的,豬可是他們養大的。
    三舅舅白子棋從牛車上端下來一個盆,“雨荷這是你要的腸衣。”
    “怎麽這麽多,”林雨荷撈了一把。
    “三舅舅這些怎麽都是收拾好的。”
    “這是好幾頭豬的,家裏鹵熟食收拾下水一起給收拾了。”
    林雨荷知道是順手,也是擔心林家人少麻煩。
    “三舅舅這些一起去找賬房拿銀子。”
    本來說不值錢不要銀子,還是外祖父說了一句,“收拾著東西費時費力,應該收銀子,省的以後有齟齬。”
    “是,知道了爹,”三舅舅很是痛快的答應。
    這就是林雨荷要的,現在兩家關係很好,一把腸衣沒啥,隻是每天都需要,一個吃虧一個占便宜,時間長了心裏會不得勁。
    林雨荷寫了張紙條,簽上自己的名字,交給白子棋。
    “阿奶,讓他們切肉剁肉,肉剁成有小粒的肉粒,裝到盆裏,我來醃肉。”
    “哎!放心吧!”
    十把菜刀齊上陣,林雨荷領著白家人坐在一邊喝茶,“外祖父,大舅舅跟二舅舅去賣熟食了嗎?”
    “嗯!去了,他們一人挑了兩隻桶,要是好賣,明天讓他們推車去。”
    方法不錯,能走出第一步,以後也能多個出路。
    “外祖父,夏天不好做香腸,我打算就天冷做,養豬的時間你要錯開,夏天就專心養豬。”
    夏天天太熱,就算林雨荷有冰窖,買香腸的可沒有,天熱東西容易敗壞,大家都明白。
    “哎!你們看這肉可真是好。”
    忙著切肉的婦人鐺鐺鐺切肉,嘴巴說笑不停。
    “都別說話了,要說回家說,”林阿奶要比劉小桃說話好使的多。
    “外祖父,小舅舅每天在集市賣肉,讓他明天跟對麵的肉檔說一聲,我要收豬肉,也是要處理幹淨的,價格和白家的一樣。”