第298章 午餐
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修煉幾遍刀法,就停下來休息,或是運轉玄冥龍蛇引,進一步恢複精神和體力。
整個上午,沒有其他的事情可以做。
王歌就這樣勤勤懇懇的修煉了一上午!
直到11點了,這才停下來,準備吃午飯。
正好,去吃吃看不正常壁爐做的涼皮怎麽樣?
好不好吃?合不合胃口?
把刀收進背包,連澡都不洗,隻是洗了一下手,就去往第2節車廂。
啾啾也歡快的飛舞著,跟隨在他的身邊。
王歌快步來到餐桌前,啾啾在他身邊歡快地盤旋著。
餐桌上,擺放著不正常壁爐製作好的涼皮、麵筋以及各種調。
它們整齊排列,仿佛在等待王歌這位主角開啟這場味覺盛宴。
看來,小愛這個人工智能,已經讓不正常壁爐提前做好了準備。
有這麽一個,能事事為自己考慮人工智能助手,真是不錯!
王歌拿起筷子,從大盆裏夾出一大盤涼皮。
涼皮如絲般順滑,又彈又有韌性!
順滑到經常順著筷子下滑。
好不容易才夾滿一大盤。
涼皮在碗中堆疊出優美的形狀,泛著晶瑩的光澤。
接著,他把切好的麵筋小塊也放入盤裏。
麵筋那蓬鬆而富有彈性的模樣,仿佛在訴說著發酵時的奇妙變化。
隨後,王歌開始挑選調料。
這是涼粉的靈魂!
他首先拿起芝麻醬,醇厚的香氣撲鼻而來。
他拿起調羹舀了一勺。
倒下時,芝麻醬如濃稠的墨汁般緩緩流下,均勻地覆蓋在涼皮和麵筋上。
那細膩的質感,瞬間為這碗食物增添了一份濃鬱的醇厚風味。
王歌接著拿起花生醬,花生醬那濃鬱的堅果香氣瞬間彌漫開來。
他同樣舀起一勺,花生醬緩慢地落在涼皮上,與芝麻醬相互交融,兩種醇厚的味道開始在空氣中碰撞、融合。
花生醬的顆粒感為口感增添了別樣的層次,它與芝麻醬細膩的質感相互映襯,使得味道更加豐富。
王歌的目光落在辣椒油上,那紅亮的色澤宛如火焰般誘人。
他微微傾斜勺子,一大勺辣椒油順著勺子邊緣滑落,在涼皮上暈染開。
火紅色蔓延開來,香辣的氣息瞬間爆發,如同點燃了一場味覺的狂歡。
辣椒油的熱烈與芝麻醬、花生醬的醇厚形成鮮明對比,為整碗涼皮注入了火辣的激情。
感覺不夠,又來了一小勺。
他還是喜歡辣一點!
涼皮不辣,就感覺白吃了。
放下辣椒油,王歌又輕輕拿起香油瓶,小心翼翼地傾斜瓶身。
幾滴香油如晶瑩的露珠般落下,滴在涼皮上瞬間散開,那醇厚而獨特的香氣瞬間在空氣中散開,如同為這場味覺盛宴添上了一抹優雅的芬芳。
香油雖用量不多,卻巧妙地提升了整體香氣,讓各種味道更加和諧統一。
接下來是蒜水,王歌將蒜水沿著碗邊緩緩倒入。
蒜水白如牛奶,帶著濃鬱的蒜香。
隨著蒜水的加入,蒜香在空氣中彌漫開來,為涼皮增添了一份清爽的刺激。
蒜香與其他調料的香氣相互交織,使味道更加富有層次感,讓人的味蕾瞬間興奮起來。
王歌又端起裝有香料水的碗,輕輕倒入一些。
香料水那混合著八角、桂皮、香葉等多種香料的複雜香氣,瞬間在涼皮中散開,如同為這碗美食鋪上了一層豐富的味道底色。
香料水的醇厚香氣不僅豐富了味道層次,還使各種調料的味道更加協調,仿佛是一位幕後的指揮家,將各種味道完美地融合在一起。
調製醋汁時,王歌先倒入一些香醋,香醋的酸爽氣息瞬間彌漫開來,為涼皮帶來了清新的酸味。
接著,他又加入少許陳醋,陳醋的醇厚酸味與香醋相互補充,使得酸味更加濃鬱且富有層次。
隨後,王歌放入適量的白糖,白糖的甜味巧妙地中和了醋的尖銳,讓酸味變得更加柔和。
他再倒入一些生抽和蠔油,為醋汁增添了豐富的鮮味。
最後,王歌拿起勺子攪拌均勻,將這調好的醋汁緩緩倒入涼皮碗中。
酸酸甜甜的味道瞬間在空氣中散開,與其他調料的香氣相互呼應,使整碗涼皮的味道更加開胃。
王歌撒上一小勺秘製香料粉。
香料粉細膩的粉末均勻地落在涼皮上,瞬間釋放出獨特而神秘的香氣。
這香氣中融合了小茴香、孜然、丁香等多種香料的獨特味道,雖用量極少,卻如同魔法般提升了整碗涼皮的風味,讓其散發出一種難以言喻的誘人魅力。
他又根據自己對麻味的喜好,往碗裏撒了一些花椒粉,花椒粉那獨特的麻味迅速在口腔中散開,與其他味道相互配合,為涼皮的口感增添了豐富的層次,帶來一種獨特的刺激與享受。
最後是黃瓜絲和嫩豆芽之類的配菜。
王歌拿起筷子,開始大力攪拌碗中的涼皮。
隨著筷子的翻動,各種調料與涼皮、麵筋充分混合,每一根涼皮都均勻地裹上了濃鬱的醬汁,每一塊麵筋也都吸收了調料的香味。
攪拌過程中,各種香氣相互交織、碰撞,形成了一種令人陶醉的複合香氣。
王歌深吸一口氣,感受著這股誘人的香氣,迫不及待地夾起一筷子涼皮放入口中。
首先感受到的是涼皮那爽滑勁道的口感,它在齒間輕輕彈動,仿佛在跳舞。緊接著,各種調料的味道瞬間在味蕾上綻放開來。
芝麻醬的醇厚、花生醬的濃鬱堅果香,交織在一起,如同一場醇厚風味的二重奏,在口腔中奏響。
那細膩與顆粒感並存的奇妙口感,讓他的口腔沉浸在一種濃鬱的美味之中。
辣椒油的火辣緊隨其後,如同熱情奔放的鼓手,瞬間將這場味覺盛宴推向高潮。
辣椒的熱烈刺激著味蕾,帶來一種酣暢淋漓的快感!
王歌不禁微微眯起眼睛,享受著這股熱辣。
蒜水的清爽刺激如同清脆的鈴鐺聲,在濃鬱與火辣之間穿梭。
為整個味道增添了一份清爽與活潑,讓味蕾在刺激中得到短暫的舒緩,卻又更加期待下一輪的味道衝擊。
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