第20章 食物中毒
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我們曾經在日本的時候釣那種燕鮁,也是屬於鮁科的一種,但是魚比較小,在尾部有兩排尖尖的凸起,但並不是魚刺。
釣這種魚其實也是一種路亞釣法,魚鉤一串一串的,在魚鉤的上部有一些紅色的小穗子,裏麵摻雜著一些亮晶晶的小亮點,然後每串有5到7個鉤子。
將魚鉤扔到海裏之後,人提著魚線抖動一下,這個時候鮁魚就會從水麵下遊上來,瘋狂的搶食這些鉤子,有時候來魚群的時一串可以釣到滿鉤,就是一串,能釣5到7條。
但是這種魚比較小,一般在三兩左右,最大的也不會超過半斤。
結果就是像我前麵說的那樣,幾個人輪番在船尾釣,時間不多就釣了大約200多斤。魚釣完的時候差不多晚上九點半了,船長就建議燉一大鍋魚,大家聚個餐。
於是兄弟們就在甲板上現場把魚都殺了,清洗幹淨之後,給我抬進了廚房。
我把大鍋熗好了,加好了湯就在準備往鍋裏倒的時候,我決定把這些魚再親自檢查清洗一遍,就在這個過程中,我發現了混在裏麵的三條河豚魚!
就是我的謹慎,幾乎挽救了全船人的性命。
第二個真實發生的事件是聽以前的一個船員兄弟講的,是在他們船上發生的。
有一個老軌和一名機艙實習生在船尾釣魚的時候,釣到一條不認識的魚,當時也沒有在意兩個人隨即到廚房給煮了,然後分食了,結果當天晚上兩人就發生了中毒症狀。比較幸運的是,船當時在錨地並不是在航行之中,然後船上立即聯係陸地進行急救,結果由於老軌的年齡太大,中毒又太深,在送醫途中不治身亡,隻有那個年輕的實習生活了下來。
再講一個我親身經曆的未知生物事件。某一年的時候,我們的船到達了某個碼頭。這裏處於熱帶,在碼頭不遠的地方,有一片熱帶的樹林。
大副以前的時候來過,還在這裏抓過龍蝦,於是他招呼我們幾個人去海灘邊的亂石堆裏抓龍蝦。
結果在經過那片小樹林的時候,大副突然發現樹下麵的草叢裏麵有一種螺,他大喊著我們過去撿。
等到我過去的時候,看見他手裏撿的那種螺,我才發現這根本不是螺,而是一種蝸牛。從外形上看,的確是很像海裏麵的某種海螺。
這些蝸牛長得白白胖胖,又肥又大的,在我的認知裏邊,蝸牛是可以食用的,這些蝸牛遍地都是,樹上草叢裏,簡直就像是螞蟻一樣。
於是我們三個人就在樹林裏麵撿了起來,不一會兒的功夫就撿了滿滿的一大塑料桶。我提著這些蝸牛回到了船上,向船長請示了一下。
船長看到這些東西之後說:這是非洲蝸牛身上全是病毒,他們平時都是吃腐爛的動物,植物的屍體,不能食用,讓我趕緊扔到海裏。
於是我依照船長的指示,把這些蝸牛全部倒進了大海!
等到第二天的時候,我再經過那片樹林,仔細的觀察,發現樹林深處真的是堆滿了各種死亡動物的屍體,尤其是死狗居多,而且散發著惡臭。
所以在這裏奉勸所有的人,在食用野生動植物的時候務必謹慎!包括一些植物的種子,還有野生的菌類,蘑菇等等,能不食用就盡量不要食用。
第三件事情也是我親身經曆的,某年,我們的船到達某個碼頭,那裏風光秀麗,有一片礁石灘,還有一片沙灘,同時還有一片灘塗,正是趕海的好地方。
由於船舶經過了長途航行儲備的新鮮食材已經吃完了,廣大船員希望借此機會去改善一下船上的夥食。
於是我們提著桶拿著鏟子去海邊趕海,一下午的功夫收獲可以說是相當豐富的,我們挖到了好多的蛤類,其中在灘塗那裏收獲了好多毛蛤,淺灘處捕獲了好多的花蛤,還有皮皮蝦,抓了許多章魚,再就是抓了許多螃蟹,還在石壁上挖下了好多的鮑魚和那種單麵的貝螺。
總之我們搞了好幾桶,回到船上。船長在得知我們搞到了那麽多海鮮之後,表示晚上要聚餐。
有個東北的水手長,他從小生活在海邊,表示他會製作海鮮大咖。
其實這種海鮮大咖說白了就是海鮮大雜燴。他把我們捕獲到的所有海鮮清洗之後,我製作了一鍋麻辣的湯頭,他把所有的海鮮都倒進了大鍋裏麵。
因為當時正好兩桌,所以我就做了兩鍋海鮮大咖。
由於船上不允許使用明火,因此加熱用的是電加熱板,火力較弱。兩大鍋海鮮還沒有真正開起來,在微微冒泡,剛要開鍋的時候,那個水手長就表示已經做好了,而且他還表示海鮮煮的久了,會老會影響口感。
於是在他的強烈建議之下,兩鍋海鮮大咖做好上桌了。
我坐在了船長和老軌他們那一桌,其中有一個機艙實習生因為提職了,就買了兩瓶茅台酒和大家共同慶祝一下,於是在桌上就把那兩瓶酒給打開了。
大家坐下來有15分鍾左右,船長突然說他肚子疼,要去上廁所拉肚子,當時大家都沒有在意他上完廁所回來之後說:“我腸胃不好,對不好的飲食特別敏感,這兩瓶茅台酒肯定是假的!‘’
船長這一發話,我們立馬就把那兩瓶茅台酒給換掉了。
宴席的中間就出現了這麽一個小插曲,沒有再發生其他的事情。宴會也在友好快樂的氛圍之下,很快就結束了。
但是當天夜裏不好的事情發生了,全船人都表現出了食物中毒的症狀,上吐下瀉!一整船的人都在拉肚子,全部往廁所裏跑!
我還記得我隔壁住了一個歲數挺大的機頭,這是他人生中的最後一條船,60多歲了,頭發都白了,頂數他腹瀉的最厲害!
船上用於腹瀉的藥,當天晚上就被用光了,到後來等開航時間的時候船差點開不起來。
後來經過我的分析,有兩個方麵的原因,第一就是混進了某些有毒的螺類,第二就是消毒不徹底,開鍋沒有開好,溫度達不到,時間也不夠,導致了海鮮裏麵的細菌和病毒超標,導致了大家食物中毒。
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