李敬同教授那深深的一躬，帶著千言萬語，也帶著一個時代的文人，對另一個時代知音的無聲敬意。
    劉楚沒有避讓，坦然受了這一禮。
    他上前一步，輕輕扶起這位激動的老者，聲音溫和：“李老言重了。傳承，本就是我們這一代人，該做的事。”
    劉楚環顧四周，看著那些同樣被深深觸動的專家們，臉上露出了一個輕鬆的笑容，巧妙地將這略顯沉重的氣氛緩和下來。
    “戲也聽了，情也抒了。諸位先生若是不嫌棄，不如，便在此處，真正地‘聽’一次泉，品一盞茶，如何？”
    這個提議，立刻得到了所有人的讚同。
    眾人重新落座，之前那種純粹的、帶著審視意味的考察心態，早已在不知不覺間，消散殆盡。
    取而代之的，是一種更為放鬆的、想要真正融入此情此景的體驗心態。
    劉楚對著不遠處侍立的夥計，輕輕招了招手。
    那夥計立刻會意，腳步輕快地走了過來，躬身一禮：“園主，幾位先生，有何吩咐？”
    “上茶吧。”劉楚說道，“把你們這裏最好的茶，最好的水，都拿出來，招待貴客。”
    “是。”
    夥計應聲退下，片刻之後，一位身穿素雅襦裙，臉上蒙著一層薄薄白紗的年輕女子，捧著一個古樸的紅木托盤，蓮步輕移，悄無聲息地來到了桌案旁。
    她的出現，瞬間吸引了所有人的目光。
    並非因為她的容貌，而是因為她身上那股獨特的、與周圍環境融為一體的寧靜氣場。
    她的一舉一動，都帶著一種經過千錘百煉的韻律感，仿佛她不是在服務，而是在進行一場無聲的表演。
    “幾位先生，安好。”她的聲音，隔著麵紗傳來，清脆，卻又帶著一絲空靈，“今日聽泉軒，為諸位備下三道茶，一道水，請先生們品鑒。”
    她說著，將托盤上的幾樣東西，一一擺放在桌案之上。
    一張古樸的竹製茶則，上麵，用小楷寫著今日的茶名。
    “其一，蜀中蒙頂石花，取其甘鮮；其二，閩北武夷大紅袍，取其岩韻；其三，滇南千年古樹普洱，取其陳香。”
    “而水……”她輕輕揭開旁邊一個造型古樸的紫砂壺的蓋子，一股清冽的、帶著植物芬芳的白色水汽，嫋嫋升起。
    “取的是青瑤山巔，積雪初融，流經鬆針林後，匯於山澗的第一道活泉之水。我們稱之為，‘鬆頂雪’。”
    這番話說得雅致，也說得自信。
    在座的，有不少都是好茶之人。一聽這茶名，這水源，便知今日，是要品嚐真正的極品了。
    “好一個‘鬆頂雪’！”一位專攻植物學的教授撫掌讚歎，“這名字，聽著就讓人覺得，口舌生津，滿是清冽之意啊。”
    “不知幾位先生，想先品哪一道？”蒙紗女子柔聲問道。
    專家們對視一眼，最終還是何鏡山教授笑著開口：“客隨主便，便請姑娘為我們擇一道，最能應今日之景的吧。”
    “是。”
    蒙紗女子微微頷首，竟真的不再詢問，而是自顧自從茶則上，取了那道“蒙頂石花”。
    隻見她取出一套極為考究的白瓷茶具，先以沸水溫杯燙盞，動作行雲流水，杯盞碰撞間，隻發出清脆的悅耳聲響，竟無一絲多餘的雜音。
    緊接著，她取茶，置茶，注水，出湯。
    每一個動作，都精準得如同教科書，卻又帶著一種賞心悅目的美感。
    一位來自浙江大學，對茶道頗有研究的王教授，看著她的手法，眉頭卻微微蹙了起來。
    “姑娘，”他終於忍不住，有些疑惑地開口問道，“恕我冒昧。我觀你這手法，溫杯、置茶，皆是宋時‘點茶法’的影子。可為何到了注水出湯，卻又變成了明清之後，才蔚然成風的‘撮泡法’？這……這似乎有些，不合規矩啊。”
    這個問題一出，所有專家的目光，都落在了那蒙紗女子的身上。
    他們雖然不懂茶，但也聽出了這裏麵似乎有“門道”。
    麵對這近乎於“挑刺”的專業提問，那女子手上的動作，沒有絲毫的停頓。
    她將第一道琥珀色的茶湯，均勻地分入眾人麵前的品茗杯中，然後才抬起頭，隔著麵紗，對著王教授，盈盈一拜。
    “先生好眼力。”
    她的聲音，依舊平靜，卻帶著一絲，發自內心的讚許。
    “先生所言不差。小女子今日所用的，確實非是某一家的固定範式。我稱之為，‘合’。”
    “‘合’？”王教授的興趣，被徹底勾了起來。
    “是的。”女子點頭，“所謂‘合’，便是取各家之長，合而為一。譬如這溫杯，我取的是宋人點茶之細致，務求將瓷杯的溫度，提升到最適宜激發茶香的節點。”
    “而這注水，我用的卻是武夷山‘高衝低斟’的手法，讓水流與茶葉充分撞擊，瞬間釋放出蒙頂石花最鮮活的滋味。”
    “至於這出湯……”她提起茶壺，再次為眾人續杯，“我用的，又是潮汕功夫茶裏‘關公巡城，韓信點兵’的技巧，保證每一杯的茶湯，其色、香、味，都一般無二，不偏不倚。”
    “在我看來，茶道，並無定法。唐之煎，宋之點，明之泡，皆是古人在當下，找到的，與一片茶葉，最和諧的相處之道。我們後人，要學的，是其‘道’，而非其‘形’。”
    “隻要能將這片茶葉最好的那一麵，呈現在客人的麵前。那便是，對這片茶葉，對這位客人，最大的尊重。”
    一番話說得是不卑不亢，條理清晰，充滿了對茶道的深刻理解和自信。
    王教授聽完，先是一愣，隨即，臉上露出了恍然大悟的、既佩服又有些汗顏的複雜神情。
    他端起麵前的茶杯，對著那女子，鄭重地點了點頭。
    “姑娘高見。是我……著相了。”
    說罷，他將杯中茶湯，一飲而盡。
    那甘醇鮮爽的滋味，順著喉嚨滑下，仿佛也洗去了他心中，那份屬於學者的、小小的固執。
    與此同時，幾位侍女，也端上了幾碟造型極為精致的茶點。
    一碟是做成桃花形狀的“桃花酥”，一碟是晶瑩剔透的“桂花糕”，還有一碟，是堆疊成寶塔狀的“千層栗子餅”。每一道，都色香味俱全，光是看著，就讓人食指大動。
    專家們一邊品著絕世香茗，一邊嚐著精致茶點，耳邊是樓下戲台傳來的、悠揚婉轉的《牡丹亭》唱腔，眼中是這古色古香的畫堂樓閣。
    一時間，所有人都沉浸在了這種極致的、名為“風雅”的享受之中，幾乎忘了時間的流逝。
    “這……這才是生活啊……”一位老教授，滿足地長歎一聲，“若能日日如此，便是讓我少活十年，我也願意。”
    “劉園主，您這裏……如此頂級的茶，如此精致的點心，還有這般大師級的茶藝師服務……”一位專攻經濟學的教授，終於忍不住，問出了那個最現實的問題，“不知，這樣一壺茶，這樣一份體驗，對外，是如何定價的？”
    這個問題，也讓所有人都回過了神，好奇地看向劉楚。
    劉楚笑了笑，沒有直接回答。他隻是伸出手，對著不遠處的一位夥計，輕輕地招了招手。
    那夥計立刻上前，將一本用竹簡串聯而成的“價目表”，恭敬地，呈了上來。
    劉楚將竹簡，緩緩地，在桌案上攤開。
    隻見上麵，用漂亮的小楷，清晰地寫著：
    “聽泉軒茶水單：”
    “尋常香茗如龍井、碧螺春等），每位，二兩紋銀。”
    “特供佳品如蒙頂石花、大紅袍等），每位，紋銀十兩。”
    “佐茶小食，每碟，銅錢五十文至三百文不等。”
    “……”
    看著這份價目表，專家們都愣住了。
    銅錢？紋銀？
    “劉園長，這……”
    劉楚笑著解釋道：“為了增加遊客的沉浸感，我們在園區內，發行了仿古的、專屬的流通貨幣。遊客可以在入口的‘天下錢莊’，進行兌換。”
    他指著價目表，繼續說道：“按照我們的兌換比例，一串銅錢，也就是一百文，等於人民幣十元。一兩紋銀，也等於十元。所以，一杯最好的茶，也就一百塊錢。一份最貴的點心，不過三十塊錢。”
    “什麽？！”
    這個價格一出，整個茶桌，瞬間炸開了鍋！
    “一……一百塊錢？！”那位經濟學教授，不敢相信自己的耳朵，“劉園長，您……您沒開玩笑吧？如此品質的茶葉，如此大師級的服務，還有這堪比博物館的環境……您就收一百塊錢一位？這……這連成本都不夠吧？！”
    “是啊！”馬教授也激動地附和，“光是我屁股底下這把黃花梨的椅子，一天的折舊費都不止一百塊錢了！您這是……這是在做慈善啊！”
    麵對眾人那混雜著震驚、不解與欽佩的目光，劉楚臉上的表情，卻依舊平靜。
    “諸位先生，我之前說過。我們做的，不是生意，是‘世界’。”
    “我希望每一位走進聽泉軒的遊客，無論貧富，無論老少，都能沒有壓力地，坐下來，喝上一杯真正的、好喝的茶，聽上一曲真正的、好聽的戲。”
    “讓他們，能真真切切地，觸摸到我們華夏文化中，那份最雅致、最從容的靈魂。這，比我賺多少錢，都重要。”
    這番話，讓在場所有的泰鬥，再次，陷入了長久的沉默。
    許久之後，那位經濟學教授，才緩緩地，搖了搖頭，臉上，露出了一個複雜的、帶著一絲自嘲的笑容。
    “劉園長……我收回我剛才的話。”
    “您不是在做慈善。”
    “您這是在用一種，我們這些凡人，根本無法理解的方式，在下一盤，大得……沒邊兒的棋啊。”
    他看向劉楚的眼神，已經徹底變了。
    那不再是審視，也不再是欽佩。
    而是一種，發自肺腑的敬重。
    “天下錢莊……仿古錢幣……”
    這位教授，咀嚼著這幾個詞。
    “劉園長，不知……可否帶我們，去貴莊的‘錢莊’，看一看？”