第22章 原始社會4

字數:2129   加入書籤

A+A-


    等到野菜完全幹透,便把它們逐層碼放到一個巨大的石缸裏麵。
    每鋪上一層野菜,就要均勻地撒上一層鹽巴。
    全部鋪完後,還需在最頂層放上一塊沉甸甸的大石頭緊緊壓住。
    這樣放置一整晚過後,次日清晨還要往石缸內倒入適量的涼白開水。
    在整個醃製過程中,一定要留意觀察是否有泡沫產生,如果發現有浮沫出現就得趕緊清除幹淨,以免影響最終鹹菜的口感和品質。
    最後是醃製鳥蛋。
    首先,將收集到的所有鳥蛋用清水仔細衝洗幹淨,確保每一顆蛋都沒有殘留的雜質與汙垢。
    接著,將洗淨後的鳥蛋放置在通風良好且陽光充足的地方慢慢晾幹水分。
    待完全幹燥後,再把鳥蛋整齊地擺放於事先準備好的石壇之中。
    與此同時,把能夠搜集到的各類香料,一股腦兒全部放進鍋中,並加入適量的清水開始燒煮。
    隨著水溫逐漸升高,鍋裏的水開始咕嘟咕嘟冒泡翻滾起來,香料獨特的香氣也隨之彌漫開來。
    等到鍋中的水徹底沸騰一段時間後,熄火讓其自然冷卻至涼透。
    此時,將適量的鹽均勻地撒入水中,並用工具輕輕攪拌一番,以使鹽分充分溶解。
    最後,將其倒入那個裝滿鳥蛋的石壇中,直至水位沒過所有的鳥蛋。
    完成這一係列操作後,迅速將石壇封口並加以密封處理,以保證內部環境不受外界幹擾。
    當族人掌握了這些儲存食物的方法後,一個個都像打了雞血一般,幹勁十足。
    紛紛開足馬力,投入到囤積過冬所需的各類食物之中。
    而另一邊,顧雲則在山洞內忙碌不停。
    隻見她運用石頭和泥土等材料,一點一點地堆砌起一個實用的灶台和一鋪火炕。
    這樣,大家在用灶台做飯的時候火炕也就跟著一起暖和。
    也單獨留了個炕洞的,需要燒的時候,直接燒即可。
    如此一來,大家再也不用擔心會被嚴寒所侵襲了。
    這裏也是春夏秋冬四個季節,但每個季節的時長卻不盡相同。
    其中,春天和夏天以及秋天分別僅有短短兩個月的時間,相比之下,冬天就要漫長許多,足足長達六個月之久。
    正是由於冬季占據了大部分時光,並且氣溫異常低下,因此這段日子對於族人來說往往顯得格外難熬!
    幾乎每年各個族群都有沒熬過去的人,其中老年人和兒童占比最多。
    每年入冬後,狩獵隊還能外出狩獵一個月左右。
    此時,大自然猶如一個巨大的天然冰箱,打回來的野物,直接宰殺完,放在外麵凍上就行,等吃的時候再拿。
    入冬後的第二個月狩獵隊不再外出,隻偶爾三三兩兩的去已徹底凍住的大河鑽洞撈魚。
    整個冬天,部落裏的族人一個都沒少。
    到了夏天與別族通親時,首領用鹹魚和火炕的製作方法,換回來男女青年各30多個。
    第二年夏天,首領用肉幹和果幹的製作方法換的。
    第三年夏天,首領用鹹菜和醃蛋的製作方法換的。
    然後三年時間,族裏人口就達到了600多。
    喜歡快穿之種田生娃攬月摘花請大家收藏:()快穿之種田生娃攬月摘花書更新速度全網最快。