第14章 肉和幾何倍數
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有蒸汽拖拉機,能解決天下之人的糧食問題,有紡織機,能解決天下人的穿衣問題,趙杏兒覺得,下一個問題就應該是吃的更好,就是有肉吃的問題了。
這個時代,上流社會所說的肉類主要來自三牲,民間的肉類包括所謂六畜,所謂馬牛羊雞犬豬,牛羊豬都是祭祀禮儀上所用的動物,尋常黔首是沒資格吃的。當然天下崩壞,現在也沒了官府,黔首百姓自己想吃點啥倒是沒那麽多限製了,但是終究是舍不得。
牛是勞動力,豬羊都要放牧,豬肉雖然香,但是這個時代養豬並不容易,總要一年或者更久才能出欄。肉類保存不易,所以民間輕易並不殺豬吃肉。羊的情況和豬的情況差不多,都屬於生長慢、成本高的動物,並不是每個家庭都能養得起,養得起也未必吃得起。
但是養豬養羊,大約和機械沒啥關係,趙杏兒覺得這個問題也許很長時間才能解決,或者甚至永遠不能解決。
沒想到,這個懸賞在下一站就得到了答案。
雒陽分號的掌櫃微笑著迎接趙杏兒,略一寒暄,就說:“東家娘子,您之前懸賞讓天下人吃肉的方法,可是真的?”
“自然是真的。”趙杏兒淡然說。
“如此,在下可要來拿這筆懸賞了,請東家娘子隨在下來看一下。”
趙杏兒一行隨著掌櫃到了商鋪後麵的一個偏院。這裏有一排排金屬籠子。籠子裏密密匝匝好多動物。
“是兔?”
“是兔。雒陽分號這麵有一宗生意,是兔皮。我們抓來野兔在這裏繁養,差不多三四個月就能出欄吃肉。”
“但是這麽小的兔子,能有多少肉?養兔怕是不如養羊吧?”趙杏兒微微蹙眉。
“兔子肉確實比羊少,但是有一宗好處。”掌櫃的說。
趙杏兒挑挑眉毛。
“生得快。”掌櫃的嘿嘿笑著。“兔子三個月就能交配,一個月就能產出小兔子。一年最少能產四窩,按照咱們學校教的那個叫幾何級增長……”
趙杏兒腦子轟的一下子,差點沒眩暈。幾何倍數增長,這個太嚇人,2變4,4變8,8變16,16變32,一對小兔子一年就能變出60多隻。兩年就能500多,三年就能上萬。這東西太嚇人了!
不,這個算法還不對,這是假定兔子每三個月生育一次的算法。實際上兔子是每個月都要生育,三個月成熟,所以實際上每月兔子的總數形成數列:1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34…第一年就要有144對兔子,這個算式表達式是f(n)= f(n1)+ f(n2),這是一個簡單的數列問題,所以第24個月就要有6萬多隻兔子了?想象一下眼前這些兔籠裏,兩年之後就會變成幾萬乃至十幾萬隻兔子,趙杏兒馬上就覺得這些小動物一點都不可愛了。
“東家娘子,您沒事吧?”分號掌櫃看趙杏兒身形晃動,嚇了一跳。
“沒事……這東西,養起來難嗎?”趙杏兒輕輕哼了一聲,自己剛才是被數學給嚇到了。自己每天和數目字打交道,和數學公式打交道,哪知道會被一窩兔子和一個簡單的幾何倍數題給嚇到。
“很好養,養在籠子裏就行,吃草就可以。兔皮可以做衣服,兔肉可以吃,雖然沒有羊肉肥美,但也是肉不是?很細嫩的。”
“有什麽麻煩?”
“必須得有用咱們誠記的鐵絲做的籠子,不能圈養也不能用木籠,這東西會打洞,圈養就會把洞一直挖到牆外麵去,會啃木頭,要是用木籠子養,它會把籠子啃壞逃掉。”
“所以你們覺得這個東西怎麽讓大家都吃到?我們自己開一個兔子廠嗎?”趙杏兒問。
“我們自己可以養一些,殺了剝皮,肉可以賣得很便宜。若是黔首黎民喜歡,自己來買苗或者去田裏自己抓兔子也行,但是得到我們這裏買鐵絲籠,不然這玩意兒沒法養。”
“黔首黎民能養得起嗎?”
“這東西隻要吃草就行,有餘力可以喂一點糧食。一家養個百十隻是沒有問題的。不需要放牧,也不需要什麽勞力,老人女人孩子都能養,配種也方便,公兔母兔放在一個籠子裏就行了……不需要一對一對兔子養,基本上八九隻甚至二十隻母兔配一隻公兔就行,所以公兔隻要留最壯的種兔,剩下的隻要養大就可以宰了吃……蒸煮熬湯醬燉味道都不錯。說不上有多好,但是如東家娘子您說的,讓人人都能吃上肉,這個就行。”
趙杏兒點點頭:“寫一份分析報告和飼養手冊,交到總號,我們論證評估後,總號會兌現獎金。”
當天晚上,趙杏兒的一份電報把這件事報給了張誠,張誠接過電報後,愣了好半天,最後給回了一個很簡短的建議:
“想法不錯,但是所有養兔的場,要求必須要飼養貓,嚴禁兔子流竄到田野裏,跑出來的,就算是貓的食物了。”
此時的大秦的貓,還不是後世常見的家貓,也不是所謂“中華田園貓”或者是“狸花貓”,而是著名的中華豹貓,大小和後世的貓相差不大,但是戰鬥力更強,雖然也會被人拿來飼養,但是並沒有後世的家貓那般溫順。
張誠對兔子、幾何倍數成長和人人吃肉這個邏輯很是認可,但是對大規模發展養兔產業,心中有一點憂慮。
齧齒類動物繁殖太快,一旦兔子多起來,逃到野外,就可能成為一場生態災難,畢竟在澳大利亞就因為引進了外來的兔子產生了生態災難。雖然在中華之地兔子有天敵,但是如果人工大規模繁養的兔子跑到野外,靠自然界的天敵隻怕解決不了問題,兔舍養點貓,一旦兔子跑出籠子就變成貓食,加上貓素來由虐殺小動物的習慣,多多少少算式給兔舍加了一道生態保險吧。
“也可以鼓勵大家想想辦法,看看能不能普及養雞鴨鵝,利用一點田間地頭的空地、多餘的糧食養一點,也能做到有蛋吃有肉吃,就隻是沒有養兔這麽容易。但是多一點選擇也是好的。”張誠的電文這樣講。
趙杏兒就安排隨自己一同出行的商學院的學生,作為課題,研究天下農家小規模飼養雞鴨鵝兔的可行性,以及如何推廣普及這些家庭養殖。
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