“媽，您可不知道，柱子哥處理這大腸，可費了大功夫，先用鹽和醋反複搓洗，去除異味，然後又仔細地打了花刀，“
    “您看這大腸，每一段都剞得均勻細密，這樣才能更加入味。”
    “那刀工，‘唰唰唰’的，看得我眼花繚亂，比我爸還厲害！”
    她又指著“幹炸丸子”說：
    “還有這丸子，柱子哥團丸子的時候，講究‘三攪不見餡’，那手法，‘嗖嗖嗖’的，跟變戲法似的，我都沒看清，一個個大小均勻、圓潤飽滿的丸子就團好。”
    譚雅邊說邊比劃，眉飛色舞，把何雨柱在廚房裏做菜的樣子，說得活靈活現。
    徐子珍聽得津津有味，不住地點頭：“柱子，你這手藝，真是出神入化，師娘我這輩子，還沒吃過這麽入味的大腸，這麽酥脆的丸子呢！”
    譚子光在一旁，越聽越不是滋味，既為徒弟的成就感到高興，又為他如今的境遇感到惋惜。
    他放下筷子，看著何雨柱，語氣複雜地說：“柱子，你這手藝，確實已經超越為師。但你有沒有想過，以你現在的本事，留在軋鋼廠，是不是有些……屈才？”
    何雨柱知道師傅又要說這事，他放下筷子，認真地說：
    “師傅，我知道您是為我好。可現在這年月，軋鋼廠挺好，有吃有喝，還能做菜。”
    譚子光眉頭緊鎖，盯著何雨柱：
    “柱子，你這身本事，不該在軋鋼廠的食堂裏。鴻賓樓才是你的地方，你該回來，把譚家菜發揚光大！”
    何雨柱搖搖頭，語氣堅定：“師傅，我知道鴻賓樓是您的心血，也知道譚家菜需要傳承。可現在這時候，我不能離開軋鋼廠。”
    譚子光不解：“為什麽？軋鋼廠有什麽好？一個破食堂，能讓你有什麽發展？”
    何雨柱看著譚子光，緩緩說道：“師傅，您不明白。現在這世道，風雲變幻，留在軋鋼廠，才安穩。外麵的世界，太亂，我怕……”
    他沒把話說完，但譚子光明白他的意思。
    譚子光長歎口氣，他知道何雨柱的顧慮。
    這年月，確實不太平，外麵風聲鶴唳，留在軋鋼廠，確實是求穩。
    “來，師傅，喝酒！”何雨柱舉起酒杯，與譚子光的酒杯碰在一起。
    清脆的碰杯聲，掩蓋住兩人心中各自的無奈與歎息。
    酒過三巡，菜過五味。
    何雨柱感覺腦袋暈乎乎的，前世的種種，像走馬燈一樣在眼前閃過。
    他對師傅有愧，對師娘有愧，對譚雅也有愧。
    前世，他辜負師傅的期望，沒能把譚家菜發揚光大。
    前世，他沒能好好照顧師娘，讓她晚年孤苦無依。
    前世，他甚至沒能再見譚雅一麵，讓她在遺憾中度過餘生。
    這一世，他回來，就是為彌補這些遺憾。
    可現在，他卻隻能困在軋鋼廠，眼睜睜看著師傅和師娘為他操心，為他惋惜。
    “師傅，師娘，我對不住你們……”何雨柱端著酒杯，聲音哽咽。
    譚子光擺擺手：“傻小子，說這些幹啥？你現在能平平安安的，比啥都強。”
    師娘也說：“柱子，你別多想，隻要你好好的，我和你師傅就放心。”
    譚雅在一旁，看著何雨柱，眼神中充滿擔憂。
    她不知道何雨柱為什麽會有這樣的想法，但她能感覺到，何雨柱心裏藏著事，藏著很多事。
    “柱子哥，你別喝太多，傷身子。”譚雅輕聲勸道。
    何雨柱衝譚雅笑笑：“沒事，小雅，哥心裏高興。”
    他端起酒杯，又是一飲而盡。
    酒越喝越多，何雨柱的意識也越來越模糊。
    他隻記得，自己跟師傅和師娘說了許多話，說了許多前世今生的事。
    他還記得，譚雅一直陪在他身邊，幫他倒酒，幫他擦汗。
    最後，何雨柱徹底醉倒，不省人事。
    譚子光和徐子珍費勁地把何雨柱扶到床上，讓他躺下。
    譚雅細心地為何雨柱蓋好被子，掖好被角。
    “爸，媽，你們去休息吧，我來照顧柱子哥。”譚雅說。
    譚子光和徐子珍看看譚雅，又看看躺在床上，醉得不省人事的何雨柱，點點頭，走出房間。
    譚雅坐在床邊，靜靜地看著何雨柱。
    她不知道何雨柱身上發生過什麽，但她知道，何雨柱心裏一定很苦。
    她希望自己能幫他分擔，哪怕隻是一點點。
    夜深，何雨柱從沉睡中醒來，頭疼欲裂。
    他睜開眼，發現自己躺在陌生的房間裏。
    房間布置得很溫馨，床頭櫃上擺放著一盞台燈，散發出柔和的光芒。
    “這是哪兒？”何雨柱揉著太陽穴，努力回憶著。
    他記得自己跟師傅喝酒，喝很多，然後……然後就什麽都不記得。
    “醒啦？”
    清脆的聲音傳來，何雨柱循聲望去，譚雅正站在門口，手裏端著一碗熱氣騰騰的湯。
    “小雅？”何雨柱驚訝地看著譚雅，“我這是……在你家？”
    譚雅點點頭，把湯放在床頭櫃上：“柱子哥，你喝點醒酒湯，會舒服些。”
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    何雨柱掙紮著坐起身，端起碗，一口氣把湯喝光。
    “小雅，我這是……喝多？”何雨柱放下碗，有些不好意思地問。
    譚雅笑笑：“柱子哥，你喝的爛醉如泥，我爸媽把你扶到床上，你睡一整天。”
    何雨柱撓撓頭：“真是不好意思，給你們添麻煩。”
    “說什麽呢，咱們是一家人。”譚雅嗔怪地瞪何雨柱一眼，
    “柱子哥，你以後可不能再喝這麽多酒，傷身子。”
    何雨柱點點頭：“我知道，小雅，謝謝你。”
    “謝啥，跟我還客氣。”譚雅說著，收拾碗筷，準備離開，
    “柱子哥，你再休息會兒，我去給你弄點吃的。”
    “小雅，等等。”何雨柱叫住譚雅，“我得回去，軋鋼廠還有事。”
    譚雅皺眉：“都這會兒，還回什麽軋鋼廠？你就在這兒住下，明天再回去。”
    何雨柱搖搖頭：“不行，小雅，我必須回去。”
    譚雅還想再勸，可看著何雨柱堅定的眼神，知道勸也沒用，隻能歎口氣：“那好吧，我送你回去。”
    何雨柱執意不肯，讓譚雅在家等著，自己離開。
    夜幕下，何雨柱獨自走在回四合院的路上。
    他步履蹣跚，酒意未消，腦袋昏沉沉的。
    冷風吹過，他打個寒顫，酒醒幾分。
    他想起師傅的話，想起師娘的勸，心裏一陣煩躁。
    他知道自己不該留在軋鋼廠，可他又能去哪兒呢？
    鴻賓樓？
    他不敢回去。
    他怕自己控製不住情緒，做出什麽不理智的事情。
    他怕自己辜負師傅的期望，再次讓他失望。
    他隻能留在軋鋼廠，留在那個相對安全的地方，慢慢積蓄力量，等待時機。
    不知走多久，何雨柱終於回到四合院。
    他站在院門口，長出一口氣，穩了穩心神，這才邁腿往裏走。
    剛進前院，就瞅見閆埠貴在那兒鼓搗花草。
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