回到放映組的辦公室，許大茂越想越覺得這主意妙。
    他琢磨著怎麽跟那“貴人”家的聯係人再通個氣，把何雨柱的情況“巧妙”地包裝一下。
    這天下午，許大茂特地買點水果，又往城西金家跑一趟。
    那金家宅子在一條幽靜的胡同裏，青磚灰瓦，看著就不是一般人家。
    開門的是個穿著體麵的中年男人，姓金，戴著副金絲眼鏡，說話慢條斯理。
    許大茂先是寒暄幾句道：“金先生，您托我辦的事兒，我給您辦妥。您猜我給您請的是誰？我們廠裏食堂的大師傅，何雨柱！人稱‘何神廚’，那手藝，嘖嘖，一般人想請他，門兒都沒有！也就是看在我的麵子上，人家才鬆口，說過來給老太太露一手絕活，讓老太太嚐嚐鮮。”
    金先生帶著質疑聲道：“何師傅？我倒是沒怎麽聽過。許先生，這位何師傅，手藝當真那麽出眾？老太太口味可刁得很，一般的廚子，可入不了她的法眼。”
    “金先生您放心！”許大茂拍著胸脯，“我跟您說，這位何師傅，輕易不出手，等閑的宴席他都不樂意接。也就是聽說您家老太太身份尊貴，他才願意來獻藝。不過嘛，”
    許大茂先打好預防針，“這位何師傅，本事大，脾氣也稍微有點……嘿，藝術家嘛，都這樣。到時候您多擔待。哦，對了，他在廠裏人緣太好，大夥兒都愛跟他開玩笑，給他起了個外號叫‘傻柱’，其實是誇他為人實誠呢。您可千萬別誤會。”
    金先生若有所思地點點頭：“原來如此。那就有勞許先生費心了。隻要能讓老太太滿意，重謝是少不許先生的。”
    “客氣客氣，能為金先生您效勞，是我的榮幸。”許大茂聽著“許先生”這個稱呼，又收金家給的“茶水錢”，心裏舒坦極。
    從金家出來，許大茂更是春風得意。
    他覺得，這事兒已經成七八分。
    接下來，就看何雨柱的表現。
    回到四合院的時候，天已經擦黑。
    院子裏，各家都飄出了飯菜的香味。
    許大茂一眼就看見何雨柱在院子當中的水龍頭下洗手，旁邊還放著個擇幹淨的菜盆。
    “喲，柱子，下班了？”許大茂連忙過去道。
    何雨柱沒好氣地說：“有屁快放。沒事別在這兒礙眼。”
    “嘿，瞧你這德行。”許大茂也不惱，反而湊過去，用隻有兩人能聽到的聲音說：“周末那事兒，我可跟人家金先生都說好，把你捧得跟禦廚似的。人家對你可是期望很高啊，老太太口味刁著呢，你可得拿出點真本事，別到時候掉鏈子，給我丟人，也讓你那‘大廚’的名聲更響亮！”
    何雨柱看著許大茂道：“你把準確地址和時間給我就行。至於其他的，我何雨柱還沒把誰放在眼裏過。”
    “行，明兒個我準時告訴你！”許大茂點點頭，
    這一天，何雨柱領著馬華和劉嵐，按照許大茂給的地址，來到一戶青磚灰瓦的四合院前。
    院門是朱紅色的，帶著銅製門鈸，門樓氣派，一看就不是尋常人家。
    “師傅，這家人派頭不小啊。”馬華瞅著門樓，暗自咋舌。
    劉嵐也小聲提醒：“柱子，待會兒咱們機靈點。”
    何雨柱倒是神色如常，他什麽場麵沒見過？
    上前叩響門環。
    吱呀一聲，門開，一個四十歲上下的男人從門後探出頭，穿著一身靛藍色的卡其布衣褲，頭發梳得一絲不苟，戴著副黑框眼鏡。
    他上下打量一番何雨柱三人，目光在何雨柱身上多停留幾秒，眉頭明顯地皺起來，眼神裏閃過一絲不易察覺的輕蔑。
    “你們是……許大茂介紹來的？”男人開口卻帶著明顯的懷疑。
    他心裏正犯嘀咕，許大茂那小子是越來越不著調，說是找個好廚子給老太太調理口味，怎麽領來個軋鋼廠食堂的師傅？
    食堂大鍋菜能做出什麽精細玩意兒？還帶著倆徒弟，派頭倒是不小。
    要不是老太太這幾天茶飯不思，他真想直接把人打發走。
    何雨柱何等眼力，對方那點心思早看透，麵上卻依舊平靜：“對，我是何雨柱。許大茂跟您約好的。”
    男人正是這家的主事人金建斌。
    他勉強擠出點公式化的笑容，側身讓開：“進來吧。”一邊領路一邊狀似隨意地問，“何師傅在軋鋼廠，主要負責哪個灶啊？平時都做些什麽菜式？”
    “大鍋菜，偶爾也給領導開小灶。”何雨柱淡淡回應。
    金建斌“哦”一聲。
    他直接將人領到院子角落的小廚房：“何師傅，家夥事兒都在那邊，簡陋點，您看看合不合用。我們家老太太口味比較清淡，但又想吃點有味的，勞您費心。”
    何雨柱也不惱，帶著馬華和劉嵐進了廚房。
    廚房不大，但鍋碗瓢盆還算幹淨。他帶來的食材都是精心挑選的上等貨。
    院內正房的客廳裏，金建斌的媳婦王秀蘭正攙著一位頭發花白、但精神尚可的老太太走出來。
    老太太眉宇間帶著幾分病後的倦怠。
    “媽，許大茂介紹的廚子來。”金建斌低聲道。
    老太太目光投向廚房方向客氣道：“是小何師傅吧？聽大茂說你做菜手藝特別好，老婆子可有口福。”
    “老太太您言重，家常便飯，盡力讓您滿意。”何雨柱在廚房裏揚聲應道，手下已經開始有條不紊地忙活起來。
    馬華負責切墩，刀碰到砧板，發出富有節奏的篤篤聲；
    劉嵐則麻利地打下手、生火。
    金建斌夫婦在客廳坐下，心裏都有些打鼓。
    王秀蘭壓低聲音對丈夫說：“建斌，你說這能行嗎？軋鋼廠的師傅……可別讓媽吃更沒胃口，回頭又得埋怨許大茂。”
    金建斌重重地歎氣：“許大茂那張嘴，死的都能說成活的，拍著胸脯跟我保證是‘廚神’級別。先看看吧，人都請來，總不能現在趕出去。實在不行，這頓飯就當是應付一下，下次我再托別的路子找。”
    廚房裏，何雨柱神情專注，一條剛宰殺的鯉魚在他手中翻飛，去鱗、開膛、剔骨，動作行雲流水，沒半點多餘。
    那刀工，看得馬華和劉嵐都傻眼，哪怕是看再多次何雨柱神乎其技的刀工，他們兩個沒錯都滿臉驚歎。
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