第一卷 第11章 酸酒計中計

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    五更天,林小滿就摸黑起了床。
    她輕手輕腳地生火煮粥,生怕吵醒還在熟睡的弟妹。
    晨光透過茅草屋的縫隙灑進來,照在小魚瘦削的臉頰上。
    小男孩懷裏緊緊抱著那本用野菜換來的《三字經》,連睡覺都不肯撒手。
    "姐..."小魚迷迷糊糊地睜開眼,"天還沒亮呢..."
    "你再睡會兒。"林小滿往灶膛裏添了把柴,"姐去把新釀的醋裝壇,晌午好拿去集市上賣。"
    小魚一骨碌爬起來:"我幫你!"
    林小滿揉了揉弟弟枯黃的頭發。
    自從贖回了地契,這孩子像是突然長大了許多,每天天不亮就跟著她下地,晚上還偷偷點燈認字。
    "先把粥喝了。"她盛了半碗稀粥遞給小魚,"小心燙。"
    小魚捧著碗,小口小口地啜著。
    林小滿看著心疼——這哪是什麽粥,分明就是米湯。
    她暗自發誓,等這批醋賣了錢,一定要讓弟妹吃上一頓飽飯。
    院子裏,十幾個陶甕整齊排列,散發著淡淡的酒香。
    這是她用《齊民要術》殘卷上的古法釀的米醋,比市麵上的更醇厚。
    林小滿掀開第一個甕的蓋子,一股酸香撲麵而來。
    她舀了一勺嚐了嚐,滿意地點點頭——酸度正好,還帶著淡淡的回甘。
    "姐,這醋真香!"小魚湊過來,小鼻子一抽一抽的。
    林小滿笑著刮了下他的鼻子:"小饞貓,這是醋,不能當糖水喝。"
    她正要把醋裝進小壇,突然聽見院門外傳來一陣腳步聲。
    林小滿警覺地放下勺子,示意小魚躲到屋裏去。
    "林姑娘在家嗎?"是貨郎老周的聲音。
    林小滿鬆了口氣,打開院門。
    老周挑著貨擔,額頭上全是汗,看樣子是趕了遠路。
    "老周叔,這麽早?"
    老周左右看看,壓低聲音:"出事了!趙德財昨天從縣衙大牢出來了!"
    林小滿心頭一跳:"怎麽會?他不是貪墨賑災糧..."
    "聽說是他姐夫花了大把銀子保出來的。"
    老周擦了擦汗,"更糟的是,他放出話來,說要找你算賬呢!"
    林小滿攥緊了衣角。趙德財這個地頭蛇心狠手辣,如今又恨她入骨...
    "多謝老周叔報信。"她勉強擠出一個笑容,"我會小心的。"
    老周點點頭,突然注意到院子裏的醋甕:"咦?這是..."
    "我自己釀的醋,準備今天拿去集市賣。"
    林小滿靈機一動,"老周叔走街串巷,能不能幫我代賣?每壇給你抽一成利。"
    老周舀了一勺嚐了嚐,眼睛一亮:
    "好醋!比趙家酒坊的強多了!"他猶豫了一下,
    "不過...趙家壟斷了這片的醋酒買賣,要是讓他們知道..."
    林小滿咬了咬嘴唇。
    趙德財家開的酒坊仗勢欺人,不僅價格高,還經常往醋裏摻水。
    要是她的醋能打開銷路...
    "老周叔,咱們偷偷賣。"
    她湊近低聲道,"你先拿兩壇去鄰村試試,別讓趙家的人看見。"
    老周想了想,一拍大腿:
    "成!我有個表兄在青石鎮開飯鋪,正愁買不到好醋呢!"
    送走老周,林小滿立刻加緊裝壇。
    她必須趕在趙德財找麻煩前多攢些本錢,萬一情況不妙,也好帶著弟妹暫時離開柳河村。
    日上三竿時,林小滿已經裝了二十小壇醋。
    她正打算歇口氣,院門突然被人一腳踹開!
    "賤人!給我滾出來!"
    趙德財帶著三個家丁闖進來,滿臉橫肉抖動著。
    他穿著嶄新的綢緞衣裳,腰間玉佩叮當作響,顯然剛從牢裏出來就迫不及待地來顯擺了。
    林小滿下意識擋在屋門前:"趙老爺有何貴幹?"
    "貴幹?"趙德財獰笑,
    "你害老子蹲大牢,今天不給你點顏色瞧瞧,老子就不姓趙!"
    他一揮手,"給我砸!"
    家丁如狼似虎地衝上來,掄起棍棒就要砸醋甕。
    林小滿急中生智,抄起一壇剛裝好的醋就潑了過去!
    "啊!我的衣裳!"趙德財慘叫一聲。
    那壇醋不偏不倚全潑在他嶄新的綢緞長衫上,頓時洇開一大片褐色的汙漬。
    家丁們愣住了。趙德財看著心愛的衣裳,氣得渾身發抖:
    "賤人!你知道這衣裳值多少錢嗎?"
    林小滿故作驚慌:
    "趙老爺恕罪!民女不是故意的...這醋...這醋值十文錢呢..."
    "放屁!"趙德財暴跳如雷,"老子的衣裳值五兩銀子!你賠得起嗎?"
    林小滿怯生生地說:
    "那...那民女賠您十文錢..."
    "十文?你打發叫花子呢?"
    林小滿突然提高聲音:
    "趙老爺明鑒!民女這醋是用祖傳秘方釀的,一壇成本就要十文錢呢!
    如今潑了您一身,您要是不嫌髒,民女願意賠您十文..."
    她聲音很大,左鄰右舍都被驚動了,紛紛探頭張望。
    趙德財臉上掛不住,又舍不得那十文錢,伸手道:"拿來!"
    林小滿從荷包裏數出十枚銅錢,恭恭敬敬地遞過去。
    趙德財一把抓過錢,惡狠狠地說:"這事沒完!"說完,帶著家丁揚長而去。
    鄰居們圍上來,七嘴八舌地問怎麽回事。
    林小滿歎了口氣,把剛才的事說了一遍,特意強調趙德財為了一壇價值十文的醋,硬要她賠錢。
    "嘖嘖,趙老爺也太小氣了..."
    "就是,那麽有錢還貪這十文錢..."
    "小滿的醋真那麽貴?"
    林小滿趁機打開一壇醋讓大家品嚐。
    眾人嚐過後讚不絕口,當場就訂走了七八壇。
    張婆婆還神秘兮兮地湊過來:"小滿啊,你這醋方子可要藏好,別讓趙家偷了去!"
    林小滿笑著點頭,心裏卻有了主意。
    傍晚時分,蕭雲霆來學堂上課,發現林小滿正蹲在院子裏鼓搗什麽。
    走近一看,竟是一堆瓶瓶罐罐,散發著刺鼻的氣味。
    "這是..."
    林小滿抬頭,鼻尖上還沾著一點褐色的粉末:
    "蕭先生來得正好,幫我嚐嚐這個。"
    她遞過一個小瓷杯,裏麵盛著琥珀色的液體。
    蕭雲霆接過抿了一口,頓時眉頭緊鎖:"這是醋?怎麽比尋常的酸這麽多?"
    "特製加強版。"
    林小滿狡黠地眨眨眼,"專門用來對付耗子的。"
    蕭雲霆立刻會意:"趙德財?"
    林小滿點點頭,把白天的事說了。
    蕭雲霆聽完,若有所思:
    "你這醋確實比市麵上的好,若能打開銷路..."
    "難。"林小滿歎了口氣,"趙家壟斷了附近的醋酒買賣,誰敢買我的醋,他就不賣糧給誰。"
    蕭雲霆輕輕敲著桌麵,突然道:
    "我倒有個主意。你把醋方子賣給我,我托人帶到省城去賣。省城大,趙家的手伸不了那麽長。"
    林小滿狐疑地看著他:
    "你?一個教書先生,哪來的門路?"
    蕭雲霆微微一笑:
    "別忘了,我可是"巡撫派來的暗訪官員"。"
    他壓低聲音,"我在省城確實有些關係,可以幫你把醋賣個好價錢。"
    林小滿猶豫了。
    醋方子是她在現代學來的,改良了《齊民要術》上的古法,是她目前最值錢的家當了...
    "四六分賬。"蕭雲霆看出她的顧慮,"你六我四,如何?"
    這個條件相當優厚。
    林小滿咬了咬嘴唇:"成交!不過方子我隻能口述,不能寫下來。"
    "隨你。"蕭雲霆不以為意,"今晚下學後,我來找你細說。"
    月上柳梢時,蕭雲霆如約而至。
    林小滿把弟妹哄睡後,兩人就著油燈的微光,一個說一個記,把釀醋的配方和訣竅詳詳細細地過了一遍。
    "最關鍵的是酒曲的比例和溫度控製。"
    林小滿指著自己畫的簡圖,"發酵過頭會太酸,不夠又沒味道..."
    蕭雲霆認真地記著,偶爾提出問題,都是切中要害。
    林小滿不禁好奇:"蕭先生對釀酒也有研究?"
    "略懂一二。"蕭雲霆輕描淡寫地說,"家父...生前開過酒坊。"
    林小滿沒有多問。
    這些日子相處下來,她發現蕭雲霆對自己的身世諱莫如深,偶爾提及也是隻言片語。
    "好了。"蕭雲霆收起筆記,"明日我就托人把方子送去省城。最快半個月就有回音。"
    林小滿送他到院門口,突然想起什麽:"對了,今天趙德財穿的那身衣裳..."
    "怎麽?"
    "我總覺得那料子眼熟。"
    林小滿皺眉,"像是...像是官府的貢品綢緞。"
    蕭雲霆眼中精光一閃:"你確定?"
    "不確定。"林小滿搖搖頭,"就是覺得那花紋特別,不像尋常市麵上的..."
    蕭雲霆若有所思地點點頭,告辭離去。
    接下來的幾天,林小滿白天忙著侍弄莊稼,晚上加緊釀醋。
    老周從鄰村帶回好消息——
    她那兩壇醋大受歡迎,飯鋪老板一口氣訂了十壇!
    "不過..."老周欲言又止,"趙家好像聽到風聲了,昨天派人去青石鎮打聽呢。"
    林小滿心頭一緊:"那..."
    "別擔心。"老周拍拍胸脯,"我表兄嘴嚴實著呢!再說,趙家的手還伸不到青石鎮去。"
    林小滿稍稍安心,又裝了十壇醋讓老周帶走。
    她盤算著,再賣幾批就能把高利貸還上一部分,弟妹也不用天天喝稀粥了。
    這天傍晚,林小滿正在地裏除草,突然聽見一陣急促的馬蹄聲。
    抬頭一看,竟是蕭雲霆騎馬趕來,臉色異常凝重。
    "出什麽事了?"她扔下鋤頭迎上去。
    蕭雲霆翻身下馬,低聲道:"趙德財帶人去你家了!說是要搜什麽"贓物"!"
    林小滿心頭一跳:"贓物?"
    "他告到縣衙,說你偷了官府的貢品綢緞。"
    蕭雲霆快速說道,"我猜是因為那天你潑醋的事——他怕你認出那衣裳的來曆!"
    林小滿恍然大悟。
    難怪趙德財那麽緊張那身衣裳,原來是做賊心虛!
    "小魚小苗還在家!"她拔腿就往回跑。
    遠遠地,她就看見自家院外圍滿了人。
    趙德財帶著衙役,正把她的壇壇罐罐砸得粉碎。
    小魚死死抱著妹妹站在牆角,小臉煞白。
    "住手!"林小滿衝進院子,"憑什麽砸我家東西?"
    趙德財冷笑一聲,從懷中掏出一紙公文:
    "縣太爺手諭,搜查贓物!"他一指地上破碎的醋壇,"這些就是證據!"
    "什麽證據?"林小滿氣得渾身發抖,"那是我自己釀的醋!"
    "是嗎?"趙德財陰惻惻地笑了,
    "那你解釋解釋,為什麽你釀的醋,和官倉失竊的貢酒一個味兒?"
    林小滿如遭雷擊。她突然明白過來——
    趙德財這是要栽贓陷害!那身綢緞衣裳八成真是贓物,他怕事情敗露,幹脆倒打一耙!
    "你血口噴人!"她厲聲道,"我釀醋的方子是祖傳的,全村人都可以作證!"
    "作證?"趙德財獰笑,
    "誰能作證?你那相好的教書先生嗎?"他湊近一步,壓低聲音,
    "忘了告訴你,蕭雲霆要被縣衙拿下了,罪名是...冒充朝廷命官!"
    林小滿腦中轟的一聲。
    她猛地轉頭看向蕭雲霆,後者卻神色如常,甚至微微勾了勾嘴角。
    "趙老爺此言差矣。"蕭雲霆慢條斯理地說,"蕭某何時冒充過朝廷命官?"
    趙德財一愣:"你...那天在村裏..."
    "蕭某隻是說"奉巡撫大人之命",可從未自稱是官員啊。"
    蕭雲霆從袖中取出一封信,"這是巡撫大人給蕭某的薦書,趙老爺要不要過目?"
    趙德財臉色大變,不敢去接那封信。
    蕭雲霆繼續道:"至於林姑娘的醋,確實是祖傳秘方。
    不巧的是,蕭某剛好認識省城"醉仙樓"的東家,他可以證明,這醋方子是他們家傳了三代的。"
    林小滿聽得目瞪口呆。
    蕭雲霆這是在...編故事?
    趙德財顯然也被唬住了,支吾道:"這...這..."
    "對了,"蕭雲霆突然想起什麽似的,
    "趙老爺那身被醋潑壞的衣裳,可否讓蕭某一觀?聽說...是上好的杭綢?"
    趙德財額頭冒汗,連連後退:
    "不...不必了...本老爺突然想起還有要事..."
    說完,竟帶著衙役灰溜溜地走了。
    圍觀的村民一陣嘩然,議論紛紛。
    林小滿長舒一口氣,腿一軟差點坐在地上。
    蕭雲霆眼疾手快地扶住她:"沒事了。"
    "你...你剛才說的那些..."林小滿小聲問。
    "半真半假。"蕭雲霆眨眨眼,"薦書是真的,醉仙樓是假的。"
    他壓低聲音,"不過趙德財那身衣裳確實是貢品,我已經派人去查了。"
    林小滿突然想到什麽:"我的醋方子..."
    "安全得很。"蕭雲霆從懷中掏出一本小冊子,"全在這兒,物歸原主。"
    林小滿接過冊子,發現上麵不僅詳細記錄了醋的配方,還多了許多批注和改進建議,字跡工整清秀。
    "這是..."
    "一點拙見。"蕭雲霆輕描淡寫地說,"你這方子確實精妙,但還可以更好。"
    林小滿翻開細看,越看越驚訝。
    蕭雲霆的改進方案專業而精準,有些甚至用到了她隻在現代才聽說過的發酵原理...
    "蕭雲霆,"她抬起頭,直視著他的眼睛,"你到底是什麽人?"
    月光下,蕭雲霆的側臉線條分明,唇角勾起一抹神秘的微笑:"一個...想幫你的人。"
    夜風拂過,帶來遠處池塘的蛙鳴。
    林小滿突然意識到兩人站得極近,近到她能聞到他身上淡淡的墨香。
    她慌忙退後一步,耳根不自覺地燒了起來。
    (第11章完)