第18章 全家一起吃肉
字數:3809 加入書籤
不少孩子都忍不住這香味的誘惑,開始哭鬧著也要吃肉,得到的當然隻有一頓胖揍。
喬家自然是房門緊閉,一家人圍坐在堂屋的桌子前,大口大口吃著肉餃子。
“真香!咱家顏丫頭這廚藝不愧是跟京城廚娘學的,我這輩子就沒吃過這麽好吃的肉餃子。”
喬大牛兩三口一個肉餃子,一會兒的功夫就吃了好幾個。
“咱家過年的時候也是買了兩斤,做出來的餃子怎麽感覺沒有小妹做出來的香,肉還多呢?”
大郎已經吃了五個,可還是覺得沒吃飽。
“大哥,你是太久沒吃肉了,感覺而已。
喬夕顏心想,你覺得還挺對,她又偷偷放了兩斤進去,那可是四斤肉!
她吃了四個差不多就飽了,這餃子跟現代正常的包子大小差不多,她以前一頓最多也就吃三個包子。
看著空掉的筐子,喬夕顏心裏也不由得發出感歎。
一家十七口人,要想每頓都吃飽吃好,確實需要不少糧食啊!掙錢這件事,勢在必行!
“我也覺得小妹做的餃子肉多還香!這要是以後隔三差五能吃一頓肉餃子,那就好了。”
二郎嘴裏叼著一根竹簽兒,舒服的摸著肚子,半靠著牆壁躺著,這日子比過年都要好。
“隻要咱們一家子以後努力賺錢,吃肉還不簡單,等會兒我把那些豬下水煮了,你們就知道有多香了,咱們一家子明天還能吃肉!”
喬夕顏站起身準備去灶房,把豬下水也給鹵上,明天一早就有得吃。
“閨女,娘給你燒火去。”
劉桂花拿起一個肉餃子抓在手裏,忙不迭站起身也跟了過去。
進了灶房,她把豬心,豬肝,豬肺這些都放進鍋中,添上清水。
水燒開以後把肺管子放在灶台邊,隨著鍋中水一直沸騰,肺管子裏麵也會冒出許多的血沫子髒東西。
“還要這樣啊?怪不得我們以前煮的不好吃。”
劉桂花看著,恍然大悟。
等這些都處理好了,然後就是把豬大腸也要焯水。
等所有的東西再次清理幹淨,鐵鍋裏換上一鍋幹淨的水,再把這些都給放進去。
“娘,咱家有沒有酒?”
“有,你爺喝的高粱酒行嗎?”
“行,用一點就行。”
不一會兒,劉桂花就抱著一個壇子走進來。
喬夕顏倒了一點高粱酒在鍋裏,又切了一根蔥,一塊薑,家裏的黃冰糖放一塊,還有那些配好的香料一股腦都放進去,然後蓋上蓋子。
大火煮開以後,不過一刻鍾的時間,那鹵肉的香味兒就飄散得滿院子都是。
街坊四鄰好不容易都睡了,這會兒子又被一股更香的肉味給熏的輾轉難眠。
有的實在忍不住,還站在院子裏用力聞了聞,最後可以確定這香味兒就是從喬家院子裏飄出來的。
一個個都忍不住眼紅,羨慕嫉妒起來。
這喬家到底是發了多大的財?剛剛夕食才飄過一陣肉餃子香味味兒,這好不容易天黑要睡了,緊接著又來了更香的肉味兒,他們家這是殺了一頭豬不成嗎?!
可是他喬家窮的叮當響,根本就沒養豬。這一陣又一陣的肉香味兒飄出來,越來越濃,到底是買了多少的肉啊?!
“娘,我肚子好餓,我想吃肉,這味道好香啊!”
月光下,三歲多的小草穿著帶補丁的破衣服坐在門欄上,小鼻子一吸一吸的,眼巴巴的望著院子外。
郭麗娘把最後一件衣服洗好,掛在院子裏的麻繩上。拍了拍身上的塵土,然後有些憐惜的抱起坐在門欄上的小草。
孩子都三歲多了,瘦得骨瘦如柴,身上就沒二兩肉。
“小草乖乖,明天娘就去後山弄幾個陷阱,看能不能抓個野雞,野兔子啥的,抓到了就給小草吃肉。”
她摸了摸孩子枯黃的頭發忍不住紅了眼眶,自從當家的在鎮上做活摔斷了腿。本來就不富裕的家,現如今更是過得艱難。
大兒子鐵柱,如今十歲,二兒子鐵蛋七歲,三女兒小草才三歲多,全靠那幾畝薄田養活他們一家五口,平時吃飽肚子都是難的。
“妹妹,哥哥這裏還有顆糖給你吃,咱們不吃肉。”
鐵柱聽到動靜從屋子裏跑了出來,然後小心翼翼的從口袋裏摸出一塊糖。本想著拿去灶房切成兩塊,想了想,還是把整顆都喂進了妹妹的嘴裏。
好聞的奶香味,讓他忍不住吞咽了一下口水。可他不能吃,就剩兩塊了,他要留著哄妹妹。
“鐵柱,你從哪裏得來這麽好的糖。咱們雖然窮,可不許幹那些偷雞摸狗的事,要是讓娘知道了,我可饒不了你!”
郭麗娘頓時沉下臉,這麽好的糖,這麽好聞的味道,她這輩子都沒聞見過。
“娘,不是偷的!是昨天我幫夕顏姑姑在山裏摘山裏紅,她分給我們的。我沒舍得吃,想著留給弟弟妹妹吃。”
鐵柱趕緊開口解釋。
“你夕顏姑姑要那些山裏紅做什麽,那果子酸死了?”
郭麗娘還是有些懷疑,生怕他是從喬家偷來的,整個村子裏也就喬夕顏在趙地主府上做過事,家裏能有這麽好的糖不稀奇。
“我今天跟六郎,七郎,八郎他們玩的時候聽他們說,夕顏姑姑是要做什麽吃食,要用到那些山裏紅還有山藥豆子。”
“夕顏姑姑還說以後還要帶我們去山裏摘那些果子,以後不光給我們糖,還會給我們錢呢。”
鐵柱還想著明天一早就帶著弟弟妹妹去山裏,再找些山裏紅和山藥豆子,給夕顏姑姑送過去,看能不能再換些糖。
“是你夕顏姑姑給的就行,偷東西可是萬萬不行的,時間不早了,趕緊回屋睡吧。”
郭麗娘這才放下心來,用山裏紅做吃食,應該是做糖葫蘆,那東西太費糖,糖可是金貴東西。一般人家不舍得做那些。
喬家飄出的肉香味越來越濃,隨著天色漸晚,周圍的鄰居也都在肉香味兒中煎熬中輾轉難眠,不少孩子們也是在挨打以後哭著睡著了。
喬家灶房裏的火光映襯的母女兩人的容顏,有種朦朧的美。
喜歡嫁給獵戶相公,他逼我天天吃肉請大家收藏:()嫁給獵戶相公,他逼我天天吃肉書更新速度全網最快。