“閨女，娘娘廟那邊的監工人還不錯，說是特別喜歡吃我們家的包子饅頭，說讓我們以後天天過去買呢，隻說包子餡兒要多變些花樣才行。”
    喬二牛心情很不錯。
    “嗯，就算是他們不說，也要每天變的，隻是如今的菜不多，除了蘿卜的，還可以做白菜的。等豆腐做好了，還可以做豆腐餡兒的。”
    喬夕顏會做各種餡兒的包子，隻是這個時候能有的菜已經不多了，到了冬天可能會更單調。
    “閨女，咱們家後院還有片韭菜，我去搭個小棚子，上麵蓋上稻草，玉米杆子。雖是長得慢了些，可是冬天到底能吃個新鮮。”
    劉桂花以前在娘家的時候，她娘到了冬天就會在韭菜地上搭個小棚子，然後用玉米杆子圍起來，雖然長得慢些，可一冬天也能吃上好幾次新鮮菜。
    “我跟二哥去渡口那裏賣，那管事的還不讓我們賣，趕我們走，我二哥答應每天給他一個包子，他這才讓我們繼續賣。”
    三郎打心底裏佩服二哥的口才，還有那處事不驚的定力。
    “一個包子就當攤位費了，他還能罩著我們呢，挺劃算。”
    二郎這話說的跟喬夕顏心裏想的一樣，做生意就是這樣。
    “小妹，我覺得咱們明天可以稍微多做一些包子，也少弄一些肉餡兒的來賣，那些個官差今天還跟我說想吃肉包子呢。”
    二郎喜歡做買賣，也喜歡跟人打交道。隻一上午的功夫就跟所有人混了個臉熟。
    行，正好咱們家還有不少野豬肉，明天做些白菜豬肉餡兒的肉包子。”
    喬夕顏想著冬天菜太少，便想到了豆芽，如今家裏黃豆多，倒是可以做些黃豆芽來。
    改天再去收一些綠豆來，做些綠豆芽。這兩種的豆芽菜也能用來包包子，味道也挺不錯。
    “爹，你跟大伯下午還要去隔壁村吳大戶家裏多買些糧食，咱們每天要做這麽多饅頭，糧食可少不了。”
    喬老頭本來坐在一旁抽旱煙，聽到孫女的話想了想，還是開了口。
    “也別都在吳大戶家裏買，附近村子好幾個大戶，每家都買一些，如果隻在一家買，少不得會抬價錢，而且也會被人猜到我們家生意好壞。”
    “爹那我們下午去李村買糧食。”
    喬大牛也覺得他爹說的有道理。
    灶房裏的豆子已經泡的差不多，喬夕顏準備動手做一些醬油。
    泡好的豆子要把壞的先撿出來，然後上鍋蒸。
    “夕顏，你這是在幹嘛呢？我來幫你燒火。”
    周蓮花做了一上午的針線活兒，終於把衣服都做好了。
    “大嫂，我在做醬油呢，有了醬油以後燒菜都要比平時好吃許多。”
    “醬油，你還會做醬油呢，那東西可貴了，縣城裏麵要賣一百文錢一竹筒。也隻有大戶人家才吃得起。你以前在趙地主府上做屎，他們家肯定吃得起醬油吧？”
    周蓮花自然是聽說過醬油的，隻是那東西特別貴，隻有那些富貴人家才買得起，以前在他們村子裏，也隻有吳大戶的家裏有，聽說做菜味道很是鮮美。
    “這醬油的秘方就是我在趙地主府上做事的時候學會的，大嫂你不用羨慕，以後咱們家也可以天天吃醬油。”
    喬夕顏挺喜歡這個大嫂的，話不多，還特別勤快，隻要是她看到的活兒都會立馬去做。
    蒸好的黃豆放到瓷盆裏麵晾涼，這個時候把發酵黃豆的菌粉和麵粉充分攪拌在一起，等到黃豆晾的差不多，摸起來溫溫的，再把這些麵粉跟黃豆攪拌在一起。
    每一粒黃豆都裹上麵粉以後，就算成了，再把這些黃豆放進蒸籠裏攤平鋪開，不能鋪的太厚，這樣會影響豆子發酵。
    喬夕顏直接把蒸籠拿回自己房間又放進空間裏，空間裏的溫度一直都保持在二十五六度的樣子，這樣利於黃豆發酵。
    而且她發現空間裏的東西會自己調節狀態。
    弄好了這些，她又把另一盆泡好的豆子放進水盆裏，上麵蓋上幾層白紗布，又澆些水，然後再用木質的鍋蓋蓋上，準備開始長黃豆芽。
    這些個活以後自然是要教會她娘，大嫂幾個的。
    如果讓她自己一個人幹，天天還不得累死，她可不是一個多勤快的人。
    剩下的那些豆子就是要留著做豆腐用了。
    因為要做豆腐，隔天天還沒亮的時候，一家人早早的就起來了。
    三郎，四郎，五郎幾個人自告奮勇的要幫忙去新房作坊那邊磨豆子。
    喬老太帶著三個媳婦兒，一個孫媳婦兒要剁肉餡和白菜，蒸饅頭和包子。
    雞叫聲響起的時候，喬家眾人就已經開始忙碌起來。
    喬夕顏準備把做豆腐的方子教給她爹大伯和三叔。
    這樣以後就不用她早早的過來。
    三郎四郎五郎幾人輪流推磨盤，加豆子加水，磨好的豆漿都流到了下麵放置的木桶裏。
    “大伯，爹，三叔，這磨好的豆漿還要過一遍紗布，把裏麵的豆渣過濾出來然後再放進鐵鍋裏煮。”
    三個人都聽得很認真，按照喬夕顏說的把豆渣過濾出來，然後把過濾出來的豆漿倒進大鐵鍋裏。
    “閨女，這些個豆渣咋弄，都扔了嗎？這要是扔了怪可惜的。”
    喬二牛有些舍不得，這些可都是能吃的糧食呀。
    “當然不能扔了，用這些豆渣來做豆渣餅也很好吃，咱們自己吃或者是拿去賣都可以。”
    喬夕顏來到這個時代時間也不短了，自然知道糧食的重要性，凡是能吃的東西，一點都不可能浪費的。
    “這些個豆漿一邊煮要一邊挨著鍋的底部攪動，不然就會糊鍋。”
    “顏丫頭，你在旁邊說就行，這活我們來幹。”
    喬三牛接過她手中的勺子，按照自家侄女說的，一直攪拌著，等到鍋中的豆漿煮開，就可以停火了。
    煮開的豆漿全部都要倒入旁邊新買的大缸之中。
    這時，外邊突然響起一陣動靜，把屋子裏幾人嚇一跳。
    喬大牛警惕的拿起扁擔就要出去查看，這做豆腐可是秘方，萬一被人看去可怎麽辦？！
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