第73章 暫時排行第三
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第73章 暫時排行第三
旁邊其他的參賽者,百忙中偷空看一眼情況,都暗暗捶胸頓足。
他們為啥非要選那些複雜的菜式,先來個奶油蘑菇不行嗎?
評委們的舌頭雖然會保持公正,但是第一個品嚐的效果肯定要好很多。
到了後麵,吃的多了,即便是美食,肯定也會產生厭煩的感覺。
當然,第一個被品嚐,也是要承擔一定的風險。
畢竟剛開始,評委們的舌頭肯定會比較挑剔,哪怕有一點點的瑕疵,也會被挑出來。
到了後麵,舌頭相對麻木了,不嚴重的缺點就會被忽略。
但是很顯然,這位少年比較幸運,所有評委都是一臉的驚豔,根本沒有一個人挑他的毛病。
看著評委們都是一副意猶未盡的樣子,楚流雲勾唇暗笑。
這道奶油蘑菇,是他前世每次進西式餐廳的必點之菜,他自然熟知其中哪些細節會影響口感。
加上紐曼那家夥也愛吃這道菜,所以他做了不下十次,可謂是熟練到家了。
這就好比你去參加高考,其中一道題是你做過至少十遍的,那不是閉著眼睛都能作對嗎?
每人三道菜,楚流雲並沒想過能在第二輪比賽中就表現得特別的優異。
畢竟魔雲大陸的菜係,與疾風大陸完全不同,他一個外來廚子,其實根本不占優勢。
可是既然有奶油蘑菇這道菜,加上他又提前做好了準備,所以搶先霸占評委們的舌頭還是可以的。
首戰告捷,楚流雲信心大增,開始製作蔬菜沙拉。
這裏的沙拉醬比較簡陋,是用橄欖油、醋、鹽、胡椒調製而成,比起楚流雲前世吃過的沙拉醬味道要差一些。
但是架不住這裏的食材新鮮,且蔬菜都是自然長成,沒有添加任何的化肥、生長素之類的化工原料,這一點足以彌補沙拉醬的不足。
這道菜特別簡單,將切好的萵苣葉子、番茄、黃光、紅椒、洋蔥裝入盤中,倒入調製好的簡易沙拉醬,再配上火腿碎、鹽、黑胡椒、檸檬汁。
攪拌均勻後,再灑上一把炒熟的腰果碎,就完工了。
這道菜楚流雲覺得不太可能拿到高分,感覺技術含量實在太低。
不過他在裝盤的過程中,顏色搭配得很漂亮,視覺分應該不會太低。
這道菜做成時,其他選手也有一部分遞交了第一道菜,所以他的蔬菜沙拉隻能排隊等候。
評委們最後給了8.8分的評價,遠遠比不上第一道菜給出的十分,但是這麽簡單的一道菜,能得到這樣的分數,已經是十分難得了。
主要也是因為評委們前麵嚐到的清一色都是肉菜,比如煎牛排,烤肉,香煎鵝肝等,這道蔬菜沙拉清爽又漂亮,大大地解了膩。
楚流雲絲毫也不氣餒,耐心等待他的第三道菜——紅酒燉牛肉出鍋。
這道菜很多選手都想做,但是礙於它太費時間,所以被迫放棄,隻有少數人做了。
楚流雲是一上來就開始做,幾乎沒有浪費一分一秒,所以他的這道菜最先出鍋。
這道菜他做的味道不錯,顏色搭配也好,聞著更香,又是第一個做成,評委們給了9.5分的綜合評價。
第一輪刀工比賽,因為他使用了冰屬性魔法卷軸輔助,所以在刀工9.4分的基礎上,又得了0.6分的創意加成,所以他得了10分。
而第二輪他得了28.3分,兩輪總分38.3分,在所有選手中排名第三。
排在他前麵的兩位,都是本土的大廚,無論刀工,還是菜肴的味道,都是一流的。
兩個人分別得了38.6分和38.5分,比他的分數雖然高得不多,但高手之爭,相差也就是毫厘之間。
楚流雲雖然很想得到那件特殊的獎品,但也並沒有十足的把握。
畢竟他不是真正的大廚,隻是沾了點兒來自前世互聯網上的見多識廣罷了。
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