第3章 你好,牛頭人

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    當羊羊村的籬笆在身後淡成水墨,
    你會明白——
    那些在霓虹中流浪的翅膀,
    不過是把失業證,
    折成了紙飛機的形狀。
    ——村長
    清晨的陽光透過半開的百葉窗,在木地板上投下細長的光影。唐澤坐在餐桌前,慢悠悠地攪動著碗裏的陽春麵。麵條細白柔韌,湯底清澈,浮著幾粒蔥花和一小勺豬油,香氣嫋嫋上升。這是他最近特意學的。電視裏正播著早間新聞,女主播的聲音平穩而清晰,背景裏偶爾傳來股市行情的提示音。
    一碗陽春麵的江南舊夢。
    青瓷碗中臥著一彎素白,清湯如鏡,倒映著江南的晨光。這便是陽春麵,一碗看似簡單卻暗藏玄機的江南至味。
    陽春二字,取自"陽春白雪"之意。這麵裏不見葷腥,卻自有一番天地。細如銀絲的麵條,需用上好的高筋麵粉,加堿水和製,揉麵時要"三光"——手光、盆光、麵光。揉好的麵團要醒足時辰,讓麵筋自然舒展,方能拉出細而不爛、韌而不硬的麵條來。
    湯底最見功夫。一鍋清水,投入豬骨、雞架,文火慢煨六個時辰。待湯色清亮如琥珀時,撇去浮油,隻留最本真的鮮味。盛麵時,先舀一勺熱湯暖碗,再注入清湯,撒上細鹽,滴兩滴麻油。這麻油須是現磨的,香氣才夠鮮活。
    蔥花是最後的點睛。要選小香蔥,切得細如發絲,青白相間地撒在麵上。熱湯一激,蔥香便順著嫋嫋白氣升騰而起。若是講究些,還可添一撮蝦籽或火腿末,但真正的老饕知道,最地道的陽春麵,就要這份素淨。
    筷子挑起的麵條在晨光中泛著瑩潤的光澤,入口爽滑筋道。湯清而不寡,鮮而不膩,帶著麵粉最原始的麥香。一碗下肚,五髒六腑都舒展開來,仿佛能看見江南水鄉的晨霧,聽見石板路上的腳步聲。
    這陽春麵裏,藏著江南人的處世哲學。不求濃墨重彩,但求恰到好處;不尚浮華,但求本真。就像蘇州園林裏的一塊湖石,看似隨意擺放,實則暗合天地至理。
    如今滿街都是花哨的麵食,這碗陽春麵反倒成了稀罕物。但總有些老字號,還在固執地守著這門手藝。清晨推開木門,要一碗陽春麵,看老師傅用長筷在滾水裏涮麵的樣子,仿佛時光都慢了下來。
    這哪裏是在吃麵,分明是在品味一段江南舊夢。
    手機突然震動起來,屏幕亮起,顯示"張偉"兩個字。唐澤挑了挑眉,咽下嘴裏的麵條,抽了張紙巾擦了擦嘴角,這才接起電話:"喂,稀客啊,偉哥,你居然給我打電話。"
    電話那頭的背景音有些嘈雜,隱約能聽到機械鍵盤"哢嗒哢嗒"的敲擊聲,估計張偉又通宵打遊戲了。他的聲音聽起來有些疲憊,還帶著點煩躁:"害,林依這幾天有找你玩嗎?"
    唐澤夾了一筷子麵條送進嘴裏,含糊地反問:"咋的了,你倆又吵架了?"其實不用問也知道,張偉和林依這對情侶,一個脾氣急,一個性子倔,異地才半個月,已經鬧了好幾次別扭。
    "是啊,她那個脾氣你也是知道的......"張偉開始絮絮叨叨地抱怨,說林依這幾天回消息越來越慢,視頻電話也總是找借口推脫,昨天甚至直接沒接他的電話。
    唐澤一邊"嗯嗯"地應付著,一邊拿起手機,點開微信,找到林依的對話框。"起了嗎?"他飛快地打字。
    幾乎是瞬間,對話框上方就顯示"對方正在輸入......"。
    幾秒後,一條帶著明顯川味方言的回複跳了出來:"起了,在屋頭我爸天天要喊我起來吃早飯。"後麵還跟著個熊貓頭翻白眼的表情包。
    唐澤嘴角微揚,繼續打字:"那今晚過來住?"
    "哦。"林依的回複簡短得讓人摸不著情緒。
    他瞥了眼還在電話裏抱怨的張偉,手指在屏幕上輕敲:"你男朋友在給我打電話說你不咋理他。"
    "哦,不想理他。"這次回得更快,字裏行間都能感受到那股倔勁兒。
    唐澤差點笑出聲,趕緊喝了口麵湯掩飾。他想了想,又發了一句:"我想武侯祠都去過了,要不今天去杜甫草堂?"昨天他們剛去過武侯祠,林依特別喜歡那裏的紅牆竹影,拍了不少照片。
    "要得,吃完中午飯你來接我嘛。"這次語氣明顯輕快了許多。
    "嗯。"唐澤回完消息,把手機放回桌上,繼續對付那碗快要涼掉的麵條。
    電話那頭,張偉還在喋喋不休地說著異地戀的苦惱,唐澤偶爾應和兩句,心思卻已經飄到了下午的行程上。他三兩口吃完麵,起身把碗放進洗碗機。窗外的陽光越來越烈,蟬鳴聲此起彼伏,夏日的熱浪已經開始蒸騰。唐澤走到陽台上伸了個懶腰,心想今天又是個適合出遊的好天氣。
    "行吧,我待會兒還有事,先掛了。"他隨口敷衍了幾句,終於結束了和張偉的通話。手機又震動了一下,林依發來一條新消息:"記得帶傘,天氣預報說下午可能下雨。"
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    唐澤笑了笑,回了個"好",然後開始盤算著一會兒先去超市買點零食飲料,再查查杜甫草堂的參觀攻略。想到林依那張總是帶著狡黠笑容的臉,他的心情不由得輕快起來。
    中午吃完飯,唐澤開車去接林依。她今天穿了一件淺綠色的連衣裙,頭發隨意地紮了個馬尾,耳邊的碎發被微風輕輕拂動,整個人看起來清爽又靈動。"你爸沒問你出來幹嘛?"唐澤一邊開車,一邊隨口問道。
    "我說跟朋友出去玩唄。"林依低頭擺弄著手機,語氣輕飄飄的,"他又不知道是你。"唐澤笑了笑,沒接話。
    杜甫草堂位於成都西郊,是唐代詩人杜甫流寓成都時的故居。園內古木參天,竹林幽深,紅牆青瓦間透著古樸的雅致。他們買票進去後,沿著石板小路慢慢走著。林依對這裏很感興趣,時不時停下來看介紹牌上的文字,唐澤則跟在她身後,偶爾用手機拍幾張照。
    "你看這個——"林依突然指著路邊的一塊石碑,上麵刻著杜甫的詩句。她輕聲念了出來:""窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬裏船。""唐澤站在她身後,微微低頭,能聞到她發絲間淡淡的洗發水香氣。
    他隨口接道:"杜甫當年住這兒的時候,應該能看到雪山吧?"
    "現在看不到了,成都霧霾太重。"林依撇撇嘴,繼續往前走。
    他們經過一片竹林,陽光透過竹葉的縫隙灑下斑駁的光影。林依突然停下腳步,回頭看他:"你幫我在竹林這兒拍張照。"唐澤接過她的手機,往後退了幾步,調整角度。
    林依站在竹林前,微微側身,陽光落在她的側臉上,睫毛在臉頰上投下細小的陰影。"好了。"他拍了幾張,把手機還給她。
    林依低頭翻看照片,嘴角微微翹起:"還行,沒把我拍成一米五。"
    唐澤輕笑:"你本來也不高。"
    "滾!"林依抬腳作勢要踢他,唐澤笑著躲開。
    他們繼續往裏走,來到草堂的主建築區。木結構的房屋古樸典雅,屋內陳列著杜甫的生平介紹和詩作。林依看得很認真,唐澤則站在一旁,偶爾給她講解幾句。"你懂得還挺多?"林依挑眉看他。
    "來之前查了點資料。"唐澤聳聳肩。
    "嘖,裝文化人。"林依嗤笑一聲,但眼裏帶著笑意。
    逛到後半段,天空突然陰沉下來,遠處傳來隱隱的雷聲。"要下雨了。"唐澤抬頭看了看天。
    "讓你帶傘你帶了嗎?"林依問。
    "帶了,在包裏。"話音剛落,豆大的雨點就砸了下來。他們趕緊跑到一處屋簷下躲雨。雨勢越來越大,水珠順著瓦簷滴落,在地上濺起細小的水花。
    "幸好沒淋到。"林依拍了拍裙子上的水珠。唐澤從包裏拿出折疊傘,撐開後遞給她:"走吧,趁雨還沒下大,趕緊出去。"林依接過傘,唐澤則站在她身側,兩人靠得很近,肩膀幾乎相貼。雨聲嘩啦啦地響著,傘下的空間狹小而安靜,隻能聽到彼此的呼吸聲。
    "你靠那麽近幹嘛?"林依瞥了他一眼。
    "傘小,我怕淋到。"唐澤麵不改色。林依輕哼了一聲,但沒躲開。
    他們就這樣,撐著一把傘,慢慢走出杜甫草堂。雨中的青石板路泛著水光,四周的綠植被雨水洗得更加鮮亮。"晚上想吃什麽?"唐澤問。
    "隨便。"林依說。
    "那去我家,我下麵給你吃?"唐澤話裏有話的說道。
    “變態嗦。”林依罵道。
    雨勢漸小,兩人踩著濕漉漉的石板路回到停車場。雨水在車頂匯聚成細流,順著車窗玻璃蜿蜒而下。唐澤掏出鑰匙解鎖,林依搶先一步拉開副駕駛的門鑽了進去,裙擺帶起一陣若有似無的梔子花香。
    "安全帶。"唐澤提醒道,手指在方向盤上輕輕敲打。林依慢條斯理地扯過安全帶,金屬扣發出清脆的"哢嗒"聲。車子駛出停車場時,雨刷在擋風玻璃上劃出半透明的扇形水痕。
    ....
    地下車庫的燈光慘白,唐澤把車停進車位時,林依已經解開了安全帶。發動機熄火的瞬間,車廂裏突然安靜得能聽見彼此的呼吸聲。唐澤轉頭看向她,發現林依正咬著下唇,眼睛裏閃著狡黠的光。
    "怎麽了?"他故意問道,手指卻已經撫上了她的後頸。
    林依沒回答,直接湊過來吻住了他。這個吻來得又急又凶,帶著雨水的氣息和薄荷糖的甜味。唐澤的手滑進她的發間,另一隻手扣住她的腰肢,將她整個人往自己懷裏帶。林依的膝蓋抵在中央扶手上,姿勢別扭卻不肯退開半分。
    "等......"唐澤在換氣的間隙含糊地說,"先上去......"
    電梯裏的鏡麵映出兩人糾纏的身影。林依的後背貼著冰涼的金屬壁,唐澤的手已經探進她的裙擺。當電梯停在樓層發出"叮"的提示音時,林依的嘴唇已經微微發腫。
    走廊的聲控燈隨著他們的腳步聲次第亮起。唐澤掏鑰匙時手有些抖,鑰匙串嘩啦作響。門剛打開一條縫,林依就擠了進去,順手把包扔在地上。玄關的感應燈亮起的瞬間,她的手機鈴聲突兀地響起。
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    "是張偉。"林依瞥了一眼屏幕,呼吸還沒平複。
    唐澤把她壓在門板上,鼻尖蹭著她的耳垂:"別接。"
    林依卻已經滑開了接聽鍵:"喂?"
    "依依,你在哪呢?"張偉的聲音從聽筒裏傳出來,在安靜的玄關格外清晰。唐澤懲罰性地咬了一口她的鎖骨,林依倒吸一口氣,趕緊捂住話筒。
    "在...在家啊。"她的聲音有些發抖,手指無意識地揪著唐澤的衣領。
    唐澤的手從她腰側滑下去,指尖在裙擺邊緣徘徊。林依瞪了他一眼,卻換來更過分的觸碰。電話那頭張偉還在絮絮叨叨說著什麽,林依隻能含糊地應著:"嗯...嗯...明天再說吧..."
    當唐澤的手指終於探進那片溫熱時,林依猛地咬住了自己的手背。電話那頭張偉似乎察覺到了異樣:"你那邊什麽聲音?"
    "沒...沒什麽..."林依的聲音已經帶上了哭腔,"我先掛了..."
    手機滑落在地毯上發出悶響。唐澤把她打橫抱起來往臥室走時,林依報複性地在他脖子上留下一串牙印。床單是今早剛換的,還帶著陽光曬過的味道。林依的連衣裙皺巴巴地堆在腰間,唐澤的t恤不知什麽時候被扔在了地板上。
    窗外的雨又下大了,雨點拍打玻璃的聲音蓋過了室內的喘息。當林依的指甲陷入唐澤後背時,她恍惚想起杜甫草堂裏看到的那句詩——"隨風潛入夜,潤物細無聲"。此刻她終於明白,有些東西確實不需要言語。
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