如果真的要幫馬承意扭轉局麵，那耗費的功夫可就大了去了，幾乎等同於要從頭教他如何做麵，從最基礎的食材處理，到烹飪技巧，再到調味，每一個環節都得重新打磨。
    馬承意把麵端給林玄之後，便悄悄地躲在廚房這邊觀察。
    他心裏很清楚，自己的手藝和父親相比，簡直是差遠了。
    那些老街坊們吃慣了父親做的麵，對味道的要求已經根深蒂固，自然瞧不上他做出來的東西。
    但林玄是外來的食客，沒有先入為主的口味習慣，或許會有不一樣的評價。
    馬承意不敢有太多奢望，他不指望對方覺得這麵好吃，哪怕能得到一句“還行”這樣的評價，都足以讓他焦慮的心感受到一絲安慰。
    然而，他眼睜睜地看著林玄嚐了一口便放下筷子，還歎了一口氣。
    馬承意當場就感覺心涼了半截，挫敗感湧上心頭。
    難道自己做的麵，真的有那麽難吃嗎？
    難吃到人家隻吃了一口就再也吃不下去了？
    他的內心掙紮，猶豫了兩秒之後，終於一咬牙，鼓起勇氣從廚房走了出來，緊張道：“那個......要是不合您胃口的話，我免費幫您換成其他的麵，油潑麵或雞蛋打鹵麵都可以。”
    “不用了，招牌麵都這樣，我相信其他的麵也很難吃。”
    林玄直言不諱。
    馬承意聞言，呼吸瞬間一滯，整個人就像被人當頭打了一棒，暈暈乎乎的。
    “難吃”這兩個字，如同刀子，刺得他心裏生疼。
    之前，不管是來過的老街坊，還是其他客人，哪怕覺得麵不好吃，也不會如此直白地給出這樣的評價。畢竟太得罪人了。
    委婉一些的，甚至還會說“有你父親一半的手藝”之類的話，多少給人留些麵子。
    “不好意思.....是我的問題，這碗麵，我就不收您錢了。”
    馬承意臉上帶著一絲苦澀，努力地強行擠出了一個笑臉，繼續說道。
    “您要是願意吃呢，您就為難填飽一下肚子，您要是不願吃，前麵還有家麵館，據說味道不錯。”
    說實話，林玄有點意外。
    畢竟當著廚師的麵直言其做的東西難吃，他原本都做好了對方生氣、不忿，甚至可能惡語相向的準備。
    要是馬承意真的一怒之下將他趕出去，他反而樂得這周能享受七天長假，不用再為這麻煩的任務操心。
    但馬承意不僅沒有發火，反而態度如此誠懇，這讓林玄不禁有些糾結起來。
    從馬承意的反應來看，這說明他對自己的廚藝水平認知還是比較清晰的。
    這種性格比起那些愣頭青，或是死鴨子嘴硬，聽不進任何意見的人，教導起來的難度直線下降。
    馬承意看著林玄發愣，自己也頓時有些手足無措起來，他不知道林玄在想什麽。
    林玄很快回過神來，歎了口氣，認真地說道：“我有幾個意見，你要是想聽我就說說，不想聽就算了。”
    “您說，您說！我聽！”
    馬承意先是一愣，隨即眼睛裏閃過一絲驚喜，連忙連連點頭。
    他不怕客人有意見，隻有知道問題所在，他才明白接下來該朝著哪個方向努力。
    “首先，是牛肉的處理問題。”
    林玄開始說道“你選的牛肉偏瘦了，做紅燒牛肉麵，最好選牛腩之類的部位，那裏肥瘦相間，燉煮之後口感更佳。”
    “而且，牛肉在烹飪前需要浸泡血水，這樣能有效去除腥味。切肉的時候，要格外注意肉的紋理............”
    林玄剛說了這兩句，馬承意的眼睛瞬間亮了起來。
    他敏銳地捕捉到了其中的專業性，以及一種不容置疑的自信。
    在任何與技術相關的行業裏，越是靠近細節性的方法，越是那些從業者們在長期實踐中積累下來的可貴的經驗。
    馬承意雖然廚藝不怎麽樣，但好歹在大城市裏摸爬滾打做了多年牛馬。
    閱曆讓他能夠判斷出什麽人是在誇誇其談，什麽人肚子裏是真有幹貨。
    他一點也沒因為林玄看起來年輕而有任何的輕視。
    他當年上班的時候，就已經見識過很多遠比他年輕，卻在專業領域比他厲害得多的牛人。
    “麻煩您等我一下，我找本子記下來。”
    馬承意一臉歉意地告罪一聲，生怕錯過任何一個字。
    話音未落，便立刻跑去尋找本子和筆。
    他一直堅信“好記性不如爛筆頭”，這些寶貴的建議若是不記錄下來，很可能轉身就會忘掉。
    不一會兒，馬承意匆匆跑回，手中緊緊握著一個略顯破舊的本子和一支筆。
    他小心翼翼地往林玄身邊湊近了些，微微弓著腰，眼神中滿是迫切、渴望與求知。
    “能不能麻煩您，把剛剛的話，再從頭說一遍？”
    他請求道，生怕林玄會拒絕。
    林玄看著馬承意這副模樣，內心瞬間被深深觸動。
    他可以從很多方麵來判斷，馬承意似乎並不是一個天賦異稟的廚師，從目前麵館的經營狀況來看，也很難說他適合繼續支撐這家麵館。
    但這麽多理由和判斷口，也不及馬承意此刻仿佛抓住救命稻草的一個眼神。
    從這個眼神中，林玄真切地感受到，這個男人是真的打心底裏想要把麵館繼續開下去，有著無比堅定的執著。
    人非草木，孰能無情？
    “係統，這個任務我接了。”
    林玄在心中默默說道。
    【任務已接取。】
    【請宿主於一周內，使瀕臨倒閉的馬家麵館起死回生。】
    【任務要求：馬家麵館獲得至少300位食客的衷心好評。】
    【目前進度：0\300。】
    【獲得菜譜：馬德福的紅燒牛肉麵完善版）。】
    林玄眼前迅速閃過一些文字。
    與此同時，一些畫麵在林玄的腦中徐徐展開。
    還是在馬家麵館這個地方，一個與馬承意有著七分相似的男人，正站在廚房裏，切著牛肉，一旁的爐灶上，牛骨湯在鍋裏翻滾。
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