第5章 豐澤園,解決後顧之憂
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“怎麽了?這是!一個個的不上工具,在這裏幹什麽?”
“不知道前麵都吹成什麽樣子了,還不抓緊時間炒菜?”
圍在一起的後廚,眾人一看到經理進來立馬散開了。
尤其是一些雜工和二灶三灶,他們跑的比誰都快,留下的都是豐澤園的大師傅。
等人群散開之後,經理才發現這些人是圍著何雨柱師徒二人。
何雨柱雖然隻是他們豐澤園的一個切墩兒的,但是敗在田師傅門下,他爹更是譚家菜的傳人多少也有點名頭。
“今天怎麽回事?柱子,怎麽沒有過來上工更沒提前請假。”
“現在你們一個個的圍在這裏幹什麽呢?”
“老田你要是教訓徒弟,等到下班了隨便你怎麽說,但是現在耽誤了客人吃飯那可是咱們豐澤園的損失。”
田國華聽著連忙彎腰點頭帶著一絲歉意說道:“欒經理實在抱歉,柱子家今天發生了大事,這小子一下子六神無主了。”
“哦?柱子家怎麽了?”
“老何師傅不在家了嗎?”
不管怎麽說,何雨柱現在隻是個半大小子,當不了家,做不了主。
發生什麽大事肯定是由家裏麵的頂梁柱說了算。
田國華這個時候也不方便將何雨柱家裏麵發生的事情給欒經理說一遍隻是點了點頭道:“確實何大清有事走了,現在家裏麵就隻剩下柱子和他妹妹了。”
這話說的,讓欒學堂有些意外。
什麽叫何大清走了?
“經理別誤會,我爹隻是離開了四九成。”
“哦哦哦!”
“既然這樣,那也算情有可原。”
“田師傅,你也就別再責怪他了。”
“讓柱子跟著你好好學,不管怎麽說,學了手藝餓不死咱廚子。”
田國華聽著連忙點頭附和同時讓開了身子,指著灶台上的一盤回鍋肉說道:“欒經理,您嚐嚐這盤菜味道怎麽樣?”
田學堂看著灶台上的回鍋肉聞了聞味道就笑著讚揚起來:“我一聞這味道就知道是田師傅炒的。”
“還是一如既往的香。”
“隻是我現在還不怎麽餓。”
欒學堂在這豐澤園做了幾十年了,從最初的打砸到學徒在一路走到如今的經理位置,不說自家大廚的手藝,就是整個49城有名廚師的菜,他基本上都嚐了個遍。
這菜再好吃,在他的嘴裏麵也沒了曾經的驚訝。
再說一盤普普通通的回鍋肉,哪怕是川菜大師傅炒的,對他來說也隻是稀鬆平常。
到正點了,吃飯沒問題,品嚐就算了。
聽到欒經理的話,田國華立馬搖頭說道:“欒經理,這你可就聞錯了,這不是我炒的菜,而是柱子炒的。”
欒學堂本來離開的腳步在聽到田國華的話之後,立馬停了下來。
回頭有些詫異的看了一眼何雨柱,然後很是認真的問道:“田師傅,這可不能亂說!”
何雨柱不管怎麽說,現在連個學徒工都不能算。
普通的學徒起碼偶爾有時候能夠在師傅的指導下上灶炒兩個菜。
比如平常大家的夥食都是可以由學徒來練練手。
而何雨柱連這樣的級別都沒達到。
結果今天直接來個大的。
不僅僅能上灶炒菜了,還說這色香味俱全的回鍋肉是他做的!
“欒經理,這確實是何雨柱做的,我們廚房所有人都看著呢。”
在欒經理的注視下,廚房裏的所有人都跟著點了點頭。
“欒經理,您嚐嚐。”
“是啊,您嚐嚐味道一點也不比其他廚師的差。”
在廚房眾人的起哄一下欒經理來到灶台邊,看著盆裏的回鍋肉,雖然所剩無幾,但是依然能夠看出菜品不錯。
菜的顏色火候把控的很好。
單單這一點沒有個幾年十幾年的努力,很難做到。
拿起筷子夾起一片辣椒,放在嘴中細細咀嚼。
“好吃。”
“正宗。”
僅僅4個字兩句評語就讓廚房的眾人歡呼雀躍起來。
不要小瞧這4個字,這足以讓何雨柱的身份有著翻天覆地的變化。
豐澤園打雜切墩兒的雜除工是有工資的,但是和何雨柱要學藝,因此沒有。
而如今他的身份可能一下子從打雜工變成上灶的大師傅,那可就不一樣了。
可能一下子從零工資變成月入百萬的高收入群。
想到了這裏廚房裏的一些學雜工和三灶二灶的師父全都露出了羨慕嫉妒的眼神。
甚至有些人懊惱捶胸頓足。
想想人家一個半大的小夥子,也沒看怎麽學就能當上豐澤園的大師傅,拿到他們夢寐以求,甚至是一輩子都不可能達到的收入,多少有些恨鐵不成鋼。
人比人氣死人呢。
“柱子,真沒想到你居然有這手藝。”
“你也不早說,要是早點露這一手,我怎麽也不會讓你跟後廚切墩。”
田師傅跟著也是點了點頭,更是有些氣惱的一巴掌拍在何雨柱的後腦勺上。
這孽徒要是早點露一手,自己也不至於這麽尷尬。
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更不可能放著他天天在那兒切菜。
想到這兒田國華更是猜測到很有可能,如果何大清不離開他這傻徒弟還會再繼續長著。
甚至有可能何大清都不知道自己兒子會這一手。
“嗬嗬,現在知道也不遲。”
“柱子這樣既然你露了一手,我也不可能放任你繼續在後廚切墩。”
“正好那邊還有一個二灶使用的灶台,今天你就留在這兒繼續炒菜。”
“要是沒問題,以後你就是咱們豐澤園的大師傅!”
“我給你按照你師傅的工資開。”
欒學堂也很是豪爽,沒有絲毫的吝嗇。
開出的條件一點也不比別人差,甚至更高。
而且他知道何雨柱可不單單會炒川菜魯菜,甚至很有可能會一手譚家菜。
即便他們豐澤園不經營譚家菜,但是會總比沒有強。
田國華聽到欒學堂的承諾,立馬激動的轉頭看著何雨柱。
他說這麽多都是為了自己這徒弟。
即便何雨柱之前說過,證明自己的廚藝是為了能夠離開豐澤園,自己闖蕩。
在他看來,這都是無稽之談。
那生意是那麽好做的。
真要那麽簡單,那還不是人人都去創業當老板了?
再說現在的資本家在眾人的心中依然是個反派。
自己去創業當老板,說白了就是當資本家,有什麽好的?
不如留下來當個大師傅,一個月156萬的收入,已經超越四九城90的普通人了。
“師傅不管怎麽說我都不放心,雨水一個人。”
“我想把他帶在身邊,但是咱們廚房什麽情況你也知道。”
“再說咱們豐澤園說白了,生意上可能並不是特別需要我這個大師傅。”
豐澤園的生意雖然好,但是有廚房的這幾個大師傅在就已經飽和了,多他一個雖然沒說多餘,但是也不是很有必要。
欒經理留著自己也給自己麵兒何雨柱也很想兜著,但是穿越的靈魂自由慣了。
無論是上輩子還是現在,何宇柱可以說都是過著朝九晚五的日子。
而到了豐澤園可能就要996,甚至是997了。
欒學堂一聽到何雨柱的話,知道他心中另有打算,於是有些擔心的開口問道:“柱子是有什麽地方不妥嗎?要是有什麽問題你直接說,能幫助的我肯定都給你解決了。”
何雨柱將自己心中的想法又給欒經理說了一遍。
在聽到何雨柱的打算之後,著實把欒經理給驚呆了。
他怎麽也不會想到一個半大的小子放著好好的穩定收入不幹反而要去賣包子。
這年頭做點小買賣的人有很多,但是能賺多少錢卻因人而異!
但是在欒學堂看來,賣包子開早餐鋪又能賺幾個錢?
每天早上起早貪黑不說,一天能賺個三五萬,那都是頂高的生意了。
甚至生意做得不好,很有可能還會賠本。
冬天還好,要是到了夏天包子賣不出去,吃不完就直接壞了,那都是成本。
所以暖學堂也想著勸說,隻是被何雨柱直接打斷了。
知道何雨柱堅定的態度,欒學堂也隻能無奈的歎氣了。
好在心中擔心的事情沒有發生。
“欒經理有個不情之請不知道.....”
“柱子,雖然你進了豐澤園之後,咱們說的話不多,但是憑你師傅的矯情,有什麽話你直接說。”
“是這樣,我決定去買包子,也是因為有個妹妹要照顧,但是這早餐終究是早餐。”
“中午和晚上我還是有大把時間的。”
“如果咱們豐澤園有人請外出坐席而忙不過來的,可以給我引薦引薦。”
“坐席?”
“哦......柱子,沒想到原來你還打著這個主意。”
"這想法好,這想法好啊。"
“之前我還想著你賣包子頂多也就賺個一兩萬三五萬的,現在如果能接到坐席的邀請一個月的收入絕對不會比我這兒低。”
沒錯,這就是何雨柱自己的計劃。
在風暴來臨之前,何雨柱都不準備進到廠子裏麵安安穩穩的去當個工人。
雖然那樣的生活安定平穩,這但是不利於自己廚藝的發揮。
更不利於自己空間裏麵那些食材的利用。
不說空間裏麵的各種糧食,就自己收集到的那些食材,雞鴨魚等動物繁殖的很快。
放在空間裏麵純屬浪費。
如果自己接到席麵,完全可以和主家商量包攬所有的食材。
這樣的話自己不僅僅能夠處理掉空間裏麵多餘的食材,還能賺錢,更能最大程度的發揮自己的廚藝。
畢竟按照小說的定律,空間裏麵食材的品質肯定要比外麵的高。
這樣的話,哪怕一個月接到一個席麵的活兒,包攬所有的食材自己也能夠賺到幾十上百萬。
離開豐澤園已經很晚了,何雨柱直接攔了一輛黃包車,讓人拉著自己回到了南鑼鼓巷。
回到四合院,遠遠的就聽到自己妹妹何雨水那撕心裂肺的哭喊聲。
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“爸爸,我要爸爸。”
“嗚嗚嗚,哥哥也不要我了。”
雖然已經很晚了,但是四合院的眾人都還沒有睡覺。
在這沒有什麽娛樂活動的時代,熱鬧就是大家最願意看到的。
而老何家這段時間發生的事情,就成了大家茶餘飯後談論的熱點。
而如今何雨水這個可憐的小姑娘在大院裏麵哭得如此撕心裂肺,卻沒有一個人願意上前安慰。
更是在一些鄰居口中傳來何雨柱也跑了傳言。
“好啊,何雨柱這兔崽子,早上還扇了我兩巴掌呢,這要是跑了看我怎麽收拾何雨水這孽種。”
“媽,你就少說兩句吧。”
“沒看到小雨水,已經哭得這麽可憐了嗎?”
賈張氏聽到自己兒子居然維護何雨水這小畜生立馬露出了猙獰的麵目。
“你小子懂個屁呀。”
“這老何家全死絕了才好。”
“這樣咱們就能直接搬到正廂房去了!”
賈東旭聽到自己老媽的話,一下子就震驚住了。
沒有想到自己老媽居然打的這種主意。
這是要吃何家的絕護啊。
“媽,我勸你趁早打消這個主意。”
“你在我麵前說說也就算了,可千萬別去其他地方到處亂說。”
賈張氏白了自己兒子一眼看著他那緊張而又小心的樣子,氣不打一處來。
自己這兒子什麽都好,就是膽子太小太老實。
好歹這個家還有自己給他做主,否則的話可能就有人會來吃他們賈家的絕戶了。
“你以為我傻呀,要是讓其他人知道了,到時候還不得和我搶嘛?”
賈東旭聽著瞬間無語了。
“媽,我說的不是這意思。”
“別說他們老何家和雨水還在,就算傻柱回不來了,還有何大清呢?”
“何大清是跟著寡婦跑了,不是死了。”
“說真的,如果傻柱也死了,說不定何大清正好帶著寡婦回來住。”
“反正不管怎樣,這房子都落不到咱們手中。”
賈張氏一聽這才反應過來,是呀,何大清還沒死呢。
一想到何大清那模樣下的賈張氏瞬間縮了縮脖子。
心中打何家房子的主意一下子就消散了。
就在大院眾人翹手觀望的時候,何雨柱走進了院子。
“雨水,哥回來了。”
何雨柱的大嗓門一下子吸引了大院所有人的目光。
而本來有些無精打采的鄰居們瞬間精神飽滿。
又有熱鬧看了。
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