“傻柱，你怎麽這個點過來？”
    門口迎賓看到傻柱過來也是疑惑的問道。
    傻柱今天沒有來上班，整個豐澤園都知道，雖然不是多大的事情，但是何雨柱壞了規矩，不來也不吱一聲。
    上輩子自己因為何大清的事情，一連好幾天沒有過來，還沒有等自己過來就被易中海說自己的師傅過來找過自己，說自己被豐澤園開除了，同時師傅也和自己斷了師徒關係。
    那時候的傻柱一根筋，更是對生活失去了希望，所以壓根就沒有取證就相信了易中海。
    後來還是何大清回來，再和自己的師傅聯係上了才知道其中的緣由。
    易中海這個狗東西兩頭騙，騙了傻柱和騙了傻柱的師傅，說傻柱恨他，不想再去豐澤園了，也斷絕了和師傅的師徒關係。
    傻柱本身也是混不吝的性子，所以易中海的欺騙也有很高的可信度。
    如果不是易中海，傻柱說不定會成為一代川菜大師，甚至會成為豐澤園的大廚。
    雖然後期豐澤園也公私合營，但是隻要何雨柱能留下來，再努力的學習，說不定也能當個五級以上的廚子，一個月怎麽也會有50以上的工資。
    上輩子何雨柱自詡四九城難得的大好青年，其中在意的就是工資37.5。
    這樣的工資相比四合院同齡的人是不錯，但是放眼整個四九城，何雨柱這個工資算是墊底的。
    那時候工作是分等級的，一到八級或者一到九級，而何雨柱這個廚師行業是有九級，其中一級最高。
    傻柱就是一個八級大廚，在其他行業就相當於二級功，按照成績算是倒數第二名。
    軋鋼廠是一個萬人大廠，除去學徒工，一級工，剩下的可以說都比傻柱的工資高，隻是在易中海的吹捧下何雨柱成了井底之蛙，隻看四合院那三分地。
    收拾了一下心情，何雨柱來到後廚。
    現在正是快到飯點的時候，正是最忙的時間，所以廚房煙熏火燎的，各種菜的香味讓人垂涎欲滴。
    “狗日的柱子，你今天跑哪裏去了，敢無緣無故的曠工，等下了班，看我不打斷你的腿！”
    何雨柱的師傅田國華是豐澤園的大師傅，一手川菜頂著豐澤園的門麵，而他這個時候對何雨柱斥責其實也是在護著何雨柱。
    兩世為人，何雨柱怎麽可能會不知道師傅的用意，隻是何雨柱內心更加的愧疚了。
    上輩子自己怎麽就丟了這麽疼愛自己的師傅呢。
    “師傅，對不起，隻是家裏出了大事，我也是沒時間過來！”
    田國華聽著放下手上的活問道：“怎麽了柱子，出了什麽事情？”
    田國華和何雨柱的親爹是師兄弟，雖然不是一脈，但是兄弟親在。
    而且何大清的手藝在四九城也是有名的，現在出了事情自然要關心一下。
    何雨柱也沒有隱瞞，在離開後廚之後將今天的事情給說了出來，當然何雨柱沒有說自己絲毫沒受到影響，更是滿四九城轉悠買食材。
    “這狗日的何大清，豬腦子嗎？”
    “放著好好的一雙兒女不要，居然去給人拉幫套！”
    “柱子，你別擔心，明天我請幾天假，找人尋尋你爹去了哪裏，到時候帶著你們兄妹兩個去給他找回來！”
    上輩子自己是自己去找的，可能是被算計，也可能是何大清真的不願意見兩人，反正上輩子沒提過這個事情，但是不管是哪種原意，何雨柱現階段是不願意讓何大清回來的，同樣也不可能回來。
    “師傅，我爹雖然走了，但是其中有原因，不單單是因為寡婦！”
    “其中牽扯到我爸以前給小鬼子做的事情！”
    其實上輩子何大清回來之後何雨柱也和他聊過，隻是一些無關緊要的，不痛不癢的事情，隻是這年頭特殊，有些小事也會被無限放大。
    有些事情別人不計較那就什麽事情都沒有，要是較真，多少會讓你吃一些苦頭。
    “具體的他也沒有說，隻是說去陌生的地方，沒人知道他，調查他，算計他！”
    田國華聽著無奈的歎了一口氣，當年的事情他多少也知道點，但是具體就不清楚，現在四九城改天換地以後什麽情況誰也說不定。
    唉聲歎氣之後田國華眉頭皺成川子，時不時的看著何雨柱。
    何雨柱知道師傅現在是在替自己考慮，想著如何安排自己。
    “師傅，您別想著我了，我都想好了！”
    田國華聽著一愣，沒有想到這小子居然都考慮好了？
    隻是半大小子能有什麽法子。
    “師傅，我說出來您別生氣。”
    “我的想法是這豐澤園的學徒是幹不了，不能在跟著您後麵學藝了！”
    “不過您放心，我雖然沒有在豐澤園上過灶，但是廚藝還是有的！”
    “我的想法是帶著妹妹做點小生意！”
    “以前我爹做過包子，我想以後就帶著雨水賣包子！”
    “每天可能賺不到多少錢，但是能帶著雨水，時刻照顧她，問題不大！”
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    “等過兩年年齡大了，我在開個店，炒點菜！”
    田國華聽著何雨柱的話像是看傻子一樣看著他。
    聽聽說的是人話嗎？
    他以為自己是誰？
    還賣包子，還開店鋪。
    黑著臉的田國華一巴掌扇在何雨柱的後腦勺：“柱子，是不是你爹走了，你就飄了？”
    “你這兔崽子有什麽手藝？”
    “還賣包子，還炒菜？”
    “你知道怎麽包包子嗎？”
    包包子也是一門技術活，和麵，調餡，包，蒸，都是技術活。
    何雨柱知道自己說是沒有任何的說服力的，畢竟是拜師學藝的師傅，對自己還是很了解的，唯一能讓師傅改觀的隻有真功夫了。
    “師傅，這樣，我也不說虛的，今兒我就在後廚蒸一籠包子，您要是嚐了之後不滿意，我就當沒這個想法，以後就帶著雨水在這個後廚待著和您學藝！”
    田國華看著何雨柱如此的篤定一時間有些不相信這是自己的徒弟了。
    “柱子，不是師傅非要你跟在身邊！”
    “你現在廚藝還沒有出師，如何謀生？”
    “雨水是小，不過到時候你可以讓雨水在我家，讓你師娘照顧！”
    何雨柱聽著點了點頭，師傅考慮的很是周全，隻是自己的手藝別說出師，就是挑大梁都沒什麽問題。
    回到廚房，田國華給何雨柱領到一個三灶的灶台。
    “柱子，你就在這裏弄，需要什麽材料找王師傅取，所有費用我來付！”
    在田國華看來無論何雨柱做的怎麽樣，這些包子都能帶回去吃，不算浪費。
    何雨柱沒有絲毫的膽怯，雖然兩世為人，第一次在豐澤園獻藝，但是在記憶和身體的經驗之下很快就將一斤的豬肉剁成餡。
    可惜自己沒有找到小豬崽，否則自己有食神空間獎勵的菜譜，最完美的豬肉大蔥餡還不給廚房的這些人香迷糊了啊。
    不過即便如此，何雨柱也有完美的和麵，醒麵，揉麵的記憶。
    完美的麵皮弄好，何雨柱算是完成了包包子整個步驟的百分之八十了。
    田國華雖然也在忙活著，但是一直盯著何雨柱，沒有想到自己這個徒弟包包子還真的有一手。
    不說別的，就這一手何雨柱說的生意基本算是成了大半，現在剩下的就是火候和包子的味道了。
    而火候和味道自己都能給予幫助。
    這年頭，那個大廚沒有自己的秘方，那個大廚不知道一些秘方？
    隨便給傻柱幾個，絕對能在他們家那一片獨占鼇頭。
    隻是這樣傻柱的廚藝怎麽辦？
    在田國華糾結的時候何雨柱已經將包子給包好了，每一個包子大小一樣，每一樣的褶子是那樣的好看。
    “喲，柱子，沒有想到你還有這白案的手藝啊，包子包的不錯啊！”
    “柱子，多包點，給我們也嚐嚐！”
    廚房裏麵的人不由的紛紛上前誇獎起來，不管何雨柱的廚藝如何，起碼現在他們看到的何雨柱包包子手藝不錯。
    一斤的豬肉餡，何雨柱也就包了二十個包子。
    廚房裏麵那麽多人，自然不可能每一個人都嚐一個。
    所以何雨柱在和其他的人調侃敷衍了幾句之後就來到師傅麵前。
    “師傅，還有哪些菜沒做，我給您做了，您也看看我的手藝！”
    田國華聽著何雨柱的話很是詫異，自己這個徒弟真的有手藝炒菜？
    要說之前何雨柱說了那麽多的話田國華都以為是吹牛，是這小子為了離開自己找的借口。
    隻是從剛才包包子的手藝來看，這小子沒有欺騙自己，現在又要正明炒菜，難道這小子真的藏拙了？
    “柱子，這可不是開玩笑的事情！”
    “幹咱們親行的，顧客永遠都是第一位的，不管你的手藝如何，吃進顧客嘴裏的是騙不了人的！”
    菜好吃不好吃不是你吹噓那樣就是那樣的。
    何雨柱看著自己師傅一臉的嚴肅笑著說道：“師傅，菜成不成你嚐嚐不就好了！”
    “您要是覺得不成，我給錢，帶回去當晚餐！”
    田國華聽著思索了一番點了點頭。
    “柱子，這裏有個回鍋肉的訂單，你給炒了！”
    “這個菜你要是炒好了，那我教的那些菜估計也能入門了，往後在慢慢的練習，出師也就要不了多久了！”
    何雨柱點了點頭，當著師傅的麵直接開抄起來。
    對於灶台使用看著就十分的熟練，早就備好的材料被何雨柱一個一個的放入鍋中，很快回鍋肉的香味就從鍋中傳了出來。
    “香，是回鍋肉的味道！”
    “正宗，聞著味道就知道很正宗！”
    “哎呀，沒有想到柱子居然還有和手藝，聞著香味估計和咱們的二灶手藝差不多了吧？”
    “是啊，這才聞著味道就知道不簡單了，沒想到這柱子平時不著調，嘴臭脾氣大，不顯山不露水的，偶然出手就給咱們來了個大的！”
    “這何雨柱才學了多久啊，就有這麽高的廚藝了？也太厲害了吧？”
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    “沒準人家就練習了這一個菜呢？”
    一時間廚房的眾人都被何雨柱給震驚到了。
    而最為震驚的當然是田國華，即便親眼看到自己這個徒弟炒菜，他一時間都很是懷疑這是不是自己教的徒弟。
    難怪當初這小子拜師的時候就跟著何大清學了一手。
    即便心中這樣想，田國華也沒有直接說出來，而是盯著何雨柱炒菜。
    心中越看越震驚，在他看來何雨柱這小子炒菜無論是對火候的把控，對鍋中菜的變化，什麽時候下調料，調料多少都十分的熟練，對這個度把控的也十分的好，不管怎麽看都不像對一次上灶的人。
    沒有看到師傅的震驚，何雨柱專注的炒著菜，雖然沒有得到食神空間裏麵回鍋肉的菜譜，但是有川菜的各種經驗，加上自己上輩子炒了一輩子的回鍋肉，傻柱很快就在眾人的目光中將菜出鍋了。
    “田師傅，快嚐嚐味道怎麽樣？”
    “是啊，這回鍋肉聞著味道就很好，一點也不比你炒的差啊！”
    “快嚐嚐味道怎麽樣？”
    在眾人的注視下田師傅也很是急切的夾起一片五花肉吃了起來。
    香辣鮮香，五花肉肥而不膩，吃起來唇齒留香。
    “嗯？”
    田國華有些震驚，更是不可思議的看著何雨柱。
    “柱子......”
    田國華一時間有些不知道說些什麽。
    何雨柱跟著他學藝有些年頭了，但是田國華感覺自己好像一點也不了解自己的徒弟。
    而且現在看來何雨柱不僅僅會炒菜，而且炒的很好，甚至田國華都有些不相信何雨柱快趕上他了。
    不了解，不相信，不可置信。
    “師傅，味道怎麽樣？”
    上輩子自己的廚藝沒有完成係統的學習，或者說是那種半途退學的學生，獨自學習幾十年，現在考試何雨柱也想著得到什麽評價。
    “嗯，不錯！”
    “柱子，雖然不知道你的包子味道怎麽樣，但是這回鍋肉可以上灶了！”
    周圍的人聽著瞬間驚呼起來，聞著味道是一回事，但是吃的味道又是另外一回事。
    而且何雨柱是誰？
    豐澤園的學徒，還是切墩的級別，現在僅僅半天沒見，卻成了能上灶的大廚了？
    這個無論是誰都無法接受。
    豐澤園的大廚有好幾個，二灶三灶的師傅更多，所以不等田國華表示就有人開始夾著回鍋肉吃了起來。
    “好，好吃！”
    “這回鍋肉不錯！”
    “國華，這味道你還不滿意？”
    “是啊，國華，柱子這手藝和你大徒弟怕是不遑多讓！”
    說是這麽說，但是他們心中清楚，何雨柱的廚藝已經和田國華有的一拚了。
    “哎，沒想到你老田居然又教出了一個大師傅！”
    其他的二灶三灶師傅在吃了何雨柱的菜之後也都是讚不絕口。
    就在眾人誇讚之中，豐澤園的經理走了進來，看到所有人圍在一起也是疑惑的走了過來。
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