第七季:立秋·燥邪傷肺藤茶潤

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    《藤茶仙記武陵靈草傳》
    楔子金風肅降燥氣生
    立秋時節,北鬥鬥柄指向西南,太陽抵達黃經135°,是為夏秋之交的轉折。《月令七十二候集解》雲"秋,揪也,物於此而揪斂也。"此時節,暑熱漸退,金風始至,空氣中彌漫著清肅之氣,正如《黃帝內經》所言"秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明。"
    在五運六氣理論中,嘉靖七年戊子歲立秋,火運太過之勢漸衰,司天少陰君火與在泉陽明燥金開始交接,形成"火退燥生"的氣運格局。燥為秋令主氣,其性幹澀,易傷肺津,導致"諸澀枯涸,幹勁皸揭,皆屬於燥"的病症。此時養生,當以"潤肺生津,清燥護陰"為要。藤茶性涼味甘,入肺經後能清燥邪而不傷正,其含有的黃酮類成分可保護肺泡上皮細胞,多糖物質能增加呼吸道黏液分泌,恰合立秋"潤燥護肺"的天時之道,其葉片白霜更如秋露初凝,可潤金燥之肺。
    第一章立秋·燥邪傷肺藤茶潤
    第一部分金風送燥,肺津受傷
    立秋前三日,京城忽然起了金風。那風不似夏日的濕熱,帶著一股清冽的幹澀感,吹得梧桐葉紛紛飄落,街頭巷尾的百姓開始出現"燥症"——輕則口鼻幹燥、咽喉癢痛,重則幹咳無痰、痰中帶血,更有甚者皮膚皸裂、大便幹結。太醫院統計,三日內接診"肺燥咳嗽"者達二百餘人,其中不少人出現聲音嘶啞、胸痛等症,脈象多浮澀,舌麵少津,正是典型的"燥邪傷肺"之象。
    皇宮內,嘉靖皇帝晨起時頻頻幹咳,痰中竟帶血絲,喉間如含芒刺,連說話都感疼痛。太醫院急用潤肺之劑,如沙參麥冬湯,卻因方中多甘膩之品,導致皇帝脘腹脹滿。禦醫們愁眉不展,隻見皇帝唇幹起皮,鼻孔內有血絲,此乃"溫燥傷肺,津傷氣耗"的重症,若不及時救治,恐致"肺痿"之疾。
    民間更是苦不堪言。胡同裏的王婆子咳嗽月餘,服遍梨膏、蜂蜜皆無效,反而咳得胸痛難忍;綢緞莊的小夥計因咽幹痛而無法說話,隻能用筆寫字。藥鋪裏的麥冬、沙參、貝母被搶購一空,但普通的潤肺之法難以奏效,正如《醫門法律》所警示"秋燥傷人,首犯肺衛,若不辨溫燥涼燥,妄用溫潤,反助燥邪。"
    此時五運六氣中火運漸退,燥金之氣漸盛,司天君火與在泉燥金交替,導致人體出現"外燥引動內火"的複雜病機。秋燥分為溫燥與涼燥,今年因火運餘勢未消,以溫燥為主,表現為燥熱傷津,而非單純的寒燥,必須采用"清熱潤燥,養陰生津"的精妙之法。
    第二部分土司把脈,潤燥有方
    田世爵聽聞京城燥症流行,立刻入宮為皇帝診脈。他見嘉靖皇帝幹咳頻作,痰少而黏,兼見心煩口渴,便斷言"陛下此乃"溫燥傷肺"!今歲火運餘勢與秋燥相搏,形成"燥熱傷津"之候,治當清熱潤燥,養陰生津,非尋常潤肺之劑可解。"
    說罷,他獻上"藤茶潤肺方"藤茶三錢、桑白皮三錢、地骨皮三錢、麥冬五錢、天冬五錢、川貝母二錢、丹皮二錢。"此方以藤茶為君,取其涼而不寒、潤而不膩的特性,既能清燥邪,又能養肺陰;臣以桑白皮、地骨皮清肺中伏火,麥冬、天冬滋養肺腎之陰;佐以川貝母潤肺化痰,丹皮涼血潤燥;使以甘草調和諸藥,兼能潤肺止咳。"
    太醫院院判疑惑道"田土司,藤茶性涼,秋令宜溫,用之恐傷肺陽"田世爵搖頭道"此非涼燥,乃溫燥也!溫燥傷肺,如爐烘肺葉,必須用涼潤之品,正如以露潤花,以水滅火。藤茶得武陵山秋露之氣,其涼潤之性恰能解溫燥之毒,此乃"燥者潤之"的變法!"
    第三部分涼潤清肺,露潤金葉
    嘉靖皇帝服用"藤茶潤肺方"三日後,幹咳次數減少,喉間芒刺感漸消;五劑後,痰中血絲消失,能咳出少量清痰;七劑後,唇幹、鼻燥之症大減,聲音也恢複清朗。太醫院複診時,見皇帝脈象由浮澀轉為浮緩,舌麵津液漸複,無不讚歎"藤茶與桑皮、地骨皮配伍,竟能清溫燥而不傷肺,潤肺燥而不戀邪,真妙方也!"
    田世爵解釋道"藤茶甘涼,能清燥邪,又能入肺經而養津液,此乃"以潤製燥";桑白皮、地骨皮善清肺中伏火,二者相須為用,恰如秋風掃去肺中燥熱。更妙在麥冬、天冬滋養肺腎,金水相生,使肺燥得潤,腎水得養。此方暗含"清肺與潤肺同治,清熱與養陰並行"的玄機。"
    他又取出藤茶葉片置於顯微鏡下"諸位請看,藤茶葉背的白色絨毛中富含黏液質,此乃天然潤燥成分,能在呼吸道形成保護膜,減少燥邪損傷。其含有的二氫楊梅素,可抑製氣道炎症,而多糖成分則如秋露,滋潤肺葉,此乃天地為秋燥預備的良藥。"
    第四部分民間潤燥,肺腸同治
    田世爵在為皇帝調理的同時,命武陵藤茶坊製作"藤茶潤肺散"將藤茶與桑白皮、麥冬、川貝母等藥共研細末,每服二錢,以秋梨汁調服。他親自在西直門設義診點,見一少女幹咳無痰,夜間咳醒,便取潤肺散用蜂蜜調服,又以藤茶鮮葉搗汁滴鼻。
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    "此女燥邪傷肺,兼及大腸,故見幹咳、便秘。"田世爵對圍觀百姓講解,"藤茶潤肺散清燥潤肺,蜂蜜潤腸通便,藤茶滴鼻可直接滋潤鼻竅,此乃"肺與大腸相表裏"的治法。"三日後,少女咳嗽大減,大便通暢。
    更有奇案戲班武生因連日演出,患"金破不鳴"之症,聲音嘶啞如破鑼。田世爵用藤茶潤肺方加胖大海三錢,煎成茶湯,令其含漱與內服並用。"肺為聲音之門,燥邪傷肺,故聲嘶。藤茶清燥潤肺,胖大海潤喉開音,二者合用,如給幹澀的琴弦上油。"五日後,武生嗓音恢複如初,能重新登台表演。
    第五部分茶道潤燥,露水煎茶
    立秋夜,田世爵在武陵藤茶坊舉辦"秋露茶道"。他命人於黎明時分采集草葉上的秋露,用以衝泡當年的藤茶新葉,茶盞中升起的霧氣竟凝結成細小水珠,如晨露欲滴。"此乃"藤茶秋露飲",藤茶清燥潤肺,秋露養陰生津,二者相合,如秋晨之露潤幹枯之葉。"
    他演示品茗之法"第一泡輕嗅茶香,讓清潤之氣先入肺竅;第二泡小口慢飲,使涼潤之味滋養咽喉;第三泡加入少許桂花,既增香味,又能溫化燥痰。飲此茶,當想象肺部如旱田得雨,漸漸潤澤。"此法很快傳遍京城,文人墨客爭相效仿,甚至有詩人作《藤茶秋露詩》,詠歎"一啜清露潤肺腑,便覺秋燥去無痕"。
    民間則衍生出"立秋三潤"習俗清晨飲藤茶秋露飲潤喉,午時食藤茶秋梨羹潤肺,晚間服藤茶麥冬粥潤腸。茶坊夥計們推著"藤茶潤燥車"走街串巷,車上懸掛"武陵秋露,潤肺無聲"的錦旗,百姓們稱其為"秋燥救星"。
    第六部分燥邪傷神,藤茶破迷
    時有巫婆宣稱"秋燥乃肺神發怒",慫恿百姓焚燒紙肺祈福,導致京城多處寺廟煙霧繚繞。田世爵聽聞後,在白雲觀設壇,取藤茶煎劑噴灑於紙肺灰燼上,隻見灰燼中竟顯現出藤茶葉脈的紋路。"此乃紙灰與藤茶成分發生的自然變化,何來肺神之說?"
    他又指著患"燥咳"的書生說"此症因燥邪傷肺,肺失清肅,故見咳嗽。若信鬼神而不治,恐致肺癆。"說罷,他用藤茶潤肺方加百部三錢,煎服後書生咳嗽漸止。圍觀百姓見狀,紛紛丟棄紙肺,轉而求購藤茶。
    第七部分立秋祭茶,靈草封露
    立秋日,嘉靖皇帝親赴太廟舉行"藤茶封露大典"。祭壇中央,以武陵山藤茶編織的"潤肺寶瓶"高聳入雲,瓶中注滿秋露與藤茶汁液,在陽光下折射出七彩光芒。田世爵身著五彩祭服,手持藤茶枝葉唱誦祭文
    "惟靈草藤茶,承武陵秋露之精,含天地潤金之氣。立秋之季,燥金當令,惟靈草如甘露降,如瓊漿潤,清燥邪於肺腑,養津液於皮毛。今京城康泰,萬民喉潤,皆靈草之功也!"
    嘉靖皇帝將刻有"潤金真人"的玉冊授予藤茶,命將藤茶潤肺方刻於玉石碑上,立於太醫院前庭。從此,藤茶成為官方認定的立秋潤肺聖品,其方被收錄於《明宮養生錄》,而武陵山區的土家族則將立秋祭茶列為家族秋季大祭,至今保留著"采秋露、烹藤茶、祭肺神"的傳統。
    結語金風燥邪藤茶潤,肺金得養秋氣平
    立秋時節的燥邪傷肺,是天地氣運轉換的自然表現,而藤茶在此間的妙用,展現了中醫"順應天時"的智慧。當藤茶的涼潤之性遇上秋燥的幹澀之氣,一場金水生克的自然療法就此展開。從宮廷到民間,藤茶不僅緩解了秋燥之苦,更成為了連接人與自然的潤燥紐帶。
    讚詩
    立秋金風送燥來,京城肺燥患者哀。
    土司妙製涼潤劑,藤茶清肺露潤懷。
    秋露烹茶如甘露,肺腸同治掃塵埃。
    從此靈草封潤金,秋日飲之肺自開。
    預告處暑·暑氣漸退藤茶和
    下一章,將講述處暑時節,暑氣漸退,秋意漸濃,天地間處於寒熱交替之際。藤茶又將在這氣候多變的時節,展現怎樣的調和功效?田世爵又將如何利用藤茶,幫助人們應對寒熱交替的挑戰?且看下回分解。
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