第7章 大哥很喜歡吧

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    張大廚一口咬下,麵皮酥脆內裏的甘薯清甜軟糯,伴有蜜棗的甘甜,紅糖漿在表皮外薄薄一層,既沒有遮擋獨屬於甘薯的清香又增加了一絲甜香,讓人齒頰留香,胃口大開。
    沒想到這無人願吃的甘薯竟然如此好吃,看來他還是目光短淺了,不隻有高端的食材才能做出頂級的美味,需知美食在民間啊。
    “不錯,你這擺盤也頗有想法,刀工了得,不知你師承何處?”
    葉知薇回禮謙虛應道。
    “隻是在家中看母親做得多了了解一些,在張大廚麵前班門弄斧了。”
    葉知薇就謙卑不遜的態度讓張大廚很受用,心中暗自點頭,不卑不亢,不驕不躁,日後必有大為。
    “好,今日這道菜一並呈上去,不知,這叫何名?”
    “紅,呃,就叫招財進寶吧。”那一個個金黃的紅薯餅也挺像金餅的。
    她想說就叫紅薯餅的,可是這名字太過平淡,還是取個吉利好聽的名字,主人家不都喜歡聽好聽的嗎。
    隻有他們高興了,她才有小錢錢賺嘛。
    上菜的時候紅蓮故意將葉知薇做的菜放在最遠的一角,主子們吃菜就是這樣,遠了就不想動了,為此,悅食房的人為了讓菜擺個好位置沒少給賄賂她,得了不少好處。
    午膳宋國公和宋衍舟都是回來吃的,這次二房的大公子宋祈年也到了,早上他起不來,每每都要睡到日上三竿,所以吃早膳的時候一般見不到他。
    金絲楠木桌上擺滿了精致的菜肴,隻是今日大多都是素菜,宋夫人沈蓉苦著張臉,宋國公眉梢一皺,對著傳菜丫鬟們大聲訓斥道。
    “怎麽回事,肉呢,怎麽全是素菜?”
    紅蓮嚇得低頭回應,“是老夫人吩咐的。”
    宋老夫人坐在上位,聲音響亮威嚴,“是老身吩咐的,怎麽,有意見。”
    老娘吩咐的,宋國公哪敢有意見,微胖的臉上堆起討好的笑。
    “可是娘,為何啊?”
    “為何?你看看蓉蓉都胖成什麽樣了,再由著她下去,不說形象不好,就是身體也受不了啊,許大夫說了,她最近食不得葷腥,所以我才吩咐廚房多做些素菜,放心,少吃幾頓肉死不了。”
    宋夫人朝丈夫投去求救的目光,宋國公看著白白胖胖的媳婦也有些汗顏,話說沈蓉當年在盛京城那也是數一數二的大美女,兩人都喜歡吃,在天香樓一見鍾情,隨後迅速下聘完婚。
    隻是蓉蓉自從生了衍舟身體便開始發福,又喜歡吃肉,久而久之越來越胖,他倒是不嫌棄,反而覺得媳婦這樣肉肉的很可愛,但是夜裏她確實睡不好,走幾步就喘。
    許大夫也說了,過度肥胖對身體不好,他也不想夫人如此難受,為了夫人的身體著想,少吃些肉就少吃些肉吧。
    “母親說得有理,蓉蓉等你瘦下來身體好了,為夫讓悅食房再給你多做些好吃的。”
    沈蓉惡狠狠瞥了眼對方,啥也不是,隻好寄希望於兒子,眼巴巴地看著他希望他向老夫人求求情。
    宋衍舟假裝沒看見,眼神飄忽,看到角落裏有一盤精致的點心,心下一動,好漂亮花,看著像是蘿卜雕出來的,如此栩栩如生,倒是少見,旁邊的餅瞧著也是金黃誘人。
    回頭朝青鬆低聲說道。
    “去把那盤金黃的的餅拿些與我嚐嚐。”
    宋夫人一看兒子也不靠譜,一點也沒有幫她說話的打算,伸手想朝那盤水煮肉片夾去,被老夫人冷冽的眼神逼退,嘴巴一癟,夾了些小青菜吃。
    宋祈年麵對滿桌子的素菜也有些嫌棄,但是祖母都說是為大伯母好了,他自然不會多說什麽,一會兒出去天香樓再好好吃一頓。
    “大哥,你在吃什麽,看著好好吃的樣子。”
    這一聲將眾人的目光都吸引了去,隻見宋衍舟指尖的玉筷夾著一塊金黃酥脆的餅,一口咬下去還能看到裏麵軟糯綿密的夾心,宋國公來了興趣。
    “這是何物?”
    “回老爺,此菜名叫招財進寶。”
    “招財進寶,好名字,拿來一些我嚐嚐。”
    “我也要我也要,阿福,去給我夾一個過來。”宋祈年饒有興味說道。
    這餅外觀平平無奇,可是口感甚好,外表酥脆,內裏清甜軟糯,蜜棗和紅糖被處理得很好,並沒有甜得膩歪的口感,甜得恰到好處。
    “嗯,好吃,夫人也嚐嚐。”
    宋夫人興致缺缺,她隻喜歡吃肉啊,不過她也喜歡吃點的,這道菜確實不錯,一口氣吃了三個還覺不夠。
    宋祈年隻吃了一個便放下了筷子,好吃是好吃,但他平日不好甜食,口味重,喜歡吃辣些的食物,不過,大哥應該很喜歡吧。
    家裏人誰不知道,別看他整日矜持清貴的模樣,其實最愛甜食,這道招財進寶應該是做到他心頭上了。
    果然,雖然宋衍舟吃東西的動作很是優雅矜貴,表情淡淡,可仔細看就能發現他眼底一閃而過的亮光,進食得速度也快了不少。
    老夫人吃不了甜食但是看著大家的模樣也有些饞,還是被她忍住了。
    江氏江婉若點點頭輕笑,“是不錯,回頭讓廚房再做一份送到我院裏去,做下午茶吃。”
    菜離得宋洛雪比較近,她被盤上的裝飾驚豔到了,黃瓜做成的綠葉,還有那栩栩如生的月季,真真是好看極了。
    “這是張大廚雕的嗎?”
    “回三小姐,這是悅食房的一個小丫鬟做的。”
    “祖母,我好喜歡這朵花,可以帶回去嗎?”
    “喜歡就帶回去吧,回頭讓人多給你雕幾個就是了。”
    “謝謝祖母。”
    宋國公自問吃遍了天下美食,卻吃不出這是什麽做的,又不像南瓜,便問了出來。
    “回老爺,這是甘薯做的。”
    “甘薯,”宋國公想起來了,上次去嶺南辦案當地居民便喜食此物,他嚐過,幹澀寡淡,遠沒有今日做的好吃,想不到他的悅食房還有此能人。
    “你去把做這道菜的人叫來我見見。”
    “是。”
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