這大金勺子一拿到手，葉知薇瞬間成了禦膳房最靚的仔，鑒於她勇於將妖怪做成菜的壯舉，還做的如此好吃，大家一致認可了她的廚藝，圍在一起吃著章魚小丸子不斷溢出讚美之詞，誇得她都不好意思了。
    “小葉，我怕算是明白為何老張會收你為徒了，廚藝自不必說了，悟性更是極好，敢於嚐試新鮮事物，對於廚師來說，這一點尤為重要。”
    葉知薇彎眸淺笑，“孫大廚，你們就別再誇我了，再誇下去我就不好意思了。”
    “哈哈，好好好，我那釀了兩壺桂花醉，雖不如老張的女兒紅好，但也是我孫家的獨門手藝，等你回去了就帶上，和老張一人一壺。”
    “多謝孫叔叔。”
    夏荷來的時候廚房裏還有些章魚小丸子，她做得多，上禦膳時不需上太多，講究的是擺盤，皇上就是喜歡吃也不會吃多少，因此還剩下不少，就是想讓大家一起品嚐品嚐。
    “方才在席間我就想吃了，沒成想還真有。”
    “夏荷姐姐喜歡就多吃些，不瞞你說，我做的東西能有人喜歡，我就很高興了。”
    章魚丸子入口酥脆，內裏軟綿，土豆的酥軟配上章魚的勁道鮮美，還有這酸酸甜甜的醬汁，一口下去滿口爆漿，齒頰留香，豐富的口感在嘴裏交織，讓人回味無窮。
    “好吃，對了，”夏荷拉著女孩的手小聲說道，“是太子妃讓我來的，娘娘說她想吃些重口有味的，就像是八梢魚丸子這樣的小食，你可還能做？”
    葉知薇點點頭，“可以啊，太子妃可以吃辣嗎？”
    “能吃一點，但不可太辣，你可悠著點。”
    “知道了，下午夏荷姐姐來取就可。”
    “一會兒要我去尚衣局取禮服，你可以送過去嗎，太子妃吩咐過了，東宮侍衛不會攔你的。”
    “好吧。”
    像章魚小丸子這樣的，是喜歡吃油炸的嗎，確實，高油香脆的食物很難有人能抵擋，她前世不惜長胖的代價也喜歡深夜擼串，既然如此，就做炸串過去好了。
    炸串做法簡單，隻是要在醬料上花些心思，香濃好吃的醬料對炸串來說很重要。
    禦膳房食材豐富，葉知薇將雞胸肉劃開拍打如此，可以，加強肉質的勁道，加入調料去腥醃製片刻，一會兒可以下鍋炸成雞排。
    擼串的儀式感很重要，為此她費了老鼻子勁削了一堆竹簽出來。
    “小葉，你這是幹嘛，怎麽把竹子削成如此細的模樣？”
    葉知薇眸光一閃，“盛京城沒有這種賣這種竹簽的店嗎？”
    “這東西誰買啊，又沒用，基本都是那些漠北人開的炙肉店有，都是人家自己做的，棍子比你這個粗長些。”
    “孫叔叔，向你打聽件事，盛京有沒有賣炸串，就是把菜放進油鍋炸，撈出後配調料吃的美食。”
    孫大廚沉思片刻搖搖頭，“好像沒聽說過，炸的菜有很多，不過大多是裹上麵粉讓入油鍋炸，讓食材外表酥脆焦香，你不會是打算把這些食材直接放進油裏炸吧。”
    隻見桌麵上，滿滿一桌切好的各種蔬菜葷菜，金針菇，香菇，平菇，土豆片，幹豆腐，白菜青菜，黃瓜片，青椒，茄子，花菜等，那邊還有五花肉，雞肉，羊肉，章魚片，雞翅，大蝦等各種食材。
    不多，但是種類豐富，這要是全部放進油鍋炸那成什麽樣了，一鍋亂炸嗎。
    “小葉，冷靜，我知道你想法多，但是這一鍋炸不會好吃的。”
    “不過這肉倒是可以放火上烤，漠北人就喜歡吃炙羊肉，我大昭也有漠北人開的炙肉店，倒是吃過幾次，羊膻味都沒除幹淨，漠北人說就喜歡那股味，勁道，我受不了。”
    葉知薇還在想著既然盛京沒有炸串店，那她豈不是又多了一條致富之路，炸串並不複雜，受眾麵卻很廣，誰能拒絕擼串的誘惑呢。
    至於烤肉，等火鍋店開張了，可以一起經營。
    “孫叔叔，你就信我吧，做出來少不了您的。”
    “嘿嘿，好吧，那老頭就等著吃了。”
    簽子削好後，她開始將食材一個個往上套，很快，一串串漂亮的串子就做出來了，接下來，可以製作燒烤醬料了。
    的虧是在禦膳房，她需要的調料基本都有，孜然粉，胡椒粉，鹽，辣椒粉自然是少不了的，再加上她從國公府帶來的秘製香料，放入些番茄醬，擠點檸檬汁，撒上花生碎，芝麻，熱油往上一澆，滋啦聲中醬香濃鬱的香味撲鼻而來。
    孫大廚挑眉，來了興趣，他已經明白了葉知薇想做什麽，有些期待成品。
    雞胸肉和別的肉菜都已經醃製好，保證沒有一絲雜味，調料的味道也都完全沉浸了肉中。
    雞胸肉外層裹上一層紅薯澱粉，放入油鍋炸，注意火候，等整塊雞排變得金黃酥脆就可以出鍋了，切好後裝盤備好，擠出一些番茄醬和沙拉醬在旁邊，喜歡吃哪個就蘸哪個。
    肉串下鍋，炸好後讓入盤中，蔬菜基本下鍋幾秒就可以撈出來了，炸串看著簡單，對火候的掌握也是重要的，炸久了容易炸糊，肉質變老，炸少了又會炸不透，不入味。
    在她手裏剛剛好。
    很快，一盤香噴噴，冒著熱氣的串串新鮮出鍋，麵上金黃酥脆，配上靈魂醬汁，每一口都是享受，給她都看饞了。
    又做了一壺楊枝甘露，葉知薇端起盤子就要出去，串很多，朝孫大廚挑了下眉笑道。
    “孫叔叔，還有一些串，您可以配著女兒紅吃，我先去東宮給太子妃送餐了。”
    路上正好遇到剛從尚衣局回來的夏荷，托盤內放有一套大紅色金絲鳳凰錦緞宮裝，華麗典雅，身後還跟著四個宮女，托盤上放著精美華貴的各種發冠首飾，珠寶閃爍，散發出令人炫目的光芒。
    跟她們一對比，她托盤上的東西瞬間被秒成了渣渣，殊不知，盤中散發的濃香正絲絲縷縷沒入眾人的鼻尖，勾著她們饞蟲直冒。
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