年長的廚娘做的羊肉丸子圓潤且有彈性。
    年輕的廚娘來自水鄉，擅長做魚丸。魚丸彈性不太好，也不圓。
    兩個廚娘經常在羊肉丸子和魚肉丸子哪個好吃的問題上掐架。
    這時候宋大頭總是蹲在一旁燒火，順便偷吃，一口羊肉丸子，一口魚肉丸子，都好吃，她不挑食。
    要害中了一刀，又沒了舌頭的徐奢目光驚恐看著宋大頭，仿佛看到了洪水猛獸。
    宋大頭握著半把剪刀，打磨鋒利的刀刃在徐奢手腕上比劃。
    她試了試，隻割斷了徐奢的手筋，勉強在手骨上留下了些許痕跡。
    宋大頭仔細打量，歎了口氣。
    她力氣不夠，做不到齊根斬斷，可惜了啊。
    她踩著徐奢的腳，割斷腳筋，眼前閃過蒸羊肉的攤主涼拌筋肉的畫麵。
    攤主說，帶筋的肉，煮熟了會變短。剛熟的筋肉，不好嚼，小孩子要吃熬煮時間足夠的筋肉，滋味好，好消化。這種肉撈出來蒸一蒸，切碎夾在餅子裏，撒上胡椒，肉軟糯，筋彈牙，好吃！
    宋大頭扯著腳筋，拉出來三寸長。
    徐奢試圖掙紮，她直接扯下身後長刀，砸在徐奢腦門上。
    “別亂動，我沒殺過人，你配合點。”
    徐奢目眥盡裂，他想掙紮，可宋大頭最開始那一刀太狠。從臍下三寸斜斜刺入，直接插進腰子裏，用力一絞，重傷好幾處內髒。
    宋大頭一鼓作氣，挑斷徐奢的腳筋，抽出來腳筋，割下一段，丟到地上。
    腳筋滾到舌頭旁，看起來有一種別樣的整齊。
    宋大頭認真回憶：“還有什麽呢？對了，還有眼。”
    她一手半隻剪刀，一隻腳踩著徐奢的鎖骨，一隻腳踩著徐奢的頭發，強行與徐奢目光對視。
    王小六少了一隻眼，她覺得應該買一送一。
    很快，兩顆眼珠子滾到地上。
    宋大頭發現，徐奢的眼珠子和豬羊沒什麽區別。
    “還有什麽的呢？”
    宋大頭看著徐奢空洞的眼眶，皺眉思考。
    “對了，還有嘴。”
    年輕的廚娘說，魚唇是魚身上最好吃的肉。她指望宋大頭學會釣魚，釣一條大大的魚，這樣她就能隨意料理，不用按照菜單燒菜。
    宋大頭繼續努力。
    豬鼻子好吃，鄭屠戶喜歡拿來下酒，蒸羊肉的攤主也喜歡豬鼻子，偶爾會托她與鄭屠戶說，要新鮮的豬鼻。
    煮羊肉的鹵料，用來煮豬肉，滋味格外不一般。
    蒸羊肉的攤主沒了鼻子，徐奢的鼻子也要割。
    雞爪上的指甲是要斬掉的，老主顧都說宋大頭料理家禽料理的幹淨，斬雞爪前端的指甲，是宋大頭的拿手好戲。
    手邊沒有菜刀，好在有一把三尺長刀。宋大頭沒有抽刀，她按著刀鞘，刀鋒用力朝一側一拉，麻繩斷開，刀便出來了。
    這是宋大頭琢磨了很久琢磨出來的法子，磨掉一側刀鞘，填充羊皮，刀尖處的劍鞘保持原樣，刀柄附近綁一根麻繩。
    一個捕食者，如果無法亮出利爪，會死得很慘的。有些虧，她吃一次就夠了。
    宋大頭踩著徐奢的手掌，開始斬指甲。
    其實應該拔的，就像王小六光禿禿沒有指甲的雙手那樣。宋大頭沒找到合適的工具，隻能用殺雞的技巧。
    徐奢又開始掙紮，像一頭垂死掙紮的豬。
    鄭屠戶說，殺豬必須一刀解決，不然瘋了的豬是能要人命的。
    鄭屠戶雖然這樣說，但他自己也會失手。
    宋大頭聽王小六說過，鄭屠戶以前殺豬一刀下去不夠幹脆，被撞折了手，所以手腕經常疼。根本不是顛勺顛多了。
    宋大頭歎了口氣，她很為難，真的很為難。
    怎麽能一刀解決呢？這不合適。
    一刀解決，何以平憤？
    徐奢做過的事，她要一筆筆的還他。
    她給了徐奢胸口一刀，直直刺進去，努力避開了心髒。她不知道徐奢的心髒是左邊還是右邊，朝著肺戳的，左邊一刀，右邊一刀。
    徐奢安靜了，嘴裏開始吐粉紅色的泡泡。
    剛才是吐血，現在變成吐粉泡泡了。
    宋大頭認認真真，用長刀斬下指甲，指甲連著指尖，被她踢到角落裏。
    這些都是垃圾。
    還有什麽呢？
    宋大頭看著徐奢的兩排染血白牙，想起那個無論她什麽時候丟饅頭，總能完美接住的乞丐。
    宋大頭一直覺得，這個乞丐頭發細軟毛茸茸的，像她的長毛犬。
    她的長毛犬迷失在了草原鐵騎的奔襲中，小乞丐死在徐奢手裏。
    對了，耳朵。
    小乞丐的耳朵很奇怪，像倒扣的餃子。據說是小時候經常被按在地上打的緣故。
    小乞丐的耳朵不太好使，但他總能接住丟過去的饅頭。小乞丐說，這叫野狗的直覺。
    宋大頭打量徐奢的耳朵，徐奢的耳朵很標準，耳垂長且肥厚。
    年長的廚娘曾說，耳垂長的人長壽，耳垂肥厚的人富貴。
    宋大頭扯著耳朵，用割豬耳朵的方式幹活。
    她不知道徐奢算不算富貴，她隻知道徐奢長壽不了。
    血與水交匯，徐奢的白色裏衣變成了粉色，他仰躺在地上，雙腿蜷曲又伸直，徒勞掙紮。
    年輕的廚娘料理鯉魚時，會一刀拍暈魚頭，而後用一根鐵錐插進魚鰓，這時候魚尾會搖擺掙紮。
    宋大頭說魚還活著，廚娘說魚已經死了。
    去鱗、開膛、取出內髒、刮掉黑膜、改花刀……直到這時候，魚鰓都在翕動，魚嘴還在開合。
    有些魚看起來還活著，其實已經死了。
    就像徐奢這樣。
    宋大頭把刀插進徐奢嘴裏，按照蒸羊肉攤主的說法，試圖斜斜刺入腦中。
    這是一個技術活。
    宋大頭心裏沒底，她抓起一半的剪刀，刺入左右心髒的位置。
    王小六說，他的心髒不在左邊，在右邊。要殺他，就要插進右邊胸膛。
    宋大頭疑心徐奢的心髒也在右邊，又怕自己猜錯，幹脆雙管齊下，左右都來一刀。
    阿媽說，遇到要殺死的敵人，必須要讓敵人死透。
    阿媽一輩子都沒遇到不死不休，一定要殺死的敵人。
    宋大頭遇到了。
    阿爸說，謀定後動，凡事多琢磨。
    宋大頭已經琢磨了好幾個月，這時間都夠一隻羊懷崽生崽，小羊咩咩了。
    她踩著徐奢胸前的剪刀，低頭看身上的血，歎了口氣。
    徐奢的血，好髒啊。
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