第183章 順應陽氣
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蘇瑤接著說道:“秋季氣候幹燥,容易損傷人體津液,所以我們要注意滋陰潤燥。可多吃一些梨,梨多汁味甜,能生津止渴、潤肺止咳。除了飲食,還可以通過一些簡單的方法來養肺,比如練習呼吸吐納。清晨,選擇一處空氣清新的地方,緩緩吸氣,讓空氣充滿腹部,再慢慢呼氣,如此反複,可增強肺的功能。而且秋季也是鍛煉的好時節,適當進行一些戶外活動,如登山、慢跑等,能增強體質,提高免疫力。”
此時,天空中飄過一片烏雲,遮住了些許陽光,庭院裏的光線暗了下來。崔婉抬頭看了看天,說道:“冬天,萬物閉藏,這棵老樹也隻剩下光禿禿的枝幹,仿佛在積蓄力量等待來年的春天。人體在冬季同樣要養藏,此時腎髒當令,養生的重點在於養腎防寒。黑色食物入腎經,像黑芝麻、黑豆、黑米等,都是冬季養腎的好食材。黑芝麻具有補肝腎、益精血的功效,可將其磨成粉,每天衝調食用。冬季天氣寒冷,我們要注意保暖,尤其是腰部和腳部的保暖。可以多曬太陽,以補充陽氣。在作息上,要早睡晚起,等太陽出來後再起床,以順應陽氣的潛藏。”
蘇瑤微微頷首,說道:“小姐所言極是。冬季雖然寒冷,但也不能忽視運動。適當的運動可以促進血液循環,增強身體的禦寒能力。不過運動要適度,不宜大汗淋漓,以免損傷陽氣。像太極拳、八段錦等傳統養生功法,動作舒緩,非常適合冬季練習。而且冬季人們往往食欲大增,但也要注意飲食的節製,不可暴飲暴食,以免加重腸胃負擔。”
兩人在庭院中繼續探討著,從花草樹木的生長變化,到中醫養生的各個方麵,事無巨細。陽光在天空中緩緩移動,庭院中的光影也隨之變換。那棵老樹靜靜聆聽著她們的話語,似乎也在感受著中醫與自然交融的奇妙。不知不覺間,夕陽的餘暉已灑落在庭院,將她們的身影拉得長長的。一天的時光,就在這對中醫知識的探索與交流中悄然流逝,而她們對中醫與自然和諧共生的理解,也在這午後的時光裏愈發深刻。
在崔府的小廚房裏,煙火氣息彌漫,爐灶中跳躍的火苗映紅了崔婉和蘇瑤專注的臉龐。她們身著樸素的圍裙,在這一方小小的天地裏,將醫書上的理論轉化為實實在在的養生藥膳。
蘇瑤站在案板前,手中仔細挑選著新鮮的山藥,修長的手指輕輕拂過每一根山藥,憑借著這段時間積累的經驗,精準地辨別著優劣。一旁的竹籃裏,已放著精心備好的紅棗、枸杞和新鮮的雞肉。“小姐,今日這山藥可真是難得的好,肉質緊實,質地細膩,定能讓這道藥膳增色不少。” 蘇瑤拿起一根山藥,對著崔婉說道,眼中滿是期待。
崔婉微微點頭,眼神同樣專注,正往鍋裏添著清水。待水燒開,她將處理好的雞肉放入鍋中焯水,瞬間,廚房中彌漫起一陣淡淡的肉香。“蘇瑤,快把紅棗和枸杞準備好,等雞肉焯好水,便可下鍋一起燉煮了。” 崔婉一邊說著,一邊熟練地撇去鍋中的浮沫。
蘇瑤迅速將紅棗去核,把枸杞洗淨,放入盤中備用。不一會兒,雞肉焯水完畢,崔婉將其撈出,放入砂鍋中,加入適量清水,再把紅棗、枸杞以及切成小段的山藥一同放入。“按照醫書上所說,這道藥膳需小火慢燉,方能將食材的營養與藥性充分融合。” 崔婉一邊調整著爐灶的火候,一邊對蘇瑤說道。
兩人靜靜守在砂鍋旁,看著鍋中的食材在小火的燉煮下,漸漸變得軟糯,湯汁也愈發濃稠,香氣四溢。經過一段時間的燉煮,藥膳終於大功告成。崔婉小心地盛出一碗,熱氣騰騰的霧氣模糊了她的視線。
“蘇瑤,你嚐嚐這道藥膳,我總覺得味道有些不對。” 崔婉端著一碗熱氣騰騰的藥膳,遞到蘇瑤麵前。蘇瑤接過碗,輕輕吹了吹,用勺子舀了一小口放入口中,細細品味。“小姐,這藥膳的味道其實已經很不錯了,山藥的軟糯、雞肉的鮮香以及紅棗枸杞的甘甜都融合得恰到好處。若要說有何不足,或許是在調味上,鹽巴稍稍少了些許,不過這並不影響其養生功效。” 蘇瑤微笑著,認真地給出自己的評價。
崔婉也舀了一勺放入口中,微微皺眉思索片刻後說道:“你說得對,是鹽放少了。下次我們可得注意,雖說養生藥膳更注重食材本身的功效,但適當的調味,能讓其口感更好,也更易入口。” 兩人相視一笑,那笑容中滿是對這次實踐的滿足,也飽含著對下次嚐試的期待。在這崔府的小廚房裏,她們在一次次的實踐中,加深著對中醫的熱愛與敬畏,讓中醫的智慧在這一道道養生藥膳中得以延續和傳承。
蘇瑤接過,輕輕嚐了一口,細細品味後,笑著說道:“小姐,我想可能是火候和調料的比例稍有偏差。下次我們可以再調整一下,我相信一定能做得更好。” 崔婉微微點頭,眼神中滿是認同,“你說得在理,這烹飪就如同行醫,分毫都馬虎不得,稍有差池,效果便大打折扣。”
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往後的日子裏,崔府的小廚房依舊熱鬧非凡。每至閑暇,她們便沉浸於這一方煙火天地。為了改良那道藥膳,她們重新研讀醫書,從各類食材的特性,到火候的細微差別,逐一分析。再度製作時,蘇瑤專注地盯著爐灶,根據火勢精準地調整火候,崔婉則在一旁,小心翼翼地把控著調料的用量,每一次放入,都細細斟酌。
隨著一次次的嚐試與改進,她們的藥膳愈發美味且功效顯著。那道最初略有瑕疵的藥膳,如今已成為崔府上下讚不絕口的養生佳肴。而在這過程中,她們不僅掌握了更多的養生技巧,也收獲了深厚且堅不可摧的情誼。每一次成功後的相視大笑,每一回失敗時的相互鼓勵,都如同一顆顆璀璨的珍珠,串聯起她們在中醫探索之路上的美好回憶。
如今,再翻開那本中醫典籍,書中關於養生藥膳的記載旁,多了許多她們親手寫下的心得與體會,那是她們成長的印記。在崔府的悠悠歲月裏,她們攜手在中醫的世界中遨遊,從理論的探討,到實踐的摸索,一路前行,讓中醫的智慧在這深宅大院中生根發芽,綻放出絢麗的光彩 。
夜幕降臨,似一塊深邃的黑色綢緞,輕柔地覆蓋住崔府的每一寸土地。月光如水,澄澈而明亮,毫無保留地灑在崔府的每一個角落,為這古老的府邸披上了一層夢幻般的銀紗。庭院裏,花草樹木在月光的輕撫下,投下一片片斑駁的影子,仿佛一幅天然的水墨畫。
崔婉和蘇瑤身著輕薄的衣衫,靜靜地坐在庭院的石凳上。石凳在月光的映照下,散發著絲絲涼意。她們的身影被月光拉得長長的,宛如兩個靈動的音符,鑲嵌在這寧靜的月夜之中。微風輕拂,帶來陣陣清幽的花香,那是庭院中不知名的花朵在夜色裏悄悄綻放,將芬芳毫無保留地奉獻給這美好的夜晚。
在崔府的悠悠歲月裏,日子恰似潺潺流水,於無聲無息間悄然淌過,每一日都被暈染上一層靜謐而美好的色彩。崔婉與蘇瑤共處的時光,更是宛如一首悠揚且動人心弦的樂章,其間的每一個音符,都飽含深情地跳躍著求知與友愛的美妙旋律,為這深宅大院的生活增添了別樣的靈動與溫暖。
晨曦初露之際,那第一縷陽光宛如一位溫婉的使者,穿過斑駁的枝葉,輕柔且小心翼翼地灑落在崔府的庭院之中。光線所及之處,沉睡了一夜的萬物仿佛被一雙溫柔的手輕輕喚醒。庭院裏的花草樹木,抖落了一夜的露珠,在微光中閃爍著晶瑩的光芒,似在為新一天的到來而歡呼。鳥兒也在枝頭歡快地唱著,它們清脆的歌聲交織在一起,為這寧靜的清晨增添了幾分生機。
與此同時,崔婉和蘇瑤便已相約相聚在那間彌漫著淡淡書香的暖閣之中。暖閣的門輕輕推開,一股熟悉的墨香撲麵而來。幾案上,依舊攤開著那本被她們反複翻閱的中醫典籍,書頁微微泛黃,那是歲月留下的痕跡,更是她們無數次探討鑽研的見證。每一頁上,都有著她們用朱筆寫下的批注,或是對某個疑難病症的思索,或是對一味草藥特性的深入解讀。她們時而低頭輕聲誦讀,時而皺眉沉思,時而又因某個新的見解而相視一笑,眼神中閃爍著智慧的光芒。
崔婉微微仰頭,望向那輪高懸的明月,眼中閃爍著柔和的光芒,輕聲說道:“蘇瑤,今日在暖閣中研讀醫書,關於那味藥材在不同病症中的運用,你所提出的見解,實在令我受益匪淺。” 蘇瑤嘴角上揚,露出一抹溫和的笑意,回應道:“小姐過獎了,那也是我們一同反複探討的結果。我還記得上次製作藥膳時,小姐對食材火候的把控,讓我學到了許多,這次製作那道養生湯,才會如此順利。”
兩人你一言我一語,細細回顧著一天的所學所悟。從清晨在暖閣中對中醫典籍的研讀,到午後在庭院裏結合自然現象探討中醫養生,再到小廚房裏製作藥膳的實踐,每一個細節都在她們的回憶中鮮活起來。說到有趣之處,她們不禁相視大笑,那清脆的歡聲笑語在夜空中回蕩,驚起了枝頭棲息的鳥兒,撲棱棱地飛向遠方。
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