第226章 古法與現代交織的酒精傳奇
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保定城外,暮色如雪。程小雨立在新建的蒸餾工坊前,鐵製蒸餾器在夕陽下泛著暗紅鏽色,蒸騰的酒氣裹挾著鐵鏽味撲麵而來。她捏著今日剛蒸餾出的樣品,酒液中漂浮的黑色絮狀物在陶碗裏打著旋,如同她此刻紛亂的思緒。
“殿下,這已是第七次失敗。”蘇懷瑾匆匆趕來,官袍下擺沾滿泥塵,“工部匠人說,鐵釜即便反複打磨,仍會有雜質滲入。”
程小雨指尖收緊,目光掃過堆積如山的鐵製器具。這些耗費無數人力物力打造的蒸餾器,難道真要就此廢棄?她忽然想起蘭陵琉璃廠那些開裂的琉璃釜,以及現代實驗室裏完美無瑕的玻璃反應釜。
“傳令下去,鐵器蒸餾器全部保留。”程小雨突然開口,眼中閃過一抹銳意,“即刻備馬,本宮要回蘭陵。琉璃廠必須找到既能耐高溫,又能保證純淨的燒製之法。”
蘭陵城的琉璃廠內,熱浪灼人。程小雨整日泡在工坊裏,與匠人們反複試驗。但琉璃釜依舊逃不過開裂的命運,不是在燒製時炸裂,就是在冷卻時四分五裂。一日,她正盯著窯中碎裂的琉璃,突然被飛濺的碎片劃破掌心。鮮血滴落在碎琉璃上,竟意外暈開一朵豔麗的花。
這個景象讓她靈光乍現。當夜,她將現代實驗室的玻璃器皿圖紙攤開,結合古法琉璃燒製工藝,畫出了改良版的琉璃釜設計圖。然而,即便有了圖紙,燒製過程依然困難重重。當第一百零八個琉璃釜在冷卻時發出清脆的爆裂聲,老匠人絕望地跪在地上:“殿下,這琉璃終究是扛不住高溫啊!”
程小雨望著滿地狼藉,咬了咬牙,再次踏入連接現代的密室。這一次,她帶回了五個耐高溫的玻璃反應釜,以及整套現代蒸餾輔助設備。但她並未急著展示這些“神器”,而是讓琉璃廠繼續按改良圖紙燒製。
三日後,工部侍郎前來查驗進度。程小雨胸有成竹地揭開覆蓋在蒸餾裝置上的黃綢。眾人眼前,鐵製蒸餾器與晶瑩剔透的玻璃反應釜並列而立,宛如兩個時代的對話。
“大人請看,這是本宮設計的雙重蒸餾之法。”程小雨手持長柄木勺,將發酵好的酒液倒入鐵釜,“先用鐵器進行第一次蒸餾,提取出初步的酒精。”
隨著爐火熊熊燃燒,酒液沸騰,蒸汽順著管道緩緩流入冷凝裝置。但程小雨並未讓蒸餾出的液體直接流入儲酒罐,而是將其引入了旁邊的玻璃反應釜。
“鐵器雖有雜質,但經過第一次蒸餾,大部分雜質已被分離。”她一邊解釋,一邊小心翼翼地調節著現代溫度計,“這第二道工序,用特製琉璃釜對外宣稱)進行二次蒸餾,既能保證酒精純度,又可避免雜質混入。”
隨著玻璃反應釜中的液體逐漸沸騰,冷凝管中滴下的液體愈發澄澈。當第一滴如水晶般透明的酒精落入陶碗時,圍觀人群中爆發出驚呼。蘇懷瑾顫抖著將酒精測試儀浸入樣品,指針穩穩指向73度。
“還沒完。”程小雨又取出一個現代的分餾柱,安裝在玻璃反應釜上方,“這是第三道工序——分餾。通過精準控製溫度,進一步提純酒精。”
在現代設備與古法工藝的完美配合下,最終產出的酒精晶瑩剔透,度數穩定在75度。程小雨舉起陶碗,對著夕陽,酒液在光線中泛著冷冽的光。
“從今往後,保定所產的酒精,將是這世上最純淨的。”她轉身對工部侍郎道,“此雙重蒸餾之法,既保留了鐵器蒸餾的古法,又融入了新製琉璃釜的妙處,定能讓酒精產量與質量兼得。”
消息傳開,整個朝廷為之震動。程小雨並未隱瞞現代設備的存在,而是巧妙地將其包裝成“天賜神器”,宣稱是上天感念她為百姓謀福祉的誠意。而蘭陵琉璃廠,也在不斷嚐試中,終於燒製出了合格的耐高溫琉璃釜,逐漸替代了現代玻璃反應釜。
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