第96章 七菜一湯完

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    舒陌看到釋那委屈的樣子有些心疼,但並沒有開口哄,他覺得有外人在時,他們倆應該保持一下距離,不做太親密的事。
    嗯,等藍他們離開後,他一定要跟釋說清楚,免得他動不動就跟他裝委屈求哄。
    舒陌打開鍋蓋,把醃好的兔子倒入鍋中,用鍋鏟翻勻。
    “陌陌,我覺得這燒紅薯比蒸在飯裏的紅薯好吃。”藍吃完最後一口後,對舒陌說道。
    “嗯嗯,我也覺得燒紅薯更好吃。”淺立即應和道,雖然他以前隻吃過在外麵偷買的烤紅薯,但不影響他覺得燒的更好吃。
    藍接著感歎道:“我還以為紅薯隻能和飯一起蒸,原來還可以燒來吃啊。”
    “除了這兩種做法,紅薯還有很多種做法,比如紅薯粉、紅薯澱粉、紅薯幹等......”
    見兔肉已經變色,舒陌又加入一把薑絲,然後把剩下的二荊條和小米辣倒進去,邊用鍋鏟翻炒邊往下說:“除了紅薯,紅薯尖可以當菜炒,紅薯藤可以用來喂哼哼獸。”
    聽了舒陌的話,藍興奮的道:“這個紅薯還真是全身都是寶。”
    藍在心裏想著,一定要把這事告訴齊和祭司洛,讓他們安排人栽種更多的紅薯。
    地裏種的紅薯藤不夠扡插,他們完全可以去外麵找,找到後將紅薯藤割下來帶回部落種。
    種很多,今年寒季他們部落就不會缺吃的了。
    黃和淺在一旁若有所思的想著,回部落後他們也要種紅薯。
    舒陌點點頭,可不就是全身都是寶嗎?
    舒陌往鍋中加入一勺鹽,翻勻後盛出來,再在上麵撒上少許蔥花,一道鮮鍋兔就做好了。
    接著,舒陌把鍋洗幹淨,等鍋再次加熱後,放入一勺菜籽油,油冒煙後,又放入一勺豬油,豬油遇熱瞬間開始融化。
    見豬油全部融化後,放入幾粒花椒、薑絲和蒜片,把切好的泡菜和泡椒也倒入鍋中,快速翻炒出香味,然後加入適量的水、一勺醬油和三分之一勺鹽,泡菜和泡椒本就有鹹味,因此不需要加太多鹽,免得菜做鹹了。
    接著舒陌又打開另一口鍋的蓋子,用鍋鏟翻幾下,加入一勺鹽,翻炒均勻,這一次他並沒有將鍋蓋蓋上。
    沒多久,酸菜湯開始翻滾起來,待冒大泡泡時,舒陌叮囑黃把火退小一點,等黃把火退小後,將醃好的魚片倒進鍋裏,用鍋鏟輕輕把魚片劃散開來。
    約莫一兩分鍾後,舒陌連魚帶湯盛到湯盆裏,再把鍋洗幹淨,接著把泡好的幹辣椒段、十幾粒花椒和少許蒜末放到魚片上。
    然後放兩勺菜籽油到燒熱的鍋裏,冒煙後鏟一些油出來淋到魚片上,在撒上一些蔥花,酸菜魚就做好了。
    舒陌馬不停蹄地把另一盤沒加薑絲和蔥段醃製的肉片,倒入油鍋中,用鍋鏟快速翻炒起來。
    肉片翻炒至變色後,放入幾粒花椒、蒜片和一勺豆瓣醬,翻炒出紅油後,把漂好的竹筍片放進去翻炒均勻。
    然後加一勺鹽、半勺醬油,再快速翻炒均勻,竹筍炒肉就可以出鍋了。
    舒陌往鍋中摻了些水,邊洗邊吩咐:“黃,可以把另一個灶的火熄滅了。”
    “藍叔、淺,你們倆把菜端出去,再把飯盛好、筷子擺好。”
    “釋,你把肘子盛出來端出去。”
    “好的。”x3
    “好。”
    應了一聲後,四人按照舒陌的吩咐做起事來。
    鍋中再一次加熱後,放入半勺油,冒煙後,放入蒜片,翻炒幾下,把灰灰菜倒進去繼續翻炒。
    炒焉後,放入一勺鹽,快速翻炒均勻,清炒灰灰菜就做好了。
    “黃,可以熄火了。”舒陌邊把菜鏟出來邊說。
    “好。”黃把沒燒完的柴火夾到草木灰裏。
    往鍋中摻了些水,舒陌讓黃把灰灰菜端出去。
    舒陌拿過一旁裝了折耳根的盤子,把裏麵的水倒掉,然後放入半勺醬油、三分之一勺醋、半勺辣椒油、剩下的蒜末和少許香油,拌勻後端出去。
    看眾人都還沒坐,舒陌把折耳根放到竹桌上,招呼眾人:“你們快來坐下吃飯了。”
    聞言,眾人開始落座,藍和齊坐一邊,淺和黃坐一邊,舒陌和釋坐一邊,希和小紫坐一邊,剛好坐了一桌。
    實際上小紫是坐在竹桌上的。
    此時,天已經黑的差不多了,油燈也已經點上了。
    “開吃。”坐齊後,舒陌說了一句。
    話落,眾人紛紛拿起筷子,吃了起來。
    幾人早在做菜時,就差點忍不住了,吃上後根本就停不下筷子,話也不說,隻一個勁地吃飯菜、喝湯。
    酸菜魚酸爽開胃,涼拌折耳根脆爽中帶著點點香辣,水煮肉片鮮嫩麻辣,鮮鍋兔肉嫩鮮辣,紅燒肘子肥而不膩、口齒留香,醃篤鮮鹹香味美、帶有一股春天的味道,清炒灰灰菜清香味美。
    七道菜中熟鮮鍋兔最辣,考慮到有孕夫,舒陌也是少放了很多辣椒的。
    最後,菜全部都吃完了,隻剩下一些菜湯。
    一頓飯,吃的是賓主盡歡。
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    期間,藍、釋和黃三位獸人會時不時的給他們的伴侶夾菜。
    有希在,舒陌都不用給小紫布菜,隻專注的吃。
    吃完飯,齊、藍和希先回去了,黃和淺因為要學熬油,就留了下來。
    此時,釋和黃去洗碗了,舒陌和淺坐在客廳聊天。
    “舒陌,你知道嗎?這是我穿越以來第一次吃到大米飯,我真的是太想念大米飯的味道了,嗯,還想念其他菜的味道。” 先前有齊他們在,他一直把話憋在心裏,現在齊他們走了,淺終於忍不住說了出來。
    說的時候,淺的眼裏掛著淚水,要掉不掉。
    “嗯,我知道。”舒陌安慰性地拍了拍淺的肩膀。
    他知道淺現在的感受,對於一個吃大米飯長大的人來說,又怎麽可能習慣隻吃烤肉和肉湯呢?
    舒陌有些心疼地想,真是難為了這個被家裏寵壞了的富家小少爺了,本該坐在家裏衣來伸手、飯來張口地過著富裕日子,卻因為小紫遺留下來的能量,穿來這個鳥不拉屎的地方,過吃不飽穿不暖的貧苦生活。
    不過,舒陌隻在心裏心疼了兩秒,因為……這小少爺能有這麽一天都是自己作的,實在是不值得他心疼太久。
    “現在你來了,我相信你一定能讓我吃上以前那些菜的。”淺也知道自己有這一天是自己作的,眼淚都沒掉下來就把它收了回去。
    他現在也知道了上午那一套在舒陌那行不通,所以他在心裏告誡自己不要作妖、要老老實實的聽舒陌的話。
    這樣一來,舒陌說不定還能看在他同為老鄉的身份上,對他稍微好一些。
    舒陌見淺把眼淚收回去還有些詫異,隨即一想又有些釋然,都穿越這麽久了,為了活下去,淺也早就學會了察言觀色,不然他也不會活到現在。
    釋和黃把碗洗完後,舒陌開始教黃和淺熬油。
    熬好油,黃和淺就離開了,舒陌和釋洗漱後,盤坐在炕上修煉起來。
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