郝春燕和孫玉珍也跟著一起，朝著屋旁的廚房走去。
    走過李雲澤身邊的時候，林菀把他叫到院子裏。
    “我們一下子來這麽多人，不太好吧，我們去買點東西。”
    聽到這話，李雲澤直接回道“不用，我跟老吳是老戰友了，比較熟，甲魚還是早上一起下河裏去捉的，”
    林菀“那也不行，我們去供銷社買點酒。”
    李雲澤“我早都買了，你們放心吃飯吧。”
    林菀.......
    到了廚房門口，林菀叫了聲嫂子就進去了。
    進去就看到吳家嫂子拿著一隻活公雞，正在往外走，見到林菀進來，笑著看向郝春燕和孫玉珍說。
    “她倆硬是要搶著幹活，我去外麵殺雞，先把雞給燉上，等雞燉的差不多了，再放甲魚，這樣就會比較軟爛入味。”
    郝春燕正在灶台下麵生火，準備燒熱水去雞毛。
    也跟著開口“嫂子，這點活算什麽，打擾到你了，多不好意思的。”
    吳家嫂子也是個爽朗的性子“哪裏的話，這都是小李買來的，我就提供了個位置，別說什麽打擾不打擾的，再說下去，我都不好意思了。”
    林菀聽了這話，也不跟她客氣，笑著說道“嫂子，還是我去殺雞吧，我們農村人，幹這個在行。”
    正在水缸旁削土豆皮的孫玉珍也抬起頭來說“我做飯手藝不太好，我現在幫點小忙，等會吃完飯，收拾都算我的。”
    在場的人聽到都笑了。
    李雲澤這時候也走了進來，拿起一旁案板上的刀，對吳家嫂子說道。
    “嫂子，雞給我吧，我去殺雞，”
    吳家嫂子有點詫異“你會殺雞？”
    李雲澤也不多說，隻說“別看不起我了，廚房裏的活就沒有我不會幹的。”
    吳家嬸子想了想，也沒再跟他客氣，把手裏的公雞抵了過去。
    李雲澤接過公雞，再拿了一個碗，去院子裏殺雞去了。
    林菀沒有跟過去，轉身問道“嫂子，你是準備做甲魚燉雞？”
    吳家嬸子“是啊，還有五花肉呢。”
    林菀又問“嫂子，五花肉你是打算放進甲魚一起燉？還是另外做？”
    吳家嬸子從碗櫃裏拿出五花肉“這看著有兩斤呢，炒甲魚用不了這麽多，剩下的我在想做個什麽菜。”
    林菀“那要不做個炸醬麵？”
    炸醬麵他們可是聽說過，國營飯店每天都是限量供應的，想吃都不一定能吃的到呢。
    於是，吳家嬸子又問道“炸醬麵你會做？”
    林菀笑著點頭。
    兩人才說了幾句話的功夫，李雲澤已經把雞血放完了。
    吳家嬸子又拿了個暖水壺和木盆出去給他。
    李雲澤接過水壺往木盆裏倒水，把公雞放到熱水裏滾一滾，再拿出來拔毛。
    吳家嬸子走的時候，還不忘提醒他拔毛要拔幹淨一些。
    李雲澤笑著說會的，放心，保證處理好。
    她又轉身進廚房找出白麵來，拿了一個搪瓷盆子出來，盆底還印著花開富貴的圖案。
    把白麵倒進搪瓷盆子，加水開始和麵，雖然湖區人的主食是白米飯，但是大多數人都是會和麵的。
    林菀在一旁舀了水把五花肉洗幹淨，放到案板上把五花肉一分為二。
    一半切片，等會用來炒甲魚和雞，一半去皮之後切片剁成肉末，用來炒炸醬。
    在切肉的時候，老吳提著一桶煤球走了進來“你們上家裏來做客，怎麽能讓你們動手呢。”
    吳家嬸子也不給機會給他客氣，直接說道“你看人家小李，多勤快，搶著幹活，哪像你。”
    老吳哈哈大笑“我這不是剛去提了煤球回來嗎。”
    兩人點到為止，也不多說多問什麽，也不八卦，就一起做著飯，聊幾句無關緊要的家常。
    說著說著就和好了麵，肉也切好了。
    吳家嫂子把紗布罩在和好的麵上，醒一醒麵。
    李雲澤正好也拿處理好的公雞進來“嫂子，你檢查檢查，這雞弄得怎麽樣？”
    吳家嫂子也不跟他客氣，真的拿起雞來仔仔細細檢查了一遍“好，挺不錯的，不像我家老吳拔的雞毛跟沒拔一樣。”
    老吳帶著委屈的語氣“媳婦兒，我這每次可都認認真真地拔一個小時，可是它就是拔不幹淨啊。”
    “你看，小李同誌怎麽拔幹淨的。”
    李雲澤剛想開口就聽老吳笑著說“我不是有個好媳婦嘛。”
    吳家嫂子臉頰通紅地瞪了他一眼。
    老吳也自己也不明白自己為什麽就是拔不幹淨雞毛，有一次他都覺得自己要把雞皮給撕破了，最後媳婦還是給找出了好幾根沒拔幹淨的毛。
    林菀、李雲澤、孫玉珍和春燕看到這一幕，也跟著不由得笑了起來。
    林菀的肉切好了，李雲澤的雞也殺好了。
    兩人一起拿著木盆，土豆、蘿卜和菠菜到院子的壓水井旁邊清洗。
    李雲澤往盆裏壓滿水，把小馬紮遞給林菀，自己也跟著蹲下來一起洗菜。
    他出聲問道“剛才在廚房裏聊什麽？”
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    林菀看了他一眼“沒聊什麽，就是聊家常。”
    李雲澤也看向林菀“老吳和我是老戰友，我們都是出生入死的好兄弟，不用跟他們客氣。
    等下多吃一點，千萬別不好意思，留給他。”
    林菀......
    就是殺熟唄
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    再進廚房時，吳家嬸子也已經把甲魚剁好了。
    熱鍋倒入冷油，等油燒熱之後。
    把切成片的五花肉放進鍋裏翻炒，炒到金黃焦香，滋滋冒油
    加入薑片、蒜瓣、桂皮到滿是肉香味的熱油中。
    香葉、花椒、幹辣椒隨後加入，翻炒幾下，廚房裏瞬間爆出濃鬱的香味。
    把雞肉放入鍋裏，在鍋鏟的翻炒間，雞肉被滿是肉香味的熱油反複包裹，雞肉香豬肉香溢滿整個廚房。
    雞肉炒得金黃，林菀加入吳家嫂子晾曬的豆瓣醬，繼續翻炒。
    加入豆瓣醬後的雞肉更香了。
    吳家嫂子實在沒忍住，站在灶台邊吸了吸鼻子說“果然比我炒得香，顏色看起來也更漂亮。”
    這雞才剛開始炒，都還沒放甲魚一起燉呢，已經香的她受不了了。
    林菀手握鍋鏟炒雞的動作不停，笑著回應“我們鄉下哪有什麽好吃的，饞肉了就去池塘裏、小河溝裏摸魚、摸泥鰍，偶爾能抓個野生甲魚。
    剛好對做這幾樣我比較熟悉，不過我們平時可不會放這麽多肉，更別說還有公雞了。”
    這個啥都計劃的年代，確實對於農村人來說，就是這樣。
    但林菀沒說的是甲魚燉雞這道菜，也是她的拿手菜之一。
    甲魚是江陵的特產，它的膠原蛋白含量很高，很是適合女性多吃。
    上輩子她就沒少做給王富貴他們一家吃，然而每次等到她上桌吃飯的時候，不管是甲魚、雞或者是用來炸油緹香的五花肉，都隻剩下沒人吃的邊角料了。
    林菀想想就覺得晦氣。
    呸呸呸，這麽好的時候，不能被這麽晦氣的一家人影響心情。
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