第71章 大螃蟹

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    思緒被熟悉的聲音打斷。恍惚間堂島安還以為自己又在看動漫。抬頭一看就看到了熟悉的麵孔。
    此時的幸平創真還沒有那麽挺拔的身材。看上去半開不開的。陽光的笑容已經有了不小的感染力。自信放光芒啊!堂島安有些感慨的說到。
    紅色的刺蝟頭上戴著一條白色的頭巾。無風也飄蕩在空中展示著自己柔美的身姿。看上去就很自信的樣子。
    整個世界賽期間,幸平創真不聲不響的就漸漸的學會了很多新的東西。然後一路順利通關,加入到了最終的角逐當中。
    站在料理台上的幸平創真也有些激動。看著對麵金發碧眼的男子,幸平創真還很有禮貌的用日式口音的英語打了個招呼。
    對麵的男子看了他一眼。他還挺想回答一下表示自己的友好的。但是剛剛幸平創真說的什麽他確實是沒聽懂。最後隻能回給幸平創真一個微笑。
    還是專注比賽吧。得到了回應的幸平創真將心思收回來。題目已經確定了。螃蟹。一個幸平創真不算太了解的食材。
    思考了一下如何選材。幸平創真最終還是選擇了海蟹來製作料理。大部分的海蟹難在處理上,而這次比賽的時間並不長。
    幸平創真不願意簡單的做拆蟹,然後做醬料的簡單做法。一個是和他自己的料理風格不太相似。另一方麵是如果因為自己製作料理比較簡單的話而輸掉比賽的話,他原諒不了自己。
    首先選擇了梭子蟹作為料理的食材。風味的話,幸平創真打算走東南亞的料理風格。椰漿,淡奶油,咖喱香料搭配上其他的一些配菜。幸平創真就開始投入工作當中了。
    另一邊的金發男子都快要笑出來了。他經過這次係列的比賽也看出來了。很多人都不太對勁。而自己這次的對手,這個一臉笑意的家夥也不太對勁。他是個很擅長觀察的人。
    從一開始他就注意到了幸平創真。畢竟衣服就和大家都不一樣。大家大多數穿的都是廚師服。但是人群中混入了一個顯眼包。身後帶著不一樣的ogo。特立獨行的不得了。
    不僅僅是衣服,幸平創真整個人點態度也不太一樣。剛開始來的時候,大多數人多多少少都有一點緊張。但是少數的一些人,完全不一樣。給人的感覺不是緊張,而是激動。
    這就不太對勁了。當時自己就已經把這個人當成了危險等級比較高的那一波人裏了。
    事實證明自己完全沒有看錯。果然和自己想的一樣。他就看著幸平創真一步步的走到了最後的這個階段。
    他感覺自己在比賽沒開始的時候就已經把自己擺在了一個比較弱勢的位置上麵。
    所以,他準備依靠食材本身的味道來拯救一下自己。所以清蒸自然成為了當下這個情況的不二之選。安靜的找出毛刷開始工作。雖然示弱。但是他也不相信自己就一定會輸。
    時間一點點的流逝。堂島安坐在上麵觀察著兩個人的製作方法。
    清蒸的那個沒什麽好說的。前期的工作基本上不用看。重要的是幸平創真那邊。不出意外的話,自己又能偷學一個不錯的菜譜了。
    對於東南亞的菜係,幸平創真其實不算多了解。但是好在來了這邊之後可以說是惡補了一下自己欠缺的知識。
    現如今多多少少的已經可以做到把料理還原出來的程度了。更何況,這裏麵食材的新鮮程度和食材的多樣性,絕對是幸平創真多年來也沒怎麽見過的。可以幫助他完成很大一部分的工作。
    此時的幸平創真已經將蟹都清理好了。正在一邊用小火煮著椰汁。想要把它變成椰漿還需要很多的時間來處理。
    堂島安在台上看著下麵忙碌的兩個人。看起來那個外國人已經快要完成清理工作了。即將進入到下一步,也就是正式的開始料理了。
    看了下時間。堂島安意外的發現他居然趕上了。他一開始還以為找個男人沒機會了呢。時間要把握好。要不然對蟹肉的口感來說影響是相當大啊。
    幸平創真相對而言擁有的時間就要充分不少。因為他的烹飪方法是炒蟹。所以需要的時間比較短。
    一想到螃蟹堂島安就感覺自己的口腔開始分泌唾液了。要是換他來做。他肯定是做避風塘炒蟹。光是想都感覺自己已經吃到了一樣。獨特的風味是堂島安很難遺忘的美味。
    想著想著,堂島安又開始走神了。其實做清蒸的也不錯,畢竟堂島安自己種的那些樹果的可塑性性相當高。他可以取其汁液做些料汁。想來會電舌頭的螃蟹應該會賣的很好。
    這樣想來的話,自己的雜貨店又可以上新了。聽睿山枝津也說自己的店可以說是拿麻袋裝錢來著。堂島安算了下賬。嗯,自己好像變成有錢人了呢。雖說本身就還好。但是有錢誰不喜歡啊!
    睿山枝津也其實也挺快樂的。能有個機會大展拳腳可不容易。更何況在這個過程中他的影響力也提升了。這不,剛接了個商業中心的美食顧問的工作。
    雖然那個地方還沒建立起來。但是他觀察後覺得這個地方真的不錯。有足夠的交通。足夠的用戶。邊上最大的競爭對手是一個老商業街。而他要考慮的就是商場裏麵美食的分布情況,以及如何吸引客流量。
    會場裏麵,回過神來的堂島安看了看時間,這一場比賽的時間已經所剩無幾了。
    兩邊的料理也開始擺盤了。為了美觀,幸平創真還特意的選擇了用白色的深盤子裝菜品。盡量的挽救一下咖喱蟹的“顏值”。要不然就那麽明晃晃的爬在上麵。讓路人選,選100次裏70次都得是選清蒸的大螃蟹。先天上就輸人一等。
    另一邊的金發男人正在做一個很重要的事情,就是拆蟹。將蟹肉取出來然後再放回到殼裏。白了透紅的蟹肉回歸了自己的身體。發出誘人的香氣。
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