第48章 年夜飯前的準備
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裴簡呈脫去外套,跟著她進了廚房幫忙。
有幫手進來,喬安喜當然歡迎。
指揮起他也是毫不客氣。
正好缺個出力氣的,像剁骨頭剁肉這些力氣活,喬安喜自己可就比較費勁了。
“你先把這個大豬腿的肘子和豬蹄分離,然後把肘子剔出骨頭來,再把大骨頭剁開。”
喬安喜拿出她泡在水裏解凍完的豬腿,開始下發任務。
現在的天氣冷,外麵就像是一個天然的大冰箱,她把肉類放在外麵那個結了冰的水缸裏麵,效果真是一級棒。
裴簡呈帶來的這個豬腿,正好可以做醬肘子。
鹵料包她早就提前找王嬸幫她配好了,做法王嬸也教了她。
她自己也看著視頻觀摩了好幾個做法。
總結出來並不複雜,有了配好的鹵料包,那就更簡單了。
鹵水裏麵煮好肘子,然後再浸泡一個晚上,明天就可以完全入味了。
裴簡呈拿著菜刀給肘子剔骨頭,動作居然十分的流暢,手法還挺嫻熟。
剔出來的肉整齊又不零散。
喬安喜看得嘖嘖稱奇,“行啊,你剔這個居然這麽熟練。”
“那不是簡單。”他們野外訓練或者出任務時,沒點技能不得餓死。
放好剔出來的肉,裴簡呈舉刀把大棒骨哢嚓砸斷,一分為二。
“好吧,簡單。”喬安喜附和地點頭,接著又下發新的任務,“把這些排骨和這隻雞剁成小塊吧。”
說完,她拎著肘子去準備她的醬肘子。
兩人一邊幹活一邊閑聊。
喬安喜拿個勺子撇著鍋裏的浮沫,“哎,你在家裏肯定也是從來沒有幹過這些活的吧?”
“嗯。”
“嗬嗬,我以前也是,不過你看我現在不錯吧,是不是做得有模有樣的。”
喬安喜不忘誇了自己一下。
“相當不錯,不過不會也沒事。”裴簡呈並不在意這個,他的媳婦不需要隻圍著灶頭轉。
喬安喜倒是有幾分驚訝,她以為這個時代的人觀念上還都是女人必須要做飯操持家務的。
看著喬安喜有點驚訝的表情,裴簡呈微微勾唇,“做你自己想做的就好。”
喬安喜嘻嘻一笑,“學會做飯現在也是我想做的,我覺得自己那麽聰明,沒理由不會。”
“有道理。”裴簡呈十分配合地表示讚同。
喬安喜樂得哈哈大笑。
兩人在歡樂的氛圍之中邊聊天邊幹活。
一個下午,明天除夕要做的菜品就讓二人給準備得七七八八的了。
連正瑛回到家裏看到廚房裏準備好的東西都十分的驚訝,“安喜,你這一下午可沒少幹活啊。”
喬安喜可不敢居功,“不是我自己做的,下午裴簡呈幫我一起做的。”
連正瑛更驚訝了,“這小裴可真難得。”
她也有著原主清晰的記憶,當然是知道這個時代,很大一部分男人可真的是油瓶倒了都不會伸手去扶一下的。
尤其像裴簡呈這種看著一副金尊玉貴模樣的大院裏的公子哥兒,能放下身段進廚房裏麵幫忙,當真是讓人刮目相看。
吃完晚飯之後。
喬安喜和連正瑛坐在炕上一邊喝茶一邊聊天,手裏還一邊打著毛衣。
家裏的兩位男同誌正屋裏屋外忙活著打掃衛生,搞大掃除。
不是她倆不想幫忙幹活。
是家裏的男同誌不允許啊。
這倆人在這件事情上是出奇地一致。
“你們倆就坐著,喝喝茶聊聊天就行了,家裏男人是幹什麽吃的,這些活可不用你們。”
喬應懷看著裴簡呈還算上道,沒有翹著腿使喚他閨女幹活。
總算是有了幾分滿意。
連正瑛當然是非常滿意了。
現在她就是丈母娘看女婿,越看越有趣。
屋子裏麵打掃幹淨之後,大家也沒有再耽誤,直接就洗漱睡覺。
養足精神迎接除夕的到來。
……
除夕這天的一大早上。
院子門外依稀都有小孩子的嬉鬧聲,稀稀拉拉還能夾雜著一兩個小鞭炮的聲音。
本來他們這處院子屬於村子裏的偏僻角落。
因著裴簡呈的吉普車停在外麵。
這裏倒是成了小孩們聚集玩耍的地方,倒也十分的熱鬧。
連正瑛又給他們留好早飯,就和喬應懷一起出去上工去了。
喬安喜懶懶地睜開眼睛。
和昨天一樣,又是已經天大亮。
隻是隔著拉起來的窗簾,喬安喜還是感覺到天氣有點陰陰的。
她索性也不著急起來了,抱著被子賴在炕上。
她半眯著眼睛,看著另一邊安靜看書的裴簡呈。
他修長的手裏拿著一本軍事類的書籍。
神情認真而專注。
這個角度看他的臉依然如雕刻般立體流暢。
眉目俊朗堅毅,鼻梁高挺,唇型完美。
真是三百六十度全方位無死角。
這家夥真是越看越帥,簡直就是長在了自己的心巴上。
喬安喜忍不住越看心裏越美,她從小就是喜歡美的事物。
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想不到來到這裏還能吃得這麽好!
“看夠了?滿意嗎?”涼涼的聲音響起。
“嗯。”她美美地點頭。
“那就起床吧。”聲音帶點笑意。
“好嘞。”喬安喜美滋滋地掀開被子。
突然頓住,不是,誰呀,誰在說話?
她瞪著前麵那張可惡的俊臉。
哼~嚇不到我呀!
“早!”喬安喜麵不改色紮起頭發,套上衣服下炕穿好鞋子,動作一氣嗬成!再順暢地一跑了之,毫不停頓。
身後傳來一陣輕笑。
等喬安喜洗漱完回到屋裏。
炕上也已經收拾完畢。
“下雪了。”喬安喜望向拉開窗簾的窗戶。
能看見陰陰的天空飄起了細碎的雪花,地上有了一點零零星星的白。
裴簡呈看著她出來,也去廚房把早餐端來。
兩人吃完早餐,自然也就開始了今天除夕之夜的準備。
喬安喜還是套上她自製的圍裙走進廚房。
打開昨天醬肘子的砂鍋。
雖然已經涼了,還是香氣撲鼻。
經過一夜的浸泡,肘子的顏色非常的漂亮。
喬安喜很滿意自己第一次醬肘子就可以如此成功。
裴簡呈自然也是跟進廚房幫忙。
喬安喜又毫不客氣地給他安排活計。
“你幫我把魚給殺了,一條就夠,另一條先留著。”
裴簡呈二話不說,撈起魚動手幹活。
幹脆利落,不一會工夫就收拾得幹幹淨淨。
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