第173章 顧大山想法

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    這邊隻見顧平捧著一個裝滿了辣鹵的飯盒,邁著輕快的步伐朝著食堂走去。
    今天的食堂也有炒野豬肉片,還有燉內髒,戰士們也改善夥食了。
    當顧平好不容易找到了炊事班班長時,卻發現戰士們都已經吃完午飯離開。此刻,隻有炊事班的同誌們還圍坐在桌前,津津有味地吃著那些剩餘的飯菜。
    “喲嗬,這不是咱們顧連長嘛!您怎麽這個時候跑這兒來了呀?難道是來打飯的不成?不過可有點兒晚咯,飯菜都快被我們吃光啦!”炊事班班長顧大山抬起頭,看到顧平後,略帶幾分驚訝和調侃地笑著說道。
    顧平一聽,趕忙擺了擺手,臉上露出憨厚的笑容回應道:“哈哈,哪能啊!我早就吃過飯啦。這不,我家媳婦特意跟我說今天托你照顧買了些內髒。她上午燉好了,讓我給你送過來嚐嚐鮮。”
    說著,他便將手中那個裝著滿滿一盒辣鹵的飯盒放在了桌子上。
    原本炊事班的幾個小戰士圍坐在一起,正有說有笑地吃著午餐。這時,其中一個眼尖的小戰士看到顧平拎著飯盒過來說要給他們班長吃時還挺興奮的。
    其他小戰士也如餓狼撲食般將目光投向那個神秘的飯盒,一個個眼睛瞪得像銅鈴似的,閃閃發光,充滿了期待和渴望。
    然而,當他們得知那飯盒裏裝的竟然是燉內髒時,剛剛還興致勃勃、滿臉放光的神情瞬間消失得無影無蹤。
    隻見這些小戰士們像是被霜打了的茄子一般,一個個耷拉下腦袋,重新拾起自己碗中的肉片,默默地咀嚼起來。
    其中一個人嘴裏還不停地嘟囔著:“咱們食堂又不是沒做這玩意兒,又腥氣又難嚼,簡直就是噩夢啊!要不是因為好歹它還算得上是肉,我們才不願意動手去做呢,真是難吃死了!”
    而站在一旁的顧大山看著眼前這一幕,心中不禁覺得有些好笑。
    回想起早上的時候,顧連長的媳婦非要買下那些內髒不可,當時他怎麽勸都勸不住。看她那副信心滿滿的樣子,想必廚藝應該還是相當不錯的吧?
    不過話又說回來,就算廚藝再好,這內髒的味道擺在那兒,想要做出美味可口的菜肴恐怕也絕非易事。
    反正顧大山自己對這個飯盒裏的食物是一點兒期望都不抱的。但畢竟伸手不打笑臉人嘛,總不能拂了人家的好意,於是他還是微笑著從顧平手裏接過了飯盒。
    打開蓋子,一股濃鬱的香味撲鼻而來。他挑了挑眉,周圍的小戰士也好奇地湊過來。
    原本以為會聞到腥味,沒想到卻是誘人的香氣。
    顧大山夾起一塊內髒放入口中,眼睛瞬間睜大,腮幫子不停地咀嚼著,一臉驚喜地說:“哎呀,顧連長,你這媳婦手藝可不得了啊!這哪裏有半點腥味,軟爛入味得很呢。”
    小戰士們聽了,半信半疑地看向飯盒。
    顧大山招呼著:“你們幾個愣著幹啥,都嚐嚐。”
    小戰士們紛紛動筷,嚐過後都讚不絕口。
    顧平撓撓頭笑了起來:“我媳婦就擅長搗鼓這些吃食,她用了不少法子去腥呢。”
    顧大山拍著顧平的肩膀說:“你回去可得好好謝謝她,這麽好吃的辣鹵可不多見。以後要是有啥烹飪上的竅門兒,也讓她多教教咱炊事班。”
    顧平聽到他這話,笑了笑說:“也沒有什麽竅門,反正有啥調料多放點兒滋味兒就重了。”
    他不敢替媳婦兒答應什麽,畢竟有些東西也不是說教就教的,他隻能打哈哈一筆帶過去。
    顧大山又怎麽會聽不出他的推諉來,他拿手點了點顧平後,笑著搖了搖頭。
    待顧平離開之後,顧大山緩緩拿起筷子,小心翼翼地夾起一些湯汁中的配料,仔細品味起來。
    然而,盡管他苦思冥想了許久,但最終能夠分辨出來的,也僅僅隻有寥寥幾種常見的調料而已。
    說起來,顧大山其實是半途進入炊事班工作的。在此之前,他根本毫無烹飪方麵的經驗和基礎可言。
    尤其是在前幾年那場嚴重的大饑荒時期,人們能夠有口吃的便已算是萬幸之事,哪怕是樹根、草皮之類難以入口的東西,也都曾被拿來充饑果腹。
    因此,對於那個時候的人來說,根本無暇顧及所謂的廚藝和飲食講究。
    不過幸運的是,隨著時間的推移,這幾年的整體環境逐漸有所好轉。
    而且由於戰士們時常需要外出執行各種艱巨的任務,部隊領導對於戰士們的飲食狀況愈發關注和重視起來,下定決心要讓每一個戰士都能吃得飽並且吃得好。
    這也就有了顧大山發現好吃的做法想學會一說,畢竟相同的食材,能做好吃誰願意吃那沒滋味兒的啊!
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