第174章 爭議
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就在顧大山陷入沉思之際,一旁幾個在後廚忙碌的小戰士們差點就動起手來了。
原本碗中的大肥肉片此時已失去了吸引力,反倒是那鹵下水變得格外誘人。
這些小戰士們怎麽也沒想到,曾經對肉趨之若鶩的他們,如今竟然更鍾情於這看似不起眼的豬下水。
看著眼前這群小夥子們爭得麵紅耳赤,顧大山不禁笑罵道:“你們這群臭小子,真是沒出息!”
然而,他的嘴角卻不自覺地上揚,顯然也是被這熱鬧的場景所感染。
這時,站在旁邊的一個小戰士開口說道:“班長,您瞧嫂子做的飯那麽可口,尤其是這辣鹵,味道簡直絕了!要不咱問問嫂子這辣鹵到底是怎麽做出來的唄?要是學會了,以後咱們大夥就能經常吃到這般美味啦!這滋味兒,嘖嘖嘖,實在是太好吃了!”
說話間,眾人手中的飯盒早已空空如也,裏麵的鹵肉被一掃而空,隻剩下些許鹵汁留在盒底。
隻見有的戰士正手持窩窩頭,小心翼翼地蘸取著那珍貴的鹵汁,然後心滿意足地放入口中咀嚼著,臉上洋溢著幸福的笑容。
顧大山聽到趙永平如此提議,先是扭過頭看了他一眼,隨後緩緩放下了手中的筷子。
“你也知道人家做的好吃啊!那人家為什麽做的好吃?不就是有好方子!咱們家屬院嫂子們那麽多,會做飯的也有好幾個。可是,有顧連長媳婦兒這樣手藝的人,我就沒見過。你說,人家這麽好的手藝這麽好的方子憑啥告訴你?”
趙永平撓撓頭,有點不好意思地說:“班長,我這不覺得做的好吃嘛。咱們部隊物資緊缺,戰士們常年吃不到多少肉,嫂子這手藝估摸著做啥都能好吃。我就想著大家夥已經這麽難了,吃些好吃的也能高興高興。”
旁邊的李桂光聽他這麽說點了點頭,但是他也說道:“我老家以前有個據說祖上是禦膳房的人,會做很多好吃的點心。人家那就是手裏有方子。但是人家那方子除了自家後人可不外傳。嫂子做的這麽好吃,估計也是類似於那種情況吧。一般這樣的話都不外傳的。”
剩下炊事班的幾個小戰士聽到李桂光這麽說就明白了,估計顧連長媳婦兒也是啥禦廚後人,不然怎麽解釋做飯這麽好吃啊!
這豬下水又不值錢,而且還腥臭無比。能把這麽臭的東西做的那麽美味,估計做啥都好吃吧。
顧大山看到戰士們失落的表情,心裏有些不忍。
他想了想後說:“這樣吧,我找個機會先探探顧連長的口風,看看能不能從側麵了解下這方子的事。但不管成不成,大家都不許再提直接要方子的事兒了。”
戰士們一聽,眼睛又亮了起來,紛紛點頭。
幾天後,顧大山趁著休息時間找到顧平,拐彎抹角地說起戰士們對嫂子廚藝的誇讚。
顧平爽朗地大笑起來:“其實哪是什麽祖傳秘方,隻是我媳婦特別用心研究食材罷了。她知道咱們物資少,就想著法兒把便宜又沒人愛的豬下水變廢為寶。她嚐試了無數次,才調出那獨特的鹵料配比。”
顧大山聽到後驚訝不已。
顧平接著說:“我媳婦說了,豬下水那些之所以做的好吃,一個是舍得下料,另外一個就是她裏麵加了不少咱們沒有的植物調料。這些調料都是她自己山裏找的然後摸索出來的,一般人真的學不會。”
顧平也確實沒有騙顧大山,家裏他也見了很多植物,季婉都收集起來曬幹做飯,那滋味兒別提多香了。
顧大山聽到顧平這麽說,就知道應該不是推諉欺騙他。看來這嫂子確實有過人的本領。
既然學不會,那隻能作罷了。
顧平看顧大山不再糾纏,於是笑了笑又重新回到辦公室寫總結。而顧大山則心事重重的回了炊事班。
中午顧平回到家裏,看到季婉後說了顧大山找他的事情。
季婉聽到後笑著說:“你那麽說就對了,他沒有找到我這邊我就當什麽都不知道。”
“婉婉,你那鹵肉確實好吃,要是炊事班……”顧平正說著話呢,看到季婉平靜看過來的目光,不知道為什麽接下來的話他就說不出去了。
季婉不是不知道顧平的想法,甚至她知道現在這個年代每個人的思想都是願意無私奉獻的。
可季婉不同,她是從末世回來的。
末世教會她的就是人是自私貪婪的,資源很寶貴,每一點食物都是生存下去的希望。她不會輕易將自己辛苦琢磨出的配方分享出去,而且她也不是那種無私奉獻的人。
顧平凝視著眼前的季婉,眼神中透露出一絲無奈。他輕輕地歎了口氣說道:“婉婉啊,其實我心裏很清楚你的想法,對於你的決定,我也是十分尊重的。”
季婉微微頷首,表示回應,接著輕聲說道:“顧平,我當然了解你的心思。但你要知道,我每一道菜的製作步驟、每一種配料的用量搭配,可都是我經過長時間的摸索和嚐試,辛辛苦苦才琢磨出來的呀。這就好比一個科研人員,耗費了無數心血和精力,好不容易研究出一項重要成果,這時突然有人跑過來開口向他索要,你覺得這位科研人員會輕易地無償給予對方嗎?”
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顧平靜靜地聽著季婉這番生動形象的比喻,不禁陷入了沉思之中。
過了片刻,他恍然大悟般地點點頭,感慨道:“哎呀,婉婉,經你這麽一說,我才意識到原來是自己把問題想得太過簡單了,是我的考慮不夠周全。”
聽到顧平誠懇的道歉,季婉臉上浮現出一抹欣慰的笑容,她溫柔地說道:“沒關係,顧平。不過以後遇到類似的情況,你就讓我按照自己的意願來做決定吧,我相信自己能夠處理好這些事情的。而且你放心,隻要是我做出的決定,肯定都有充分的理由和考量。”
顧平連忙應聲道:“好好好,婉婉,以後一切都由你來做主,我對你絕對信任,絕不橫加幹涉。這次確實是我不對,你說得太有道理了!”
看到顧平如此通情達理,季婉笑得更開心了,她繼續解釋道:“其實呢,我也並不是完全不願意傳授廚藝給其他人。隻不過嘛,無論做任何事情,總要有相應的付出才能有所收獲對吧?所以,如果顧大山真心想要得到我的烹飪方子,可以有兩個選擇。要麽就是安排我到炊事班去幫忙下廚,順便給我一份穩定的工作;要麽呢,就得花錢從我的手中購買這些方子才行。”
就在兩人說話的功夫,外麵突然傳來一陣喧鬧聲。
兩人出門一看,原來是炊事班的幾個戰士抬著一些豬下水和野豬肉過來了。
帶頭的趙永平笑著說:“嫂子,我們知道您用山上的東西做出好吃的,我們沒啥別的意思,就送點這些過來表示感謝。”
季婉愣了一下,她想了想後說:“這鹵味的關鍵在於一種特殊的草,這種草長在東邊山坡背陰處,如果你們能找來,我可以教你們簡單的做法。”
戰士們一聽,頓時歡呼起來。
顧平有些詫異的看向季婉,季婉衝他調皮地眨眨眼,畢竟這些材料不好找,就算告訴一部分秘密也無妨,還能改善戰士們的夥食,何樂而不為呢。
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